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首爾瑞草站中餐廳「萬里城」:中國人經營的老字號在地美食

2019-12-15 · 更新於: 2026-08-11 · 韓文原文

本文由 AI 輔助翻譯自韓文原文。 閱讀韓文原文 →

我們同組的同事們實在太愛喝酒了,在公司裡可是出了名的「酒鬼小組」。每個人喜歡的食物和吃法都有各自的特色,而最近剛加入的新人也沒讓人失望,同樣有個獨特的癖好——那就是對「兩張皮」(韓式涼拌芥末粉皮)為之瘋狂。我覺得對食物有偏好總比沒有好,但這幾個月來,他真的是配著兩張皮喝了無數的燒酒。這位「兩張皮狂人」心目中最好吃的兩張皮,就位在我們公司前面的中餐廳「萬里城」。

這裡午餐時間人潮爆滿,連想吃碗炸醬麵都很困難,是這附近營業了數十年的代表性老字號中餐廳。午餐時段的炸醬麵和炒碼麵(韓式辣海鮮湯麵)水準也很高,所以公司同事們經常光顧。聽說這家店的「鍋氣」掌握得非常好,於是我們便衝進去,點了一桌充滿火候的料理,純粹就是為了下酒。

 

炒蔬菜絲與海鮮上方放著生蛋黃的料理
生蛋黃與炒蔬菜、海鮮拌在一起的料理特寫
兩張皮。比起其他地方,這裡嗆鼻的芥末味比較淡。與其說是芥末的辛辣,不如說更能品嚐到食材本身的風味。
薄切肉片上放著蔥絲,周圍擺放著皮蛋的料理
這家店的另一道招牌菜:五香醬肉。這道菜一上桌,也會以驚人的速度配著酒被掃光。看起來像普通的切片白肉,但多虧了微酸的醬汁,讓整個層次都不一樣了。
擺放著青椒肉絲與花捲、糖醋肉等多道中式料理的綠色圓桌
炒青椒肉絲旁邊放著白色花捲的樣子
青椒肉絲。這是我個人非常喜歡的一道菜,果然萬里城的青椒肉絲也很不錯。蔬菜實在太好吃了,讓人不禁懷疑廚師是不是已經精通了炒蔬菜的秘訣。
桌上擺放著好幾個空的燒酒瓶和啤酒瓶。
哎唷..

因為公司就在旁邊,我想之後應該還會陸續補上很多照片。上面這些照片,其實已經是把從夏天開始拍的照片整理出來的結果了。這家店就是這麼好吃,價格也很合理。料理的價位大約在兩萬多韓元左右,真要說有什麼可惜的地方,就是份量稍微少了點。或許是因為我們四個胃口很好的人一起搶著吃,但總覺得好像少給了一兩匙的份量。另一個缺點是,不知道是偶爾換主廚還是有輪班,有時候會遇到非常難吃的一天。糖醋肉有時會硬到難以入口(雖然只發生過一次),也不知道是什麼原因造成的。稍微觀察一下,這是一家由中國人或華僑家族經營的餐廳,所以應該不是因為員工頻繁更換而產生的問題,我猜可能只是偶爾失常吧。

這裡人潮非常多,晚上也有很多聚餐,所以建議大家先訂位。他們也有在經營官方網站,雖然設計得不是很漂亮。 http://www.manrisung.co.kr/home/b2.php

 

 


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