Balvenie DoubleWood 12 Jahre: Ein Daily Whisky
Dieser Artikel wurde mit KI-Unterstützung aus dem koreanischen Original übersetzt. Das koreanische Original lesen →
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| Ein spontaner Schnappschuss beim Trinken zu Hause, daher wirkt das Bild etwas lieblos. Der "Für den Hausgebrauch"-Aufkleber im Hintergrund sticht ziemlich ins Auge. |
Den Balvenie DoubleWood 12 Jahre gibt es mittlerweile in vielen Convenience-Stores in Korea, sodass man ihn jederzeit bekommen kann. Ich habe ihn für etwa 120.000 KRW gekauft, aber manchmal gibt es ihn wohl auch günstiger. Während des großen Whisky-Hypes war er oft ausverkauft und wurde als absolutes Meisterwerk gefeiert, aber schon davor gab es in meinem Umfeld Leute, die ihn als "Daily Dram" getrunken haben. Wenn man ihn jeden Tag trinken kann, muss es wohl ein großartiger Whisky sein.
Nose (Geruch)
Anfangs nimmt man eine leichte Alkoholnote wahr, aber nach etwas Atmen im Glas rieche ich fast gar nichts mehr.
Palate (Geschmack)
Der Körper ist eher leicht. Er wirkt nicht schwer, sondern unbeschwert, was ihn zu einem guten Alltags-Whisky macht. Wenn man auf einer Party verschiedene Spirituosen probiert, ist er meiner Meinung nach ein guter Einstieg. Er verdirbt einem nicht den Gaumen für andere Whiskys oder harte Spirituosen danach. Es wäre toll, wenn ich die Aromen der beiden verschiedenen Eichenfässer herausschmecken könnte, aber so eine feine Nase habe ich dann doch nicht.
Finish (Abgang)
Der Abgang ist süß. Er erinnert mich fast an Zucker. Vielleicht schmeckt er mir deshalb am besten zusammen mit Schokolade. Wenn ich so darüber nachdenke, mag ich Schokolade einfach so sehr, dass wahrscheinlich alles dazu schmecken würde.
Hier ist eine Bewertung des Balvenie DoubleWood 12 Jahre, die ich von einer KI zusammenfassen ließ:
Nose (Geruch)
- Ein florales Bouquet mit Honig und Vanille im Zentrum, begleitet von einer leichten Sherry-Note. Die Vanille- und Honigaromen des Bourbonfasses sind stark ausgeprägt und harmonieren sanft mit den fruchtigen Noten des Sherryfasses.
- Süße Fruchtaromen und eine aufsteigende Holznote am Ende sorgen für eine komplexe Anziehungskraft.
Palate (Geschmack)
- Eine weiche Süße von Nüssen, Getreide, Honig, Vanille und Karamell füllt den Mund, gefolgt von einer leicht würzigen Zimtnote.
- Eine ölige Textur harmoniert mit Ingwer- und Sherry-Aromen und bietet einen tiefen Geschmack. Er ist vollmundig, aber nicht aufdringlich, sodass er sich angenehm trinken lässt.
Finish (Abgang)
- Nach einem weichen Schluck entfaltet sich eine leichte Würze, während blumige Noten und Eichenholz beim Ausatmen lange anhalten.
- Er hinterlässt einen warmen, langen Nachklang, bei dem auch Tannine und Holz spürbar sind. Der Alkohol ist präsent, bietet aber einen ausgewogenen Abschluss.
Gesamtbewertung
Der Balvenie DoubleWood 12 Jahre ist ein klassischer Single Malt Whisky, der durch die Reifung in zwei verschiedenen Eichenfässern Komplexität und Tiefe erreicht. Er eignet sich hervorragend für Einsteiger und als Daily Whisky. Süßer Honig, fruchtige Aromen, eine weiche Textur und ein warmer Abgang harmonieren perfekt und repräsentieren den unbeschwerten Speyside-Stil.
Speyside
Dies bezieht sich auf das charakteristische Geschmacksprofil von Whiskys, die in der schottischen Speyside-Region hergestellt werden.
Eigenschaften
- Frucht- und Blumenaromen: Speyside-Whiskys haben typischerweise starke fruchtige (besonders Zitrusfrüchte) und florale Noten. Diese Aromen verleihen ihnen einen zarten und eleganten Charakter.
- Süße: Süße Aromen wie Honig, Karamell und Vanille treten hervor und zeichnen sich durch einen weichen Geschmack aus.
- Komplexität und Balance: Sie bieten komplexe Aromen und einen ausgewogenen Geschmack. Torfnoten (Peat) sind kaum oder nur sehr subtil vorhanden.
- Leichter Körper: Speyside-Whiskys haben meist einen leichten, weichen Körper, was sie sehr zugänglich macht.
Bekannte Destillerien
- Glenfiddich
- The Macallan
- Balvenie
- The Glenlivet
- Aberlour
Bis auf Aberlour habe ich alle schon probiert. Wenn ich so darüber nachdenke, schmeckten diese vier Whiskys irgendwie alle recht ähnlich. Durch meine kleine Recherche habe ich heute glücklicherweise den Begriff "Speyside" gelernt.