Quán Nhà Bếp Đà Nẵng: Cơm chiên dứa siêu ngon
Kỳ nghỉ giờ chỉ còn vỏn vẹn hai ngày, hôm nay và ngày mai. Tôi càng lúc càng lười nhúc nhích, nhưng cậu bạn tôi thì lại càng hăng hái lao ra ngoài ăn sáng. Thật là một tên đáng nể.
Uể oải tỉnh dậy, uống đại lon nước rồi tôi lại hào hứng ra biển để lướt sóng. Nhưng chỉ sau một đêm, biển cả bỗng trở nên giận dữ vô cùng. Không hiểu chuyện gì xảy ra, tôi hỏi mấy người cho thuê ván lướt sóng, họ xổ một tràng tiếng Việt rồi mở một bản tin về bão trên YouTube cho chúng tôi xem.
Đúng vậy. Bão đến rồi.
Và vùng biển giận dữ trước mắt chúng tôi mới chỉ là khúc dạo đầu trước khi bão thực sự đổ bộ. Xui xẻo đến mức gặp ngay bão thế này thì chịu. Đi du lịch mà gặp mưa thôi đã đủ rầu rĩ rồi, đằng này chúng tôi lại hiên ngang đón bão. Thậm chí, chúng tôi còn thuê ván lướt sóng để cố chơi thử một lần giữa trời bão. Nếu hôm qua là đùa giỡn với sóng, thì hôm nay cảm giác như vừa đánh bốc 3 hiệp với những con sóng vậy.
Trải qua một buổi sáng vật vã như thế, bụng tôi không chỉ đói mà là trống rỗng hoàn toàn. Cơ thể mệt lử như vừa trải qua một trận thủy chiến chứ không phải đi tắm biển nữa, tôi thực sự muốn ăn bất cứ thứ gì. Và y như rằng, cứ đến bữa ăn là cậu bạn tôi lại hóa thân thành hướng dẫn viên du lịch Việt Nam, nằng nặc bảo chỗ này nhất định phải đi, rồi dẫn tôi đến nhà hàng thứ năm trong chuyến đi: quán 'Nhà Bếp' (Nha Bep).
Giờ thì tôi đã quen dần và có thể tự đặt ra tiêu chuẩn cho một quán ăn ngon ở khu này. Đó là khi gọi Grab, nếu tài xế không cần hỏi lại địa chỉ mà chạy thẳng đến nơi, thì đó chắc chắn là một quán cực kỳ ngon. Lần này đến 'Nhà Bếp' cũng vậy, tài xế vừa nhìn là biết ngay và chở chúng tôi đi luôn.
Giá cả ở đây thuộc hàng khá đắt so với các quán ăn địa phương. Dù vậy, nó vẫn rẻ hơn cả quán cơm bình dân Gimbap Cheonguk ở Hàn Quốc nên chúng tôi đã mất trí mà gọi món liên tục. Từ món được các blog khuyên nhất định phải thử, đến món cơm chiên gọi vì thèm cơm, rồi cả món phở khiến tôi ưng ý nhất từ khi đến Đà Nẵng. Hai người ăn mà gọi chắc phải đến bốn, năm món. Gọi xong xuôi thì lý trí mới dần quay lại. Nhìn quanh, tôi nhận ra đây là một nhà hàng cao cấp được đầu tư trang trí rất tỉ mỉ. Lần đầu tiên tôi thấy biết ơn tỷ giá hối đoái và vật giá đắt đỏ ở Hàn Quốc, nhờ thế mà vào nhà hàng sang trọng cỡ này cũng chẳng thấy áp lực gì.
Nhìn chung, đây là một nhà hàng cao cấp rất sạch sẽ và nhân viên giải thích món ăn cũng rất nhiệt tình. Tuy nhiên, các món chiên rán nhìn chung là không ngon. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên tập trung vào cơm chiên và phở. Đặc biệt là món cơm chiên dứa, không đùa đâu, cảm giác như họ đã trút hết đường và đủ thứ gia vị ngọt ngào vào đó vậy, thực sự rất ngon. Đừng nghe mấy lời chê bai kiểu ngọt quá hay gì gì đó, đây là món nhất định phải ăn. Mỗi người cứ gọi một phần cơm chiên dứa và một bát phở cay, bạn sẽ hiểu ngay thế nào là sự kết hợp mặn-ngọt-cay chuẩn vị Việt Nam.