Kafe Be Brave Sinseogwipo: Kopi Ala Ferrero Rocher
Setelah makan enak, saya mencari kafe untuk bersantai menghabiskan hari. Karena ingin mencoba kopi yang agak unik, saya mencari-cari dan menemukan tempat bernama 'Be Brave'. Awalnya saya kira itu satu kata bahasa Korea, ternyata maksudnya 'Be Brave' (Berani). Sepertinya pemiliknya sangat bertekad saat merintis bisnis ini sampai memilih nama yang begitu heroik.
Mereka menjual kopi bernama Roche. Karena tidak muncul saat dicari di internet, sepertinya ini adalah menu ciptaan mereka sendiri. Ini adalah sejenis dirty coffee (kopi dengan susu dan espresso yang meluber), ditaburi kacang di atasnya sehingga terlihat seperti cokelat Ferrero Rocher yang dilelehkan. Itu cuma tebakan saya soal asal-usul nama kopi Roche ini, yang pastinya belum tentu benar.
Kalau mencari Be Brave, akan muncul dua lokasi, dan ini adalah cabang keduanya. Tempat ini baru dibangun belakangan, dan sepertinya pemiliknya benar-benar niat mendesain interiornya. Kafenya luas dan rapi dengan nuansa kayu. Suasananya modern, sangat cocok dengan nama Sinseogwipo (area kota baru di Jeju). Langit-langitnya tinggi dengan warna yang senada; rasanya masuk ke ruangan ini saja sudah sepadan dengan harganya. Bisa dibilang tidak ada pemandangan di luar, tapi interiornya sudah cukup mengobati kekecewaan itu. Area parkirnya juga luas sehingga nyaman kalau bawa mobil. Karena letaknya di atas bukit, sepertinya agak melelahkan kalau jalan kaki ke sini.
Setelah memesan, saya membuka laptop dan berselancar di internet sebentar sampai kopi Roche-nya datang. Stafnya bilang untuk meminumnya langsung di awal, lalu mengaduknya dengan sendok saat tinggal setengah. Tapi karena porsinya tidak terlalu banyak, sepertinya urutan minumnya tidak masalah sama sekali.
Rasanya benar-benar baru pertama kali saya coba. Rasa manisnya kuat, lebih dominan rasa cokelat daripada kopi, dan susunya membuat teksturnya lembut, tidak kasar di tenggorokan. Pantas saja mereka bisa buka cabang dan menjual berbagai macam barang hanya dengan mengandalkan kopi ini, saya sangat setuju. Saat melihat sekeliling, ada orang yang sampai menumpuk tiga cangkir kopi sendirian, macam-macam deh kelakuannya. Kalau butuh yang manis-manis di Seogwipo, saya sangat merekomendasikan tempat ini.
