No es que no haya ido a restaurantes ricos últimamente, pero como no soy muy bueno describiendo sabores ni tomando fotos espectaculares que hagan agua la boca, y a veces dudo de si algo es realmente bueno, simplemente me dedicaba a comer. Sin embargo, descubrí un lugar tan bueno que me volvieron las ganas de escribir.
Win Win Susan
Para empezar, el grosor del sashimi de salmón es muy satisfactorio, y luego, el precio también lo es. La única desventaja es que es difícil llegar. No hay una estación de metro cerca ni está en una calle principal.
Si lo buscas en Naver Maps (aplicación de mapas coreana), aparecen dos lugares. El primero señala el interior del edificio Samho Mulsan. No es ahí, así que ignóralo discretamente y sigue caminando hacia el sur.Cuando veas un lugar llamado 'Sohojeong', gira a la derecha y luego a la izquierda en el primer callejón que veas.Entonces verás un letrero que dice 'Win Win Center' en un edificio que te hará dudar si realmente es un restaurante famoso. Está en el segundo piso de este edificio.La mesa servida se ve más o menos así. Parece que no hay gran cosa, pero en realidad no falta nada. Puedes pedir que te sirvan más de lo que quieras, pero cada vez que vengo, los camareros están tan ocupados con los grupos grandes que al final termino sirviéndome yo mismo. Si el servicio de mesa fuera gratis lo entendería, pero cuesta 3.000 KRW por persona, así que es un poco cuestionable.La pizarra blanca con el menú. El precio del lenguado parece normal, y el del abulón ni siquiera lo sé.Esto es 1 kg. El precio es de 38.000 KRW.Cabeza de salmón a la parrilla que pedimos cuando casi habíamos terminado el kilo. Cuesta 3.000 KRW. Parece que no tiene mucha carne, pero es un manjar sorprendente y tiene bastante para picar.Pedimos 500 g para alguien que llegó tarde. No es más caro por ser 500 g. Cuesta exactamente la mitad: 19.000 KRW.
Aunque tomé las fotos rápido con el iPhone y escribí esto sin mucho detalle, el precio es insuperable. Aparte de comprar salmón en Costco y cortarlo yo mismo, esta es la primera vez que me emociona el precio del salmón. No sé si es tan barato porque el restaurante del segundo piso no es su negocio principal, sino que lo administra una empresa que distribuye a otros minoristas, pero es el mejor lugar para comer salmón y aliviar el estrés.
Venden vino, pero no permiten descorche (llevar tu propia botella). Sería bueno llamar para confirmar antes de llevar alcohol.
