Nachdem ich kreuz und quer durch San Diego gelaufen bin, war ich irgendwann völlig erschöpft und meine Beine zitterten. Wahrscheinlich bin ich zu viel gelaufen, genau wie beim Bummeln durch Best Buy, Ross und andere Geschäfte. Ich verfluchte meinen Bewegungsmangel und suchte nach einem Platz zum Sitzen. Ein Blick auf Google Maps zeigte mir eine Filiale von Mostra Coffee in einem Einkaufszentrum an der Carmel Mountain Rd, also bin ich einfach reingegangen. Obwohl es ein Franchise ist (was ich erst später herausfand), strömte mir beim Eintreten sofort ein herrlicher Kaffeeduft entgegen. Mir fielen die großen Buchstaben an der weißen Wand und der geschäftige Tresen auf. Ich hatte etwas Sorge, dass ich das Englische nicht gut verstehen würde, aber die Mitarbeiterin sprach extra langsam und war sehr freundlich, was mich wirklich beeindruckt hat.
Normalerweise sind Franchise-Cafés oft laut und überfüllt, aber hier herrschte eine überraschend ruhige Atmosphäre. An einem langen Holztisch in der Mitte saßen sich die Leute gegenüber und tippten leise auf ihren Laptops.
Ich suchte mir einen Platz und kurz darauf kam auch schon mein Getränk. Der Name auf der Karte war lang: Hot Bibingka Creme Brulee Latte. Die Oberfläche des Getränks hatte eine knusprig karamellisierte Zuckerschicht und sah extrem appetitlich aus. Beim ersten Schluck schmeckte ich ein süßes Vanillearoma und der Kaffee war unglaublich sanft im Abgang. Das ganze Café roch schon so süßlich, und ich glaube, das lag genau an diesem Kaffee.
Ich hatte die Größe "Large" bestellt, weshalb der Becher ziemlich schwer in der Hand lag. Auf dem Etikett an der Seite stand der genaue Name des Getränks. Der Preis ist zwar etwas höher, aber wenn man den großartigen Geschmack und die entspannte Atmosphäre bedenkt, ist es durchaus angemessen. Vielleicht schmeckte der Kaffee durch die schöne Stimmung sogar noch ein bisschen besser.
Wenn man sich die vollen Regale und das Merchandise an der einen Wand ansieht, merkt man, dass die Marke viel Wert auf Details legt. Ich bin kein Experte, aber der Kaffee war definitiv sehr mild und traf genau meinen Geschmack. Am Nebentisch saß eine ältere Person und las ruhig auf einem Tablet. Es ist ein friedlicher Ort, an dem niemand laut redet und jeder konzentriert seinen eigenen Dingen nachgeht.
Wer in der Nähe des Carmel Mountain in San Diego einen ruhigen Ort sucht, um am Laptop zu arbeiten oder zu lernen, dem kann ich diese Filiale nur empfehlen. Nachdem ich ausgetrunken hatte und nach draußen ging, warf ich noch einen Blick zurück auf das Schild des Cafés. Wenn ich später mal wieder in der Gegend bin, werde ich bestimmt noch einmal vorbeischauen, um mich ein wenig auszuruhen.
