ร้านพาสต้า ฮารเยจองวอน ซอกวีโพ เกาะเชจู
ตอนที่เดินเล่นบนเส้นทางเชจูโอลเล (Jeju Olle Trail) คอร์ส 5 ฉันบังเอิญไปเห็นร้านอาหารที่ดูเข้าที เลยเล็งเอาไว้แล้วก็เพิ่งได้แวะมาวันนี้แหละ ตอนแรกไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเป็นร้านอาหาร แต่เห็นคนนั่งซู้ดเส้นกันอยู่ริมหน้าต่าง เลยเพิ่งรู้ว่าที่นี่คือร้านอาหาร ดูเหมือนจะเป็นร้านที่สวนสวยมาก แต่น่าเสียดายที่เป็นช่วงฤดูหนาว สวนก็เลยดูโล่งๆ ไปหน่อย
ราคาก็ค่อนข้างแพงตามสไตล์ร้านพาสต้า ปกติพาสต้าก็แพงอยู่แล้ว ยิ่งเป็นร้านอาหารอิตาเลียนบนเกาะเชจูด้วยแล้ว ไม่มีทางที่จะถูกเลย พอคิดแบบนั้นแล้วเปิดดูเมนู ก็รู้สึกว่าราคานี้พอจะลองกินดูสักครั้งได้อยู่ ฉันลองอ่านรีวิวดู เห็นหลายคนบอกว่าพาสต้าน้ำมันซีฟู้ด (Seafood Oil Pasta) ของที่นี่ค่อนข้างดี เลยตัดสินใจสั่งเมนูนี้มา
ขนมปังเรียกน้ำย่อยถูกยกมาเสิร์ฟ ตามด้วยพาสต้า มองเห็นหอยแมลงภู่โดดเด่นมาแต่ไกล พร้อมกับกุ้งตัวเล็กตัวใหญ่ผสมกันอยู่ พอลองชิมดู ร้านนี้เขามีความเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริงๆ ถึงจะเรียกว่าพาสต้าน้ำมัน แต่ไม่ได้มีแค่ความรู้สึกของน้ำมันอย่างเดียว เพราะมีความเป็นครีมผสมอยู่ด้วย ถ้าซอสโรเซ่คือการผสมกันระหว่างมะเขือเทศกับครีม รสชาติของร้านนี้ก็คือการผสมกันระหว่างน้ำมันกับครีมนั่นเอง ไม่แน่ใจว่าเป็นครีม เนื้อปู หรือมันปูกันแน่ แต่ที่แน่ๆ คือไม่ใช่พาสต้าที่ได้รสชาติน้ำมันล้วนๆ แน่นอน
ซีฟู้ดให้มาเยอะมาก พอค่อยๆ กินไปทีละอย่าง ก็ทำให้มื้อนี้กลายเป็นมื้อที่ได้ใช้เวลาละเลียดกินอย่างช้าๆ ใช้ส้อมสไตล์แอนทีคค่อยๆ ม้วนเส้นกินไปเรื่อยๆ เผลอแป๊บเดียวก็หมดจานซะแล้ว ที่เชจูเนี่ย ถ้าร้านไหนไม่ได้ขายอาหารพื้นเมือง ส่วนใหญ่ปริมาณอาหารก็จะค่อนข้างน้อยแบบนี้แหละ
ถ้าใครมาเดินเล่นที่เส้นทางเชจูโอลเลคอร์ส 5 แล้วเริ่มเบื่ออาหารพื้นเมืองเชจูหรือปลาดิบ ฉันขอแนะนำให้ลองแวะมาที่ร้านฮารเยจองวอน (Harye Jeongwon) เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศดู โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดูเหมือนเขาจะมั่นใจเรื่องการจัดสวนมากถึงขั้นเอาคำว่า "สวน" (Jeongwon) มาตั้งเป็นชื่อร้าน เพราะงั้นถ้าอยากมาดื่มด่ำกับบรรยากาศสวยๆ ด้วย แนะนำให้มาช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนน่าจะดีที่สุด