37 Grill & Bar Conrad Yeouido: Pemandangan Malam & Rasa
Agak terlambat, tapi saya merayakan ulang tahun bersama keluarga. Saat mencari tempat, kami mencari restoran di daerah Yeouido (distrik bisnis di Seoul) yang cocok sebagai titik kumpul. Saya belum pernah bekerja di Yeouido dan menghabiskan hampir seluruh hidup saya bekerja di sekitar Gangnam, jadi saya sama sekali tidak tahu daerah ini. Kemudian, karena terlihat lumayan bagus, kami memilih Conrad Hotel. Saya tidak terlalu tahu namanya, apalagi fakta bahwa ini adalah jaringan Hilton, bahkan saya tidak tahu ada hotel seperti ini di Yeouido. Tempatnya adalah '37 Grill & Bar' yang terletak di lantai 37 Conrad Hotel.
Karena sudah reservasi lewat telepon sebelumnya, kami bisa duduk di kursi dekat jendela dengan pemandangan malam. Saat saya bilang ingin duduk di dekat jendela, mereka bilang ada sesi makan malam pertama dan kedua. Sesi kedua dimulai jam 8:30 malam. Karena sepertinya semua orang akan terlambat setelah mengurus urusan masing-masing dan pemandangan malamnya akan terlihat lebih bagus, kami memilih sesi kedua. Setelah masuk dan duduk, saya pikir datang di sesi pertama untuk melihat matahari terbenam di Seoul juga sepertinya ide yang bagus.
Saat melihat menu, ada promo diskon khusus yang sedang berlangsung pada hari Selasa dan Minggu. Selasa dan Minggu... menurut saya pemilihan harinya cukup unik. Makan steik seharga 37.000 KRW memang menarik, tapi karena ini hari spesial, kami memesan set menu (course meal). Uniknya, nama set menu ini adalah Tasting Menu. Awalnya saya kira porsinya akan sangat sedikit hanya untuk dicicipi, tapi mungkin karena jenis makanannya banyak, lumayan susah juga untuk menghabiskan semuanya.
Roti pembukanya ya cuma roti pembuka biasa jadi mari kita lewati saja. Sambil ngobrol dan melihat pemandangan malam, makanannya keluar satu per satu. Di Signiel (hotel mewah di Seoul), satu orang pelayan melayani dan menjelaskan semuanya, tapi di sini mereka bergantian (atau secara acak) menyajikan makanan sambil menjelaskannya. Meskipun dilayani oleh beberapa orang, sama seperti restoran hotel lainnya, semuanya ramah dan menanggapi pertanyaan serta menjelaskan dengan baik, sehingga makanannya terasa lebih enak. Menurut saya, kelebihan hotel adalah dilayani oleh orang-orang yang memiliki tingkat kualitas layanan dan pengetahuan di atas rata-rata. Tentu saja, harganya juga menyesuaikan... Ah, mahal banget
Saya tidak tahu seberapa sering Tasting Menu ini diganti, tapi saat melihat blog lain, menunya berbeda dengan yang saya makan. Saya kira menunya tetap, jadi saya tidak memotret buku menunya. Sambil mengingat-ingat, saya akan coba sebutkan secara garis besar apa saja yang saya makan.
Set menu yang saya makan di Signiel Stay benar-benar terasa seperti makan di Eropa karena dipandu oleh orang asing, dan rasanya juga asin seperti makanan yang saya makan di Spanyol. Enak sih, tapi rasa asinnya dominan. Sebaliknya, 37 Grill & Bar ini rasanya pas seperti orang Korea yang memasak set menu. Rasanya pas dan tidak terasa keasinan. Mungkin dari satu sisi terasa kurang menarik, tapi menurut saya ini adalah restoran yang lebih aman jika datang bersama banyak orang.
Waktu saya pergi ke Stay sebelumnya, kabutnya sangat tebal sehingga pemandangan malamnya hampir tidak terlihat. Tapi hari ini, pemandangan malam Seoul sangat bagus, baik cuaca maupun kerlap-kerlip lampunya, sampai-sampai saya terus menatapnya. Kalau saya datang lagi, saya ingin datang di sesi pertama dan melihat pemandangan matahari terbenam di Seoul.
Tempat parkirnya berbagi dengan IFC Mall. Tapi, untuk parkir di IFC Mall ini, kita harus turun sampai ke lantai basement 5 (B5). Tempat parkirnya luas jadi tidak ada masalah, tapi rasanya sangat pusing saat turun. Kalau kartu kredit premium Anda menyediakan layanan valet parking gratis, saya sarankan untuk menggunakan valet saja. Ah, tanpa saya beri tahu pun pasti Anda akan menggunakannya.