Pancake Original Story: Brunch Populer di Hannam-dong
Sejak kecil, saya sangat suka pancake, jadi saya senang mengunjungi tempat yang menjual menu brunch. Tentu saja, sebagai pria Korea pada umumnya, kalau harus membayar puluhan ribu won untuk seporsi pancake, saya lebih memilih makan samgyeopsal (perut babi panggang) dengan soju atau maeuntang (sup ikan pedas) dengan dua mangkuk nasi. Tapi, bagaimana kalau kita abaikan soal harga? Brunch dengan menu pancake jauh lebih menarik. Dulu saya sampai merengek minta liburan keluarga menginap di Shilla Hotel hanya karena ingin makan pancake saat sarapan, jadi sudah jelas betapa saya menyukainya.
Karena sangat suka pancake, saya sudah mencoba berbagai macam pancake di restoran brunch terkenal di Seoul, tapi sebagian besar mengecewakan. Sempat lama tidak memikirkan pancake, sampai akhirnya saya menemukan tempat di mana saya bisa melahap habis pancake tanpa peduli ada pacar di depan saya. Tempat itu adalah "Pancake Original Story" di Hannam Ogeori (Persimpangan Hannam).
Tempatnya benar-benar kecil, hanya ada sekitar 7 atau 8 meja, dan posisinya sangat berdempetan sampai susah untuk bergerak. Bisa dibilang kursi dan tata letaknya sangat tidak nyaman untuk makan. Tapi, entah itu di bawah terik matahari atau saat cuaca sangat dingin sampai hidung merah seperti hidung Rudolph, orang-orang rela antre 30 menit bahkan tak lama setelah jam buka. Tempat ini memang sudah sangat populer di Hannam-dong (kawasan di Seoul).
Satu lagi keunikan tempat ini adalah banyaknya pengunjung asing. Hannam-dong memang kawasan yang banyak kedutaan besarnya, jadi wajar banyak orang asing, tapi saya belum pernah melihat mereka makan di restoran lokal seperti Hannam Bugeoguk. Di sini, saya sering melihat meja yang diisi oleh keluarga yang sepertinya berasal dari Eropa Barat seperti Inggris atau Prancis, dan sering juga melihat keluarga dari negara-negara Arab.
Makanannya rata-rata berkalori sangat tinggi. Menurut pendapat pribadi saya, alasan banyak keluarga datang ke sini adalah karena menu andalan mereka, 'Camel's Day' (Hari Unta), berisi kumpulan makanan yang disukai anak-anak—benar-benar 'menu selera anak'. Sepertinya para ibu yang kelelahan menyuapi anak-anak mereka di Minggu pagi datang ke sini untuk mencari oase.
Pancake adalah makanan yang sangat bergantung pada sirup maple yang dioleskan bersamanya, sama pentingnya dengan rasa pancake itu sendiri. Dengan kata lain, seburuk apa pun pancakenya dibuat, asalkan disiram sirup maple asli Kanada yang banyak seperti sungai, kita bisa memakannya tanpa keluhan. Tapi, saat membicarakan tempat yang benar-benar layak disebut 'restoran pancake enak' atau bukan, standarnya menjadi ketat. Dari standar yang tinggi itu, yang paling penting adalah tekstur pancakenya. Restoran yang rasanya kurang enak biasanya membuat pancake yang kering seperti bindaetteok (panekuk kacang hijau Korea), tapi pancake di Pancake Original Story terasa sangat lembut dan lembap saat dimakan.
Menu yang saya pesan hari ini adalah 'Camel's Day' yang termasuk dalam kategori American Brunch favorit saya, dan pacar saya memesan 'Pancake with Baked Apple and Banana' (Pancake dengan Apel dan Pisang Panggang).
Ada dua hal yang perlu diperhatikan saat mengunjungi restoran ini. Pertama, seperti yang saya tulis di atas, kereta dorong bayi tidak bisa dibawa masuk dan harus ditaruh di luar (sepeda juga harus diparkir di jalan). Kedua, pada akhir pekan mereka tutup jam 3 sore. Jadi, sebaiknya datanglah dengan niat untuk benar-benar menikmati brunch.
+20190518
Saya terus berkunjung ke sini tapi tidak pernah terpikir untuk memberikan update. Tiba-tiba teringat, dan saat mengunggah foto-foto ini, perbedaan kualitas fotonya sangat jauh. Kualitas foto berubah, orang yang datang bersama saya juga berubah, tapi rasanya tetap sama.
+ 20200921
