크리스마스라 가족모임을 하였다. 어디 근사한 곳을 갈까 고민하다가 너무 멀리 가지 말자는 의견에 따라 대로변에 있는 한짝을 방문했다. '한우 짝갈비'에서 한 글자씩을 따온 한짝은 굽는 메인 메뉴가 딱 하나다. 안심을 먹을지 등심을 먹을지 고민 할 것도 없이 갈비살을 몇 인분 먹을지만 고민하면 된다. 거기에 육회를 주문하고 된장찌개도 하나 냉면도 나중에 하나 시켰더니 메뉴판에 있는 것 중에 계란찜 빼고 전부 다 시켰다. 고기도 좋지만 요리도 괜찮아서 모든 메뉴가 다 괜찮은 몇 안되는 집이다.
들어서자마자 이 광경을 보게 된다
15000원을 맞추기 위해 110g으로 잡은 것 같다. 100g당 13500원은 정육식당보다 조금 비싼 가격이다
일단 숯이 참숯이다. 가격에 비해 아주 좋은 숯이 나온다
덜어 먹은 육회. 사진이 전부 색감이 이상하게 찍혔다
양념 갈비라서 양념 냄새가 아주 강할 것이라고 생각했지만 거의 나지 않는다. 생고기의 잡맛만 딱 없애주는 정도다. 비슷한 것을 어디서 먹은 것 같은데 기억이 나지 않는다. 버드나무집이였던 것 같은데 가격차가 거의 두 배다. 육회도 먹으면서 시원하다는 느낌을 받는다. 몇 일 전 서초동에서 육회를 먹었는데 새벽 시간이었다 하여도 잡내가 나서 먹고 배탈나는 것 아닌가 걱정되었는데 오늘 먹은 육회는 상당히 깔끔하다. 된장찌개도 한남동에서 비슷한 스타일의 된장찌개를 만원에 팔지만 사이드 메뉴 가격으로 판다. 냉면은 그냥 동네 냉면이었다.
별 다른 인테리어가 없지만 고기와 된장찌개만으로 정말 괜찮은 가게다. 단점이라면 주차가 안되서 대로변에 차를 세워야 한다는 점 정도다.
고기에 대한 신뢰도가 올라가는 장면
10개도 안되는 테이블들은 평소라면 가득차서 줄을 서야만 한다. 여름에는 길에서도 영업을 한다.
