slothis · Tiếng Việt

Manriseong: Quán ăn Trung Hoa lâu đời ở ga Seocho

2019-12-15 · Cập nhật: 2026-08-11 · Bản gốc (tiếng Hàn)

Bài viết này được dịch từ bản gốc tiếng Hàn với sự hỗ trợ của AI. Đọc bản gốc tiếng Hàn →

Mọi người trong nhóm tôi rất thích uống rượu, đến mức nổi tiếng khắp công ty là một đội nhậu nhẹt. Mỗi người đều có một món tủ và cách ăn đặc trưng riêng, và người mới vào gần đây nhất cũng không làm chúng tôi thất vọng khi mang theo một sở thích đặc biệt. Đó là cậu ấy phát cuồng vì món 'Yangjangpi' (gỏi hải sản mù tạt). Tôi nghĩ có sở thích ăn uống rõ ràng thì vẫn tốt hơn là không có, nhưng cậu ấy thực sự đã uống không biết bao nhiêu rượu soju với món Yangjangpi suốt mấy tháng nay. Và nơi mà "con ma Yangjangpi" này đánh giá là ngon nhất chính là Manriseong, quán ăn Trung Hoa ngay trước công ty chúng tôi.

Vào giờ ăn trưa, quán đông đến mức khó mà ăn nổi một bát mì Jajangmyeon (mì tương đen). Đây là quán ăn Trung Hoa tiêu biểu của khu vực, đã buôn bán ở khu này suốt mấy chục năm qua. Mì Jajangmyeon và Jjamppong (mì hải sản cay) bán vào buổi trưa cũng rất chất lượng nên người trong công ty tôi thường xuyên ghé ăn. Quán nổi tiếng với hương vị xào lửa (wok hei) cực kỳ chuẩn, nên chúng tôi đã quyết định đến đây gọi một bàn tiệc toàn các món xào đượm mùi khói lửa chỉ để phục vụ cho công cuộc nhậu nhẹt.

 

Món ăn có lòng đỏ trứng sống đặt trên rau củ thái chỉ và hải sản xào.
Cận cảnh món ăn có lòng đỏ trứng sống trộn cùng rau củ xào và hải sản.
Yangjangpi. Vị mù tạt xộc lên mũi nhẹ hơn so với những nơi khác. Cảm giác món ăn tập trung vào độ tươi ngon của nguyên liệu hơn là vị cay nồng của mù tạt.
Món ăn có hành lá thái chỉ rắc trên thịt thái mỏng và trứng bách thảo bày xung quanh.
Một món chính khác của quán là Ohyangjangyuk (thịt heo ngũ vị hương). Món này cứ dọn ra là biến mất với tốc độ chóng mặt cùng với rượu. Trông giống như thịt luộc thái lát bình thường nhưng nhờ phần nước sốt hơi chua chua mà đẳng cấp món ăn đã khác hẳn.
Bàn tròn màu xanh lá bày nhiều món ăn Trung Hoa như ớt xào thịt (gochu-japchae), bánh bao hoa và thịt heo chua ngọt (tangsuyuk).
Bánh bao hoa màu trắng đặt cạnh món ớt chuông thái chỉ xào thịt.
Gochujapchae (miến xào ớt chuông thịt heo). Cá nhân tôi rất thích món này và Gochujapchae của Manriseong quả thực rất ổn. Rau củ ngon đến mức tôi tự hỏi không biết đầu bếp có phải là bậc thầy trong nghệ thuật xào rau hay không.
Nhiều vỏ chai soju và bia rỗng đặt trên bàn.
Chao ôi..

Có lẽ vì công ty ở ngay cạnh nên tôi nghĩ mình sẽ còn đăng thêm một loạt ảnh nữa. Những bức ảnh trên cũng là tôi gom lại từ hồi mùa hè. Đồ ăn ở đây ngon và giá cả cũng hợp lý. Các món ăn có giá khoảng giữa 20.000 KRW, nhưng hơi tiếc là khẩu phần ăn hơi ít một chút. Cũng có thể do bốn người ăn khỏe cùng xông vào gắp, nhưng vẫn có cảm giác như bị thiếu mất một hai muỗng. Một điểm trừ nữa là thỉnh thoảng không biết do đổi đầu bếp hay đổi ca mà có những ngày đồ ăn rất dở. Có lần món Tangsuyuk (thịt heo chua ngọt) dọn ra cứng đến mức khó nhai (dù chỉ bị một lần), tôi cũng không hiểu lý do tại sao. Nhìn qua thì đây là quán ăn do gia đình người Trung Quốc hoặc Hoa kiều làm chủ, nên chắc không phải do vấn đề thay đổi nhân viên thường xuyên, tôi nghĩ đó chỉ là sự cố tạm thời thôi.

Quán rất đông khách và buổi tối cũng có nhiều nhóm đến liên hoan nên tôi khuyên bạn nên đặt bàn trước. Quán có trang web đang hoạt động dù giao diện không đẹp lắm. http://www.manrisung.co.kr/home/b2.php

 

 


#MonAnTrungHoa #QuanTrungHoa #HoaKieu #Yangjangpi #NhaHangSeocho #QuanTrungHoaGangnam #QuanTrungHoaSeocho #YangjangpiSeocho #TangsuyukSeocho