slothis · ไทย

รีวิวร้านอาหารจีน Fook Yuen ที่โคตาคินาบาลู

2017-11-13 · อัปเดต: 2026-08-11 · ต้นฉบับ (ภาษาเกาหลี)

บทความนี้แปลจากต้นฉบับภาษาเกาหลีโดยใช้ AI ช่วย อ่านต้นฉบับภาษาเกาหลี →

เพราะที่ซิกนัลฮิลล์ (Signal Hill) ไม่มีร้านอาหารที่เข้าท่าเลย ผมก็เลยพลาดมื้อเที่ยงไป แถมยังเพิ่งไปเดินขึ้นเขามาสั้นๆ อีก พอหิวจัดๆ เข้าก็เลยพาลกินอะไรไม่ลง พอลงมาจากเขาก็เริ่มมองเห็นตัวเมือง แล้วก็เริ่มเห็นร้านดังๆ ที่เคยอ่านเจอในหนังสือนำเที่ยวและอยากไปมาตลอด ร้านแรกที่เห็นคือ Old Town Coffee Shop ซึ่งเขาเขียนไว้ว่ากาแฟขาว (White Coffee) ของที่นี่อร่อยมาก ผมเลยตั้งปณิธานกับตัวเองอย่างแน่วแน่ว่าจะมากินเป็นของหวานหลังกินข้าวเสร็จ คิดได้ดังนั้นก็กำหมัดแน่นแล้วเดินตรงไปที่ร้านฟุกหยวน (Fook Yuen) ที่อยู่ตึกข้างๆ ทันที

มองแวบเดียวก็รู้เลยว่าเป็นร้านอาหารจีนที่เน้นขายคนจีนแน่ๆ สไตล์จีนจ๋ามาก ความรู้สึกตอนเดินเข้าไปคล้ายๆ กับตอนไปร้าน Mu-Mu ที่รัสเซียเลย ผมไม่รู้ว่าต้องสั่งอะไรดี แถมพนักงานข้างหน้าก็จ้องเขม็งว่าผมจะเลือกอะไร ทำเอาเหงื่อตกไปเหมือนกัน แน่นอนว่าเขาไม่ได้ดุให้รีบๆ เลือกเหมือนที่รัสเซียหรอก คนมาเลเซียดูเหมือนจะไม่ค่อยทำให้คนอื่นรู้สึกลำบากใจเท่าไหร่ แต่ไม่รู้ว่าเป็นเพราะภาพจำฝังใจหรือเปล่า บรรยากาศมันดันไปคล้ายกับความทรงจำแย่ๆ ที่ร้าน Mu-Mu ผมเลยรู้สึกเหนื่อยตั้งแต่ยังไม่ได้กิน

ด้านนอกของร้านอาหารที่มีป้ายเขียนว่าฟุกหยวนและผู้คนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะกลางแจ้ง
ป้ายไม้ขนาดใหญ่ที่เขียนว่าฟุกหยวนคาเฟ่แอนด์เบเกอรี่และบรรยากาศภายในร้านอาหาร
ผู้คนกำลังนั่งรับประทานอาหารภายในร้านที่มีโต๊ะกลมและเก้าอี้ไม้
นั่งกินคนเดียวก็ไม่เคอะเขิน แถมมีคนมากินคนเดียวเยอะแยะเลย
เคาน์เตอร์เสิร์ฟอาหารที่มีติ่มซำและอาหารหลากหลายวางเรียงรายอยู่ใต้ป้ายบริการตัวเอง
เมนูเป็นแบบบุฟเฟต์เหมือนร้าน Mu-Mu
ด้านบนของเคาน์เตอร์ร้านอาหารที่มีป้ายบริการตัวเอง นาฬิกา และเมนูเครื่องดื่มแขวนอยู่
ราคาเขียนไว้ด้านบน การมานั่งหาว่าอะไรเป็นอะไรมันก็น่าสนุกดีนะ แต่สำหรับผมมันยิ่งทำให้รู้สึกอึดอัด ถ้ามีพวกเมนูเซ็ตอะไรแบบนี้ก็คงจะดี

ผมเลยสั่งของที่ชอบมาแบบลวกๆ โดยไม่ดูราคา แต่ลดปริมาณลงเยอะมาก กลิ่นเฉพาะตัวของร้านอาหารจีนที่ลอยอบอวลอยู่ในร้านมันทำให้ความอยากอาหารของผมลดลงอย่างน่าประหลาด ผมเลยหยิบมาแค่ไม่กี่อย่าง หรือนี่จะเป็นเหตุผลที่คนจีนผอมกันนะ

ป้ายเมนูน้ำกระดงดงราคา 4.50 ริงกิตและตู้แช่เครื่องดื่มที่อยู่ข้างๆ
น้ำมะกอกฝรั่ง (Kedondong) ไม่รู้เหมือนกันว่าคืออะไร แต่คิดว่าเป็นมะนาวก็เลยสั่งมา เห็นเขาเขียนโปรโมทซะตัวเบ้อเริ่มก็เลยรีบหยิบมาเลย
ผู้คนมากมายกำลังนั่งรับประทานอาหารที่โต๊ะกลมซึ่งตั้งอยู่เต็มร้าน
ข้างในร้านกว้างมาก แต่เขาบอกว่าช่วงเวลาอาหารจะไม่มีที่นั่งเลย ถึงอย่างนั้นอาหารก็เป็นแบบที่กินได้เร็ว ผมเลยเดาว่าอัตราการหมุนเวียนโต๊ะน่าจะไวมากๆ

