slothis · Bahasa Indonesia

Kompressor: Restoran Blini Terkenal di Kota Tua Tallinn

2016-12-30 · Diperbarui: 2026-08-11 · Asli (bahasa Korea)

Artikel ini diterjemahkan dari tulisan asli berbahasa Korea dengan bantuan AI. Baca tulisan asli bahasa Korea →

Terlepas dari pendapat pribadiku, aku menulis judul restoran blini terkenal karena Kompressor memang sangat populer dengan blini-nya di daerah ini.


Waktu sudah berlalu cukup lama dan perutku mulai lapar, jadi aku mencari tempat untuk makan malam. Kedengarannya luar biasa, tapi sebenarnya aku cuma kembali ke penginapan dan mencari di internet. Aku baru saja pindah dari St. Petersburg yang jaraknya tidak terlalu jauh, tapi sepertinya aku masih belum bisa beradaptasi dengan baik. Anehnya, berbeda dengan Rusia, aku tidak bisa menghilangkan perasaan canggung ini. Entah karena perjalananku sudah terlalu lama sehingga aku kehilangan antusiasme, atau mungkin Tallinn memang kurang cocok denganku dibandingkan St. Petersburg. Bahkan saat melihat gereja Ortodoks yang mirip pun, rasanya biasa saja. Padahal cuacanya jauh lebih bagus dan ekspresi orang-orangnya juga lebih ceria, tapi entah kenapa cuma aku yang merasa murung.

Patung biarawan hitam yang berdiri dengan latar belakang bangunan putih beratap merah.
Dua ekor kuda hitam dan kereta kuda yang berjalan di jalanan kota tua berlapis batu.
Sebenarnya aku ingin mencoba naik ini sekali saja...
Dinding batu tebal dengan lorong melengkung dan menara batu bundar yang menjulang di atasnya.
Jalan batu sempit yang diapit bangunan tua di kedua sisinya dengan bendera-bendera nasional yang tergantung.
Pemandangan menara gereja runcing yang terlihat di ujung gang sempit dengan meja-meja luar ruangan.
Jalanan dengan bangunan abu-abu tua yang memiliki tulisan Von Krahl dan bendera hijau yang tergantung.

Setelah memilih-milih, akhirnya aku memutuskan menu makan malam hari ini adalah 'blini' (pancake khas Eropa Timur). Ini adalah menu paling enak yang kumakan di Rusia, jadi aku ingin membandingkannya dengan yang ada di Tallinn. Selain itu, menu lainnya terasa mahal sehingga aku ragu untuk memilihnya. Setelah mencari ke sana kemari, ternyata ada restoran bernama 'Kompressor' yang tidak jauh dari penginapan dan terkenal sebagai tempat makan blini yang enak di daerah ini. Saat makan di Rusia, aku sempat kagum dan berpikir, 'Ternyata ada makanan semurah dan seenak ini!! Kenapa ini tidak terkenal di Korea!!' Jadi, meskipun negaranya berbeda, pasti di sini juga enak.

Bagian dalam restoran dengan pencahayaan redup, meja dan kursi kayu, serta orang-orang yang sedang duduk.

Pintu masuknya sangat kecil sehingga tidak mudah ditemukan, tapi aku lupa memotretnya. Aku terlalu terburu-buru karena hanya ingin segera masuk dan mengisi perutku dengan makanan. Sesuai reputasinya, tempat ini penuh dengan orang. Aku merasa sedikit lega karena melihat beberapa orang juga makan sendirian di meja mereka, tapi aku mulai cemas saat melihat orang-orang mulai mengantre di depan pintu. Seorang wanita yang datang sendirian di depanku menarik perhatianku. Kalau saja dia laki-laki, aku pasti sudah mengajaknya makan bersama, sayang sekali. Aku jadi sedikit mengerti kenapa pria-pria beristri di sekitarku merasa tidak nyaman saat minum di luar dan harus duduk dengan orang asing (terutama wanita).

Panekuk lipat yang besar dan tebal di atas piring beserta mangkuk kecil berisi saus putih.
Potongan melintang makanan dengan isian berlapis di antara adonan tipis yang dipanggang kecokelatan.

Menu yang kumakan adalah menu paling dasar, yaitu blini yang diolesi madu. Harganya sekitar €5. Kalau dibandingkan dengan Korea ini murah, dibandingkan dengan Eropa Barat atau Utara ini seperti surga, tapi kalau dibandingkan dengan Rusia ini mahal.

Seperti yang pernah kubilang sebelumnya, aku sangat suka pancake. Blini mirip dengan pancake, tapi karena menggunakan gandum kuda (buckwheat), teksturnya lebih lembap dan lebih cocok di lidahku. Apalagi ditambah madu. Tidak mungkin tidak enak. Perbedaannya dengan blini Rusia adalah porsi di sini sedikit lebih banyak dan lebih tebal. Jadi, saat digigit, teksturnya lebih terasa di mulut, tapi blini di sini disajikan lebih garing daripada di Rusia. Entah karena lebih garing atau apa, menurutku blini Rusia rasanya lebih gurih. Kesimpulannya: "Porsinya banyak dan terasa penuh di mulut seperti roti, tapi tidak terlalu gurih dan hampir tidak ada rasa lembapnya."

Bagi aku yang tidak makan banyak dan menyukai makanan bertekstur lembut, blini Rusia terasa lebih enak. Tentu saja, karena data untuk membandingkannya sangat sedikit, anggap saja perbandingan blini dari kedua negara ini sekadar catatanku untuk merangkum perjalanan kali ini.

Ornamen emas berbentuk orang memegang bendera yang berdiri di puncak menara runcing dengan latar belakang langit biru.
Paman... berhentilah menerima hujatan dan mulailah bekerja

Pengeluaran

Total Pengeluaran €27.58

Total Pengeluaran Perjalanan 525,936 KRW + 47,499 RUB + $312.26 + €85.58