Pasta en Seogwipo: Harye Jeongwon en la ruta Olle 5
Mientras caminaba por la ruta 5 del sendero Olle (en la isla de Jeju), vi un restaurante que tenía buena pinta, me lo anoté mentalmente y hoy por fin he venido. Al principio no sabía que era un restaurante, pero me di cuenta al ver a la gente sorbiendo fideos junto a la ventana. Parece un lugar con un jardín precioso, pero lamentablemente ahora en invierno está un poco desolado.
Como es de esperar en un sitio de pasta, los precios son altos. La pasta de por sí ya es cara, y siendo un restaurante italiano en Jeju, era imposible que fuera barato. Con eso en mente, miré el menú y pensé que valía la pena probarlo al menos una vez. Vi en las reseñas que muchos recomendaban la pasta de mariscos al óleo, así que pedí esa.
Sirvieron el pan de cortesía y luego llegó la pasta. Destacan los mejillones y se ven camarones de distintos tamaños. Al probarla, me di cuenta de que este lugar tiene un toque definitivamente único. Aunque es una pasta al óleo, no solo se siente el aceite, sino que también lleva algo de crema. Si la salsa rosada es una mezcla de tomate y crema, la de este local es una mezcla de aceite y crema. No estoy seguro de si es crema, carne de cangrejo o sus interiores, pero desde luego no es una pasta donde solo saboreas el aceite.
Como tiene abundantes mariscos, al ir comiéndolos uno por uno, terminas disfrutando de la comida con mucha calma. Comiendo poco a poco con un tenedor de estilo antiguo, el plato se vacía antes de que te des cuenta. En Jeju, a menos que vayas a un sitio de comida local, las raciones suelen ser pequeñas.
Si estás haciendo la ruta 5 del sendero Olle y ya te has cansado de la comida local de Jeju o del pescado crudo, te recomiendo ir a Harye Jeongwon para probar algo diferente. Además, como llevan la palabra "jardín" (Jeongwon) en el nombre del local, seguro que se enorgullecen de cuidarlo; creo que sería ideal visitarlo en primavera o verano para disfrutar también del paisaje.