slothis · ไทย

รีวิว Itaewon Maeun Udong อูด้งเผ็ดสุดโหดในอิแทวอนที่หยุดกินไม่ได้

2025-03-13 · อัปเดต: 2026-08-11 · ต้นฉบับ (ภาษาเกาหลี)

บทความนี้แปลจากต้นฉบับภาษาเกาหลีโดยใช้ AI ช่วย อ่านต้นฉบับภาษาเกาหลี →

 

ภายนอกร้านอาหารที่มีป้ายร้าน Itaewon Maeun Udon (อุด้งเผ็ดอิแทวอน) แขวนอยู่
Itaewon Maeun Udong (อูด้งเผ็ดอิแทวอน)
ช่วงนี้ผมได้ออฟฟิศแถวอิแทวอน (ย่านดังในโซล) เลยได้ไปบ่อยๆ แต่กลับรู้สึกถึงความหนาวเหน็บที่ต่างไปจากเมื่อก่อนเลยครับ ผิดกับเมื่อก่อนที่อย่างน้อยก็ยังมีชาวต่างชาติเยอะ ตอนนี้เห็นแค่ชาวต่างชาติที่ดูเหมือนอาศัยอยู่ที่นี่มากกว่านักท่องเที่ยว ส่วนคนเกาหลีแทบไม่มีเลย ถนนเงียบเหงาจนถึงขั้นรู้สึกวังเวง ร้านรวงก็ว่างเปล่า เดินผ่านแล้วยังแอบคิดเลยว่า 'แค่ประคองร้านให้อยู่รอดก็คงลำบากแย่แล้ว' พ่อค้าแม่ค้าคงเครียดกันน่าดูว่าจะฟื้นฟูอิแทวอนกลับมายังไงดี

พอจะหาอะไรกินในอิแทวอนแบบนี้ ร้านที่ขายอาหารสำหรับกินคนเดียวก็หายากซะด้วย ผมเลยเดินไปเรื่อยๆ จนมาเจอร้าน 'Itaewon Maeun Udong' (อูด้งเผ็ดอิแทวอน) ครับ

บริเวณหน้าห้องครัวที่มีผ้าสีแดงวาดรูปอุด้งแขวนอยู่
ฟีลญี่ปุ่นๆ

อย่างแรกเลยคือร้านเล็กครับ เลยเดาว่ายังไงก็ต้องขายแบบที่กินคนเดียวแน่ๆ แอบมองเข้าไปเห็นว่าสั่งอาหารผ่านตู้คีออสด้วย น่าจะกินได้แบบสบายใจ แถมมีโต๊ะสำหรