Win Win Susan โซล: แซลมอนซาชิมิชิ้นหนาเยียวยาใจ

2015-06-03 · อัปเดต: 2026-08-11 · ต้นฉบับ (ภาษาเกาหลี)

บทความนี้แปลจากต้นฉบับภาษาเกาหลีโดยใช้ AI ช่วย อ่านต้นฉบับภาษาเกาหลี →

ที่ผ่านมาไม่ใช่ว่าไม่มีร้านอร่อยๆ นะคะ แต่ฉันเป็นคนบรรยายรสชาติไม่ค่อยเก่ง แถมไม่ได้ถ่ายรูปสวยๆ ชวนน้ำลายสอ บางทีก็ไม่แน่ใจว่ามันอร่อยจริงไหม เลยได้แต่กินอย่างเดียว แต่พอเจอร้านที่ถูกใจมากๆ ร้านนี้ ก็เลยมีไฟอยากกลับมาเขียนรีวิวอีกครั้งค่ะ

Win Win Susan (วินวินซูซาน)

อย่างแรกเลยคือความหนาของแซลมอนซาชิมิที่ทำเอาฟินสุดๆ ตามมาด้วยราคาที่น่าประทับใจ ข้อเสียอย่างเดียวคือทางไปร้านค่อนข้างหายากค่ะ แถวนั้นไม่มีสถานีรถไฟใต้ดิน แถมไม่ได้อยู่ติดถนนใหญ่ด้วย

อาคารสูงที่มีป้ายธนาคารชินอันและทิวทัศน์ต้นไม้ริมถนนโดยรอบ — ถ้าค้นหาใน Naver Map จะเจอสองที่ ที่แรกจะชี้ไปที่ตึก Samho Mulsan ซึ่งไม่ใช่ที่นั่นนะคะ ให้เมินไปเลยแล้วเดินลงมาทางทิศใต้เรื่อยๆ

ถนนและรถที่จอดอยู่หน้าอาคารซึ่งมีป้ายร้านโซโฮจอง (ร้านอาหาร) — พอเห็นร้านที่ชื่อ 'Sohojeong' (โซโฮจอง) ให้เลี้ยวขวา แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าซอยแรกที่เห็นเลยค่ะ

ภายนอกของอาคารสีเทาสองชั้นที่มีป้ายวินวินเซ็นเตอร์และตลาดขายปลาดิบ — จากนั้นจะเห็นป้ายเขียนว่า 'Win Win Center' บนตึกที่ทำให้เราต้องเอียงคอสงสัยว่า 'นี่ใช่ร้านดังจริงๆ หรอ' ร้านอยู่ชั้น 2 ของตึกนี้แหละค่ะ

ผู้คนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะอาหารในร้านมองผ่านหน้าต่างกระจกโปร่งแสง

เครื่องเคียงเช่น ผักห่อ กระเทียม ซัมจัง (น้ำจิ้มเกาหลี) และกระเทียมดอง จัดวางบนโต๊ะไม้ — เครื่องเคียงบนโต๊ะก็ประมาณนี้ค่ะ ดูเหมือนไม่มีอะไรแต่จริงๆ ก็มีครบ เติมได้ไม่อั้นนะคะ แต่ทุกครั้งที่มา พนักงานจะยุ่งกับลูกค้ากลุ่มใหญ่จนหัวหมุนตลอด เราเลยต้องบริการตัวเองไปโดยปริยาย ถ้าค่าเครื่องเคียงฟรีก็ว่าไปอย่าง แต่นี่คิดหัวละ 3,000 KRW เลยแอบรู้สึกแปลกๆ นิดหน่อย

กระดานไวท์บอร์ดเมนูที่เขียนราคาปลาตาเดียว ปลาแซลมอน หอยเป๋าฮื้อ และอื่นๆ — เมนูบนกระดานไวท์บอร์ด ปลาฮิราเมะ (ปลาตาเดียว) ราคาดูปกติทั่วไป ส่วนเป๋าฮื้อนี่ไม่รู้ราคาด้วยซ้ำค่ะ

ซาซิมิปลาแซลมอนสีส้มจัดเต็มจานกลมพร้อมเลมอนฝาน — นี่คือขนาด 1kg ราคา 38,000 KRW ค่ะ

ซาซิมิปลาแซลมอนชิ้นหนาที่ถูกคีบด้วยตะเกียบ

หัวปลาแซลมอนย่างบนจาน กระป๋องโคล่า และถ้วยน้ำจิ้ม — หัวปลาแซลมอนย่าง สั่งมาตอนที่กิน 1kg ใกล้จะหมด ราคา 3,000 KRW ดูเหมือนไม่มีเนื้อให้กินเท่าไหร่ แต่จริงๆ แล้วอร่อยและมีเนื้อให้คีบกินเพลินๆ เยอะเลยค่ะ

ซาซิมิปลาแซลมอนจัดเต็มจานเสิร์ฟพร้อมเลมอนฝาน พาร์สลีย์ และวาซาบิ — สั่งขนาด 500g มาให้คนที่ตามมาทีหลัง ปริมาณ 500g ไม่ได้แพงขึ้นเลยนะคะ ราคาหารครึ่งเป๊ะๆ ที่ 19,000 KRW

ถึงจะเป็นรูปที่ถ่ายส่งๆ ด้วยไอโฟนและเขียนรีวิวแบบคร่าวๆ แต่เรื่องราคานี่ยกให้เป็นที่หนึ่งเลยค่ะ ยกเว้นตอนซื้อแซลมอนจาก Costco มาหั่นกินเอง ที่นี่เป็นที่แรกที่ทำเอาฉันประทับใจกับราคาแซลมอน ไม่แน่ใจว่าที่ราคาถูกเป็นเพราะร้านซาชิมิชั้น 2 ไม่ใช่ธุรกิจหลัก แต่เป็นบริษัทที่ส่งของให้ร้านค้าปลีกอื่นๆ มาเปิดเองหรือเปล่า แต่ที่แน่ๆ คือเป็นร้านที่ดีที่สุดเวลาอยากกินแซลมอนเพื่อระบายความเครียดเลยค่ะ

ที่ร้านมีไวน์ขายนะคะ แต่ไม่รับเปิดขวด (Corkage) ถ้าจะพกเหล้าไปเอง แนะนำให้โทรไปถามทางร้านก่อนน่าจะดีที่สุดค่ะ

#แซลมอน #ให้เยอะมาก