น่องไก่ ติ่มซำ และทาร์ตไข่ที่สั่งไว้มาแล้ว ทาร์ตไข่ให้ 0 คะแนน ติ่มซำ 50 คะแนน ส่วนไก่ทอดเอาไปเลย 100 คะแนน ไก่ทอดไม่เคยทรยศเราจริงๆ ทาร์ตไข่มันต้องกินตอนอบเสร็จใหม่ๆ ถึงจะอร่อย แต่อันนี้มันเย็นชืดไปหมดเลยไม่มีรสชาติอะไรเลย ทาร์ตไข่ที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ ในตอนเช้าคือสิ่งที่ทำให้ร้านนี้ดังขึ้นมา เพราะงั้นแนะนำให้มากินให้ตรงเวลาดีกว่าครับ ติ่มซำก็พอกินได้ แต่ปัญหาอยู่ที่แป้งห่อข้างนอกมากกว่าไส้ข้างใน มันมีกลิ่นคาวนิดๆ ถ้าเป็นที่โซลผมคงไม่กินเด็ดขาด ส่วนไก่ทอดก็สมบูรณ์แบบอย่างที่คิดไว้ เป็นอย่างเดียวที่ช่วยเติมเต็มกระเพาะของผมได้จริงๆ

น่องไก่ทอดสองชิ้น เข่งใส่ติ่มซำ ทาร์ตไข่ และเครื่องดื่มสีเขียวเย็นๆ วางอยู่บนถาด
ทาร์ตไข่ไส้สีเหลืองสามชิ้นวางอยู่ในชามสแตนเลสใบเล็ก
น่องไก่ทอดสองชิ้นที่หุ้มปลายกระดูกด้วยฟอยล์อะลูมิเนียมวางอยู่บนจานสีขาว
จงชาบูเทพเจ้าไก่
ติ่มซำสามชิ้นแต่งหน้าด้วยสีส้มวางเรียงกันบนกระดาษบางๆ ในเข่งไม้ไผ่
น้ำผลไม้สีเขียวใส่น้ำแข็งเต็มแก้วและใบเสร็จรับเงินวางอยู่บนถาด
อ้อ น้ำมะกอกฝรั่งที่ผมคิดว่าเป็นมะนาว รสชาติเหมือนน้ำแอปเปิ้ลเลย รสชาติเย็นชื่นใจดี แต่เขาใส่น้ำแข็งมาให้เยอะมาก ดูดไปไม่กี่ทีก็หมดแล้ว
ภายในร้านอาหารที่มีตู้แช่ไอศกรีมและตู้กระจกโชว์ขนมปังโดยมีฉากหลังเป็นผนังกระเบื้อง
ร้านฟุกหยวนดังเรื่องเบเกอรี่ด้วย ในหนังสือนำเที่ยวบอกว่าคนมายืนต่อคิวรอเพราะกลิ่นขนมปังตอนเช้า แต่จากอาหารที่ผมเพิ่งกินไป ผมก็ไม่ได้คาดหวังอะไรมากนักหรอก

อาจจะเป็นเพราะหนังสือนำเที่ยวและสื่ออื่นๆ อย่างบล็อกแนะนำว่าเป็นร้านที่ดังมากๆ ผมก็เลยเดินเข้าไปด้วยความคาดหวังที่สูงลิ่ว ใครเคยพูดไว้นะว่า ร้านที่คาดหวังไว้สูง ต่อให้อร่อยก็ยังไม่ถึงความคาดหวังอยู่ดี แต่สำหรับร้านนี้ ต่อให้ไม่คาดหวัง คุณภาพก็ยังไม่ถูกใจผมอยู่ดี แต่ราคามันถูกจริงๆ และอาหารที่ 'เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ' ก็น่าจะอร่อย ถ้าคุณอยากรู้ว่าคนจีนชอบกินอาหารแบบไหน การมาร้านนี้สักครั้งก็เป็นความคิดที่ดี ที่นี่มีกลิ่นอายความเป็นจีนเฉพาะตัวที่ต่างจากเกาหลีอย่างชัดเจน แต่ถ้าจะพาพ่อแม่มาเที่ยวแล้วกะจะเลี้ยงอาหารมื้อดีๆ สักมื้อล่ะก็ ที่นี่คงยังไม่ตอบโจทย์ครับ


ค่าใช้จ่าย (คิดแบบคร่าวๆ คูณ 300 วอน จะได้เป็นเงินเกาหลี)

ค่าใช้จ่ายต่อวัน : RM 330.42

ค่าใช้จ่ายรวมตลอดทริป : 2875000원 + RM 1050.83