済州島・飛揚島のホドリ食堂で特産物ボマル（クボガイ）を味わう
この記事は韓国語のオリジナル記事をAIの支援で翻訳したものです。 韓国語の原文を読む →
飛揚島（ピヤンド：済州島沖の小島）に行って島を一周すると、中途半端に30分ほど時間が余ります。我慢して翰林（ハルリム）に戻ってからご飯を食べようかとも思いますが、日曜日の場合は翰林港近くの食堂がほとんど閉まっているため、飛揚島で食事を済ませなければなりません。数少ない飛揚島の食堂の中で、まだ少しマシなのが「ホドリ食堂（호돌이식당）」です。
おかずも6種類ほど出てきて、それなりに食事をするには悪くありません。私たちはボマル粥（クボガイのお粥）とボマルカルグクス（クボガイのうどん）を注文しました。同じ船に乗ってきて同じような時間に観光を終えるため、席に座った後から人々が続々と入ってきました。それでも席が広めなので、食事をするには十分でした。
ボマル粥は「翰林カルグクス」よりもボマルの香りが少し弱かったです。しかし本当の問題は、ごま油をたくさん入れすぎているせいで、ボマルの匂いよりもごま油粥を食べているような感じがすることです。もう少しボマルの味がするようにしてくれたら良かったのになと思います。
ボマルカルグクスはタコやサザエも入っていて、かなり良さそうに見えました。しかし、名前に反してこれがボマルカルグクスなのかはよく分かりません。「これは何の料理だろう？」と思ってしまいました。
盛り付けも綺麗で親切に注文も受けてくれて、小さな島にある食堂とは思えないほど良いサービスを提供するお店なのですが、料理が少し残念です。ボマル関連の料理は、船に乗って翰林港に戻り、「翰林カルグクス」で食べることをおすすめします。