Okcheon Naengmyeon Hwanghae Sikdang di Yangpyeong
Salah satu rute yang sering dilalui para pesepeda dari Seoul adalah Dongbu 5 Hills (rute 5 tanjakan). Ini adalah jalur latihan tanjakan, dan biasanya setelah satu putaran, kita akan pulang dalam keadaan kehabisan tenaga. Ujung dari rute yang menakutkan bagi pemula ini adalah Stasiun Asin. Sebelum sampai di Stasiun Asin, ada restoran naengmyeon (mi dingin Korea) yang sangat enak bernama Okcheon Naengmyeon Hwanghae Sikdang, jadi saya selalu mampir ke sini setelah bersepeda melewati 5 tanjakan tersebut.
Kalau restoran chogye guksu (mi ayam dingin) di Paldang baru terasa enak kalau kita bersepeda mati-matian, Okcheon Naengmyeon ini tetap terasa lezat meskipun kita datang naik mobil. Tentu saja, karena saya makan setelah bersepeda gila-gilaan, saya cuma meminjam kata-kata orang lain soal ini.
Walaupun datang sambil berkeringat deras, kita tidak perlu merasa canggung karena memang banyak pesepeda yang datang ke sini. Tapi di masa pandemi ini, pengunjung yang cuma memakai buff sepeda sebagai pengganti masker tidak boleh masuk, jadi pastikan untuk membawa masker.
Kami memesan paket 'Wanja + Pyeonyuk' (bakso daging dan irisan daging rebus) dan masing-masing semangkuk naengmyeon. Okcheon Naengmyeon memang terkenal dengan mi dinginnya, tapi yang benar-benar juara adalah wanja dan pyeonyuk-nya. Khusus untuk wanja, kalau dimakan saat badan sudah benar-benar lelah setelah bersepeda, satu orang bahkan bisa menghabiskan empat potong sendirian. Jadi, meskipun kalian tidak memesan naengmyeon, saya sangat menyarankan untuk memesan wanja. Tapi yang paling direkomendasikan tentu saja makan naengmyeon pakai wanja!
Di Korea yang biasanya didominasi oleh naengmyeon gaya Pyeongyang atau Hamheung, restoran ini cukup unik karena menyajikan naengmyeon gaya Hwanghae-do. Sebenarnya, naengmyeon jenis apa pun yang disajikan, saya pasti sibuk melahapnya dengan rakus. Minya kenyal seperti jjolmyeon (mi kenyal pedas), tapi lebih mudah dikunyah sehingga teksturnya lebih enak. Pyeonyuk-nya terasa agak berat untuk dimakan setelah bersepeda, tapi sepertinya sangat cocok dinikmati dengan segelas soju, sayang sekali saya tidak bisa minum. Bintang utamanya, wanja, benar-benar lembut dan gurih, entah bagaimana cara mereka membuatnya. Pyeonyuk dan wanja disajikan lebih dulu sebelum naengmyeon. Meskipun saya tahu rasanya akan lebih enak kalau dimakan bersama kuah naengmyeon, saya tidak pernah sabar menunggu selama itu.
Lokasinya dekat dengan Stasiun Asin, jadi pastikan untuk mampir ke sini sambil mengistirahatkan tubuh yang lelah.
