Restaurante chino Manriseong en Seocho (Seúl)
A los de mi equipo les gusta tanto beber que somos famosos en la empresa por ser el equipo que más bebe. Cada uno tiene sus peculiaridades sobre su comida favorita y cómo comerla, y la última persona en unirse no nos decepcionó: tiene una obsesión total por el yangjangpi (plato de fideos de almidón y verduras con salsa de mostaza). Creo que es mejor tener gustos definidos que no tenerlos, pero de verdad, lleva meses comiendo yangjangpi con soju (licor coreano) sin parar. Y el lugar que este fanático del yangjangpi considera el mejor de todos es Manriseong, el restaurante chino que está justo enfrente de la oficina.
A la hora de comer hay tanta gente que es difícil conseguir un plato de jjajangmyeon (fideos con salsa de judías negras). Es un restaurante chino emblemático en la zona de Seocho (Seúl) que lleva décadas abierto. El jjajangmyeon y el jjamppong (sopa de fideos picante con mariscos) que sirven al mediodía son de tan alto nivel que mis compañeros de trabajo van a menudo. Tienen fama de darle un excelente sabor a wok a sus platos, así que nos lanzamos a pedir un banquete lleno de ese sabor ahumado, exclusivamente para acompañar la bebida.
Como la oficina está justo al lado, supongo que seguiré subiendo fotos de este lugar. De hecho, las fotos de arriba son una recopilación de las que he ido tomando desde el verano. Así de rico es, y el precio también es razonable. Los platos cuestan alrededor de 25.000 KRW, pero si tuviera que ponerle una pega, diría que las raciones son un poco pequeñas. Puede que sea porque fuimos cuatro personas de buen comer, pero da la sensación de que le falta una o dos cucharadas. Otra desventaja es que, no sé si cambian de cocinero o de turno, pero a veces hay días en los que la comida no sabe nada bien. Una vez el tangsuyuk (cerdo agridulce) salió tan duro que costaba comerlo, y no sé a qué se debió. A simple vista parece un restaurante regentado por una familia china o de ascendencia china, así que no creo que sea un problema de alta rotación de personal; quiero pensar que fue algo temporal.
Es un lugar con muchísima gente y por las noches hay muchas cenas de empresa, así que recomiendo reservar. Tienen página web, y aunque no es muy bonita, está activa. http://www.manrisung.co.kr/home/b2.php