済州島・西帰浦の「トルチプ食堂」黒豚トゥルチギと甘鯛が美味しい家族向け定食
西帰浦（ソギポ）周辺に住んでいて一番残念なことの一つは、年配の方を連れて行ったり、家族で行くのにちょうどいい、韓国料理ベースのカジュアルレストランやファインダイニングが少ないことです。いまだに今日ブログに書く「トルチプ食堂（돌집식당）」以外に思い浮かぶお店がありません。2021年最後の食事を友達とどこでしようかと考えた末、今の状況ならトルチプ食堂でトゥルチギ（豚肉の炒め物）を食べるのが一番良さそうだと思い、訪問しました。
せっかく済州島に来たのだから、済州の人たちがよく食べる料理を食べさせて帰さないとと思い、トゥルチギに決めました。正確には「黒豚トゥルチギ定食」です。定食に含まれる焼き魚は輸入物の甘鯛（オクトム）です。かなり充実した組み合わせで、コスパも良いメニューです。
個人的には「トルチプご飯泥棒定食」が一番気になったのですが、これは次回のお楽しみにしました。
おかずが出てくるやいなや、慌ただしく箸を動かします。カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）とヤンニョムケジャンがどーんと一皿ずつ出てくるので、トゥルチギが出てくる前からご飯がどんどん消えていきます。おかずが出た後、すぐにカセットコンロにトゥルチギがのせられます。また少しするとヨモギチヂミが出てきて、最後に甘鯛の塩焼きが出てきます。定食らしく、休む間もなく食卓に料理が並びます。ペチャクチャしゃべっていた子供が、料理が出てくるたびに静かになるのが面白いです。
とにかくおかずは塩気が効いていて、ご飯がどんどん進みます。特にケジャンが美味しいです。身がぎっしり詰まったカニを使っているので食べ応えもあり、これだけでもご飯を食べるのに十分だと思えるほどです。
メインのトゥルチギは済州らしくテンジャン（味噌）が溶いてあり、香ばしい味わいが良いです。子供も食べられそうに思えたのですが、いざとなると父親が「このくらいでも辛くて子供には無理だ」と言って、一生懸命甘鯛の身をほぐしていました。ものすごく個性的で特別な味というわけではありませんが、ご飯と一緒に食べるのに無難な、まさに頭に思い浮かぶトゥルチギの味です。
甘鯛は少し小ぶりですが、身はしっかりあります。少し残念なのは、運転しなければならないので焼酎が飲めないことです。あぁ、こういう焼き魚には焼酎がぴったりなのに。ヨモギチヂミはお腹を満たすのにちょうどいいです。他の料理がとても美味しいので、塩気を和らげたい時なんかに食べることになります。
美味しい料理がテーブルいっぱいに並んだので、子供も大人も夢中で食べました。済州で一番美味しいとか、一番ユニークなお店というわけではありません。本当に一般的な、済州で食べられる種類が少し多めの家庭料理といった感じです。年配の方を連れて歩く時、麺類を食べるのも気が引けるし、クッパ一杯で済ませるわけにもいかないけれど、ファインダイニングは高すぎる…という時に来るのにぴったりな場所です。市内にあるわけではないのでアクセスは良くありませんが、観光地を巡る途中のランチやディナーに立ち寄れば、きっと年配の方にも喜んでもらえるはずです。