37 Grill & Bar, Conrad Seoul: Cảnh đêm và đồ ăn ngon
Dù hơi muộn một chút nhưng tôi đã tổ chức tiệc sinh nhật cùng gia đình. Đang tìm xem nên đi đâu thì tôi quyết định tìm hiểu các nhà hàng ở khu Yeouido (trung tâm tài chính Seoul) cho tiện mọi người tụ tập. Tôi chưa từng làm việc ở Yeouido bao giờ, phần lớn thời gian tôi làm ở khu Gangnam nên hoàn toàn mù tịt về khu này. Rồi tôi thấy khách sạn Conrad có vẻ khá ổn nên đã chốt luôn. Đó là nhà hàng '37 Grill & Bar' nằm trên tầng 37 của khách sạn Conrad, một nơi mà tôi còn chẳng rành tên, càng không biết nó thuộc tập đoàn Hilton, thậm chí còn không biết ở Yeouido lại có một khách sạn như thế này.
Vì đã gọi điện đặt trước nên chúng tôi có được chỗ ngồi cạnh cửa sổ với tầm nhìn ra cảnh đêm. Khi tôi yêu cầu bàn cạnh cửa sổ, họ báo rằng bữa tối được chia làm ca 1 và ca 2. Ca 2 bắt đầu từ 8 rưỡi tối, tôi nghĩ mọi người bận việc cá nhân có thể đến muộn và giờ đó ngắm cảnh đêm cũng đẹp hơn nên đã chọn ca 2. Nhưng khi vào ngồi rồi, tôi lại nghĩ giá như đi ca 1 để ngắm hoàng hôn buông xuống Seoul chắc cũng tuyệt lắm.
Nhìn vào thực đơn thì thấy đang có chương trình giảm giá đặc biệt vào thứ Ba và Chủ Nhật. Thứ Ba và Chủ Nhật sao... Việc chọn ngày này đúng là độc đáo thật. Việc được ăn bít tết với giá 37.000 KRW khá là hấp dẫn, nhưng vì là ngày đặc biệt nên tôi đã gọi món theo set (course). Tên của set ăn này khá lạ: Thực đơn nếm thử (Tasting menu). Cảm giác ban đầu là họ sẽ chỉ cho mỗi món một chút xíu để nếm thử thôi, nhưng chắc do nhiều món quá nên ăn xong cũng khá là chật vật.
Bánh mì khai vị thì cũng chỉ là bánh mì khai vị thôi nên bỏ qua nhé, vừa ngắm cảnh đêm vừa trò chuyện thì các món ăn lần lượt được dọn ra. Ở Signiel (khách sạn cao cấp ở Seoul) thì có một người phụ trách giải thích toàn bộ, còn ở đây thì nhân viên luân phiên nhau (hoặc đưa ngẫu nhiên) mang thức ăn ra và giới thiệu. Dù có nhiều người phục vụ nhưng giống như các nhà hàng khách sạn khác, tất cả đều rất thân thiện, giải thích cặn kẽ và trả lời câu hỏi nhiệt tình nên bữa ăn cũng trở nên ngon miệng hơn. Tôi nghĩ ưu điểm của khách sạn là được phục vụ bởi những người có chất lượng dịch vụ và kiến thức đạt chuẩn trở lên. Tất nhiên là mức giá cũng tương xứng... Ôi đắt quá đi mất
Không biết thực đơn nếm thử này bao lâu thì thay đổi một lần, nhưng xem trên các blog khác thì thấy khác với những gì tôi đã ăn. Cứ tưởng thực đơn cố định nên tôi đã không chụp lại menu. Giờ đành lục lọi trí nhớ xem mình đã ăn những gì vậy.
Set ăn ở nhà hàng STAY của Signiel thực sự mang lại cảm giác như đang ăn ở châu Âu, người hướng dẫn là người nước ngoài và vị cũng mặn như hồi tôi ăn ở Tây Ban Nha vậy. Ngon thì có ngon nhưng vị mặn là chủ đạo. Ngược lại, 37 Grill & Bar mang đến cảm giác chuẩn một set ăn do người Hàn Quốc nấu. Vị rất vừa vặn và không hề thấy mặn. Dù có thể hơi thiếu điểm nhấn, nhưng tôi nghĩ đây là một nhà hàng an toàn hơn khi đi cùng nhiều người.
Lần trước đi STAY sương mù dày đặc nên gần như không thấy cảnh đêm, nhưng cảnh đêm Seoul hôm nay thời tiết đẹp và ánh sáng rực rỡ đến mức khiến tôi cứ muốn ngắm nhìn mãi. Nếu có dịp quay lại, tôi muốn đến vào ca 1 để ngắm nhìn Seoul lúc hoàng hôn.
Bãi đỗ xe dùng chung với trung tâm thương mại IFC Mall. Nhưng khi vào đỗ xe ở IFC Mall này, bạn phải đi xuống tận hầm B5. Bãi đỗ xe rộng nên không có vấn đề gì, nhưng đi xuống khá là chóng mặt. Nếu thẻ tín dụng cao cấp của bạn có hỗ trợ đỗ xe hộ (valet parking) miễn phí thì tôi khuyên bạn nên dùng dịch vụ đó. À, chắc không nói thì mọi người cũng sẽ làm thế thôi.