Seochon Gyedanjip: Seafood Segar Dekat Gyeongbokgung
Bulan Desember adalah musimnya ggomak (kerang darah). Karena sedang musim, saya tanpa ragu memakannya di Sinsadong, tapi malah disuguhi kerang yang amis dan bikin mood hancur. Menurut saya, kerang itu cukup beli yang segar lalu direbus, tapi sepertinya tidak semudah itu bagi penjualnya. Jadi, untuk restoran kerang kedua tahun ini, saya benar-benar minta rekomendasi dengan hati-hati. Dari sekian banyak tempat terkenal, saya pergi ke Seochon Gyedanjip yang katanya paling populer di Pasar Geumcheongyo, Gwanghwamun (pusat kota Seoul).
Seochon Gyedanjip
Pasar Geumcheongyo memang punya jalan yang kecil dan sempit, tapi aksesnya sangat bagus karena Stasiun Gyeongbokgung dan halte bus ada tepat di depannya. Karena pasarnya tidak berada di jalan utama, agak sulit mencarinya dari luar, jadi kita harus masuk dulu ke dalam.
Cara menemukan Seochon Gyedanjip: pergilah ke tempat orang paling banyak berkumpul di pasar. Karena antreannya panjang, orang-orang berkerumun di sana. Sepertinya mereka sudah memperluas tempat, karena restorannya saling berhadapan di kedua sisi jalan. Setelah menggigil di luar sekitar 20 menit, akhirnya kami dapat tempat duduk. Kesan pertama saat masuk adalah restorannya sangat kecil. Benar-benar kecil. Saking kecilnya sampai saya harus mengulangnya berkali-kali. Karena sempit, senggolan saat lewat sudah jadi hal biasa, dan menyenggol orang di sebelah saat makan juga sangat mungkin terjadi. Tapi karena ada makanan enak di depan mata, tidak ada yang kesal dan semua fokus makan.
Walaupun ini cuma servis gratisan di awal, rasanya jauh lebih enak daripada tempat yang menjual kerang hijau. Banyak meja yang sudah menghabiskan sebotol soju hanya dengan hidangan gratis ini. Yang lebih mengejutkan, kalau kita minta lagi ke ajumma (bibi pelayan), mereka akan terus memberikannya. Para bibi di sini sangat ramah sampai-sampai saya merasa sungkan. Pelayanan staf sama pentingnya dengan makanan, dan bibi-bibi di sini sering bercanda sambil membawakan air atau makanan secepat mungkin saat diminta. Mungkin karena ruangannya sempit, mereka berusaha memberikan pelayanan seramah mungkin untuk menghilangkan rasa tidak nyaman akibat tempat yang sempit.
Karena ini pertama kalinya saya ke sini, saya melihat-lihat sekitar untuk memutuskan mau makan apa, dan ternyata visual chamsora (siput laut) di meja lain luar biasa. Kami pun memutuskan untuk memesan kerang darah yang memang sudah direncanakan, ditambah siput laut! Dibandingkan waktu tunggu di luar, makanan yang dipesan keluar dengan cepat.
Ini dia siput laut yang keluar duluan. Waktu pesan, katanya siput ini didatangkan dari Pulau Geoje. Saat digigit, teksturnya benar-benar sangat kenyal. Entah sudah berapa kali bibi itu merebus siput laut, saya sampai berpikir seberapa bosannya beliau merebusnya sampai bisa merebus dengan tingkat kematangan yang pas begini. Wah, ini beneran enak banget.
Kerang darahnya langsung menyusul. Ukuran dagingnya beda dengan yang saya makan di Sinsadong. Besar! Nah, ini baru namanya kerang darah. Saya jadi kesal sendiri ingat pernah makan kerang sekecil upil yang bau amisnya menyengat. Karena segar, cangkangnya terbuka semua dan ukurannya pun besar. Bau amis? Sama sekali tidak ada. Saya sampai lupa kapan terakhir kali seantusias ini saat makan seafood.
Karena kami berdua bukan tipe yang makan banyak, kami tidak sanggup mencoba hidangan penutup terkenal di sini, yaitu ramen seafood. Karena saya pasti akan datang lagi ke sini, sepertinya saya bisa memakannya nanti. Senang rasanya punya tambahan satu tempat makan lagi untuk dikunjungi saat musim dingin.
Satu hal yang perlu dipertimbangkan saat ke sini adalah jumlah orang. Kita bisa masuk tanpa peduli jumlah orangnya, tapi semakin banyak orangnya, semakin lama waktu tunggunya. Kalau lebih dari empat orang, mungkin harus menunggu sangat lama, jadi sebaiknya atur jumlah rombongan dengan pas sebelum berkunjung. Harganya berkisar di awal hingga akhir 20.000-an KRW per menu, tapi katanya harganya bisa berubah-ubah.
Tambahan
Setelah menulis postingan ini, saya sudah datang beberapa kali lagi dan orangnya makin ramai. Apalagi setelah masuk acara TV Wednesday Food Talk, pengunjungnya jadi sangat membludak sehingga waktu tunggunya jadi lama.
Pendapat umum dari orang-orang yang pergi bersama saya adalah tempat ini sepertinya sulit dijadikan lokasi makan malam kantor (hweshik), baik dari segi harga maupun ruangannya.
Tambahan lagi setelah sekian lama
Saya datang lagi setelah sekian lama, tapi rasanya tetap enak dan tempatnya tetap oke. Orang-orangnya juga masih tetap ramai.
