รีวิว Nha Bep ร้านข้าวผัดสับปะรดสุดอร่อยในดานัง
ตอนนี้วันหยุดเหลือแค่สองวันแล้ว คือวันนี้กับพรุ่งนี้ ผมยิ่งไม่อยากขยับตัวไปไหนเลย แต่เพื่อนผมกลับรีบพุ่งตัวออกไปกินอาหารเช้าอย่างไว หมอนี่มันสุดยอดจริงๆ
หลังจากตื่นมาตั้งสติแบบสายๆ และหาเครื่องดื่มกินรองท้องนิดหน่อย เราก็ออกไปที่ชายหาดอย่างร่าเริงเพื่อจะไปเล่นเซิร์ฟ แต่ทว่าชั่วข้ามคืนทะเลกลับเกรี้ยวกราดหนักมาก พอไปถามคนให้เช่ากระดานโต้คลื่นว่าเกิดอะไรขึ้น เขาก็รัวภาษาเวียดนามใส่ ก่อนจะเปิดข่าวพายุไต้ฝุ่นในยูทูปให้ดู
ใช่ครับ พายุไต้ฝุ่นเข้านั่นเอง
และทะเลที่เกรี้ยวกราดอยู่ตรงหน้าเรา ก็คือสภาพก่อนที่พายุจะพัดมาถึงจริงๆ คนเราจะซวยระดับพายุเข้าแบบนี้ได้ยังไงกัน แค่ฝนตกตอนไปเที่ยวก็นอยด์แล้ว แต่นี่เราเผชิญหน้ากับไต้ฝุ่นแบบเต็มๆ แถมยังอุตส่าห์เช่ากระดานโต้คลื่นมาลองเล่นท่ามกลางพายุนี้อีก ถ้าเมื่อวานเรียกว่าเล่นกับคลื่น วันนี้ก็คงเหมือนเพิ่งชกมวยกับคลื่นจบไป 3 ยกเลยล่ะ
หลังจากผ่านช่วงเช้าอันแสนเหน็ดเหนื่อย ท้องก็ไม่ใช่แค่หิวธรรมดา แต่คือว่างเปล่าสุดๆ ร่างกายก็ล้าเหมือนไปทำสงครามทางน้ำมามากกว่าไปเล่นน้ำ เลยอยากจะหาอะไรกินให้ได้ และพอถึงเวลาอาหารทีไร เพื่อนผมก็จะกลายร่างเป็นไกด์เวียดนามทันที พร้อมบอกว่าร้านนี้ต้องไปให้ได้ แล้วก็พาผมไปที่ร้านอาหารแห่งที่ 5 ของทริป ซึ่งก็คือร้าน 'Nha Bep' (ญาเบ๊ป)
ตอนนี้ผมเริ่มปรับตัวได้แล้ว เลยพอจะตั้งเกณฑ์ร้านอร่อยของย่านนี้ได้ว่า ถ้าเรียก Grab แล้วคนขับไม่ถามซ้ำว่าร้านอยู่ไหน แต่ขับไปส่งได้เลย แสดงว่าเป็นร้านที่อร่อยมากๆ แน่นอน ซึ่งร้าน 'Nha Bep' ครั้งนี้ก็เหมือนกัน พอคนขับเห็นปุ๊บก็บอกว่ารู้จักแล้วขับออกไปทันที
ราคาถือว่าค่อนข้างแพงสำหรับร้านอาหารท้องถิ่น แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังถูกกว่าร้านคิมบับชอนกุก (ร้านอาหารตามสั่งเกาหลี) ผมเลยสั่งแบบขาดสติไปเลย ตั้งแต่เมนูที่บล็อกเกอร์แนะนำว่าต้องกิน ข้าวผัดที่สั่งเพราะอยากกินข้าว ไปจนถึงเฝอที่ผมประทับใจที่สุดตั้งแต่มาดานัง กินกันแค่สองคนแต่สั่งไปตั้งสี่ห้าอย่าง พอสั่งเสร็จสติก็เริ่มกลับมานิดหน่อย พอมองไปรอบๆ ถึงเห็นว่าเป็นร้านอาหารหรูที่ใส่ใจเรื่องการตกแต่งมากๆ นี่เป็นครั้งแรกเลยที่ผมรู้สึกขอบคุณค่าเงินที่ทำให้มาร้านแบบนี้ได้โดยไม่ลำบากกระเป๋า และขอบคุณค่าครองชีพที่แสนแพงในเกาหลี
โดยรวมแล้วเป็นร้านอาหารหรูที่สะอาดสะอ้านมากและพนักงานก็อธิบายเมนูได้ดี แต่พวกของทอดโดยรวมถือว่าเฉยๆ ดังนั้นแนะนำให้เน้นกินข้าวผัดกับเฝอจะดีกว่า โดยเฉพาะข้าวผัดสับปะรดนี่ไม่ได้ล้อเล่นนะ เหมือนเขาประเคนน้ำตาลกับสารพัดความหวานลงไป มันอร่อยมากจริงๆ อย่าไปฟังคำพูดไร้สาระที่บอกว่าหวานเกินไปหรืออะไรก็ตาม นี่คือเมนูที่ต้องกินให้ได้ ถ้าสั่งข้าวผัดสับปะรดกับเฝอเผ็ดๆ มากินคนละชาม คุณจะเข้าใจทันทีเลยว่ารสชาติ หวาน-เค็ม-เผ็ด สไตล์เวียดนามมันเป็นยังไง