Imone Haemul Bossam Gyodae: Tempat Seafood & Soju di Seoul
Walaupun sudah berhenti dari perusahaan di dekat Gyodae (area stasiun di Seoul), entah kenapa saya terus ada janji temu di sini. Sepertinya ini takdir yang tidak bisa dihindari.
Hari ini saya ditraktir, dan berkat seorang kakak (hyung) yang sangat pintar memilih tempat minum, saya jadi tahu restoran yang benar-benar bagus. Sebagai bocoran, tempat ini punya "Menu Pemilik" (주인장 메뉴) yang wajib dipesan. Karena hari ini saya tidak ikut patungan, saya tidak tahu harga pastinya, tapi sepertinya sekitar 90.000 KRW. Sebaiknya tanyakan dulu sebelum memesan.
Seperti yang tertulis di kaca depan toko, mereka mendatangkan hasil laut musiman, makanya hidangan lautnya lumayan enak. Sebaliknya, menurut saya hidangan berkuahnya kurang memuaskan, jadi kalau sedang ingin makan yang berkuah, saya sarankan untuk segera pindah ke tempat kedua. Kekurangannya adalah mejanya sedikit sehingga mungkin harus mengantre, dan suara obrolan dari meja sebelah terdengar sangat keras. Tapi di sisi lain, kita bisa minum-minum santai dalam kelompok kecil dengan suasana ala pojangmacha (tenda kaki lima Korea).
Mungkin karena keuntungan utama mereka dari minuman keras, ada tulisan yang menyatakan mereka menolak meja yang tidak memesan alkohol. Tempatnya sempit dan suasananya memang bukan untuk makan berat, jadi saya sangat memahaminya. Master minum kita hari ini, yang juga langganan di sini, memesan "Menu Pemilik" yang tidak ada di buku menu. Karena hidangan lautnya beragam, penyajiannya agak lama. Sambil menunggu, mereka memberikan lauk pendamping seperti sup tauge dan eomuk (kue ikan) agar kita bisa mulai minum soju. Setelah asyik minum soju dengan lauk tersebut, akhirnya hidangan utamanya datang.
Entah tubuh saya yang aneh atau tiramnya, saya sering sakit perut kalau makan tiram di Seoul. Makanya saya sempat khawatir saat melihat ada tiram besar di tengah piring, tapi ternyata keesokan harinya perut saya baik-baik saja. Entah karena perputaran stoknya cepat atau mereka memang membawa tiram berkualitas, untuk hal ini saja saya acungi jempol. Saya kurang paham soal sashimi jadi tidak tahu pasti jenis ikannya, tapi untuk lidah orang biasa seperti saya, rasanya sama sekali tidak amis dan sangat enak. Pelayannya sempat memberi penjelasan singkat saat menghidangkan, tapi karena sudah mabuk soju, penjelasannya masuk telinga kanan keluar telinga kiri. Sepertinya saya harus menulis "blog tanpa fokus dan tanpa pengetahuan" di nama blog ini.
Awalnya kami bertiga lalu bertambah jadi empat orang, jadi porsinya terasa sedikit kurang. Menurut saya pribadi, porsi ini pas untuk dimakan tiga pria. Sepertinya tempat ini jadi favorit orang-orang dari daerah yang mencari hidangan laut enak di Seoul; orang-orang di sekitar kami semuanya berbicara dengan logat daerah masing-masing sambil asyik minum soju.
Karena masih merasa kurang, kami memesan kerang simping kukus dan ramyeon, tapi ternyata kuahnya tidak sesegar yang dibayangkan. Selera orang memang beda-beda, mungkin ada yang suka, tapi kalau kalian merasa "agak kurang" seperti saya, bagaimana kalau fokus pesan sashimi saja? Lagipula, menu andalan tempat ini memang sashimi dan bossam (daging babi rebus).
Tanpa disangka, jarang ada restoran hidangan laut yang bagus di daerah Gangnam. Ada beberapa restoran sashimi tuna yang terkenal, tapi restoran sashimi biasa rasanya standar saja. Di tengah kawasan Gangnam yang seperti itu, Imone Haemul Bossam adalah salah satu tempat terbaik untuk makan hidangan laut yang enak. Asalkan kalian bisa tahan dengan antrean dan tempatnya yang sempit.