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峴港美食推薦:Nha Bep 必吃超美味鳳梨炒飯與解酒河粉

2019-04-29 · 更新於: 2026-08-11 · 韓文原文

本文由 AI 輔助翻譯自韓文原文。 閱讀韓文原文 →

剩下的假期只剩兩天,也就是今天和明天了。我變得更不想動彈,但我朋友卻更加積極地衝出去吃早餐。真是個厲害的傢伙。

慢吞吞地回過神來,隨便喝了杯飲料後,我們又興高采烈地跑去海邊準備衝浪。但沒想到才過了一個晚上,大海就變得非常暴躁。我們跑去問租衝浪板的人發生了什麼事,他們用越南語劈里啪啦說了一堆,接著在 YouTube 上找了颱風相關的新聞給我們看。

沒錯,颱風來了。

而我們眼前這片憤怒的大海,還只是颱風登陸前的發威而已。運氣再怎麼差,也沒想到會遇到颱風等級的衰事。出國旅遊光是下雨就夠讓人鬱悶了,我們居然還正面迎擊了颱風。甚至為了在颱風天衝一次浪,我們還是把衝浪板租了下來。如果說昨天是在跟海浪玩耍,那今天簡直就像是跟海浪打了三回合的拳擊賽。

陰天下的海浪拍打著海灘,遠處可見城市風景

一整個上午這麼折騰下來,肚子已經不是普通的餓,而是完全被掏空的狀態。身體也累得像剛打完一場水仗,而不是在玩水,真的好想隨便塞點什麼進肚子裡。這時,一到吃飯時間就會化身為越南導遊的朋友,信誓旦旦地說這家絕對不能錯過,把我們帶到了這趟旅程的第五家餐廳——「Nha Bep」。

現在我們好像比較適應了,甚至能歸納出這附近美食餐廳的標準。那就是叫 Grab 的時候,如果司機沒有反問「這在哪裡?」而是直接開車過去,那就代表這絕對是一家超級名店。這次的「Nha Bep」也是,司機一看就說他知道,馬上就載我們出發了。

擁有黃色外牆和茅草陽傘的 Nha Bep 餐廳外觀
附有照片的菜單,上面寫有各種河粉和炒飯
寫有炸物和炒空心菜等菜色的越南餐廳菜單
指著「這個必吃」的手指
標示著汽水和啤酒等各種飲料價格的 Nha Bep 餐廳飲料菜單

以當地餐廳來說,這裡的價格算是偏高的。但儘管如此,還是比韓國的飯捲天國(平價連鎖小吃店)便宜,所以我們就失去理智地狂點了一通。從部落格上推薦的必吃菜色,到因為想吃飯而點的炒飯,還有來到峴港後滿意度最高的河粉。明明只有兩個人,我們大概點了四、五道菜。點完餐後,理智才稍微恢復了一點。環顧四周,發現這是一家在裝潢上非常用心的的高級餐廳。這還是我第一次這麼感謝匯率的優勢,以及韓國的高物價,讓我們來到這種餐廳也毫無負擔。

懸掛著黃色燈光和傳統造型燈飾的餐廳內部天花板與牆面
放有透抽和紅辣椒點綴、看起來微辣的紅湯河粉
裝有紅湯的碗,上面放有透抽、紅辣椒和蔥花點綴
看起來很辣但其實不會,非常適合在喝完酒隔天用來解酒的河粉。
盤子裡裝有加入蝦子、透抽和豌豆等炒成的炒飯,並搭配小黃瓜片
我們點了兩份炒飯,海鮮炒飯雖然也有 A 級水準,但後面出場的鳳梨炒飯簡直是人間美味,如果沒辦法點很多道菜,強烈推薦點鳳梨炒飯。
擺滿一桌的黃色煎餅 (越式煎餅)、烤肉串、新鮮蔬菜和醬料等越南美食
我可以很肯定地說,這個不怎麼樣。
盤子裡裝有淋上橘色醬汁的炸蝦捲、醬料和裝飾用蔬菜
越南是河粉和炒飯的國度。千萬別點炸物。
剖半的鳳梨殼裡裝有加入蝦子和蔬菜的炒飯
連濾鏡效果都用上了,這家店最好吃的鳳梨炒飯。別聽信那些說「期待很高但其實還好」的胡言亂語,點這個就對了。
擺滿炒飯、湯品、炸捲、煎餅等各種越南美食和飲料的餐桌
吃到一半才拍,所以看得到空盤,但我們真的餓壞了,把這些還有鳳梨炒飯全都吃得一乾二淨。
坐在擺滿各種越南美食的餐桌前用餐的一行人

整體來說,這是一家非常乾淨、服務生解說也很詳細的高級餐廳。只不過炸物整體表現不佳。因此建議以炒飯和河粉為主。特別是鳳梨炒飯,不開玩笑,不知道是不是把糖和各種甜味食材都加進去了,真的超級好吃。千萬別聽信什麼甜味太重之類的廢話,這絕對是必吃美食。一人點一份鳳梨炒飯配上微辣的河粉,就能瞬間體會到什麼是越南風味的「甜鹹辣」了。




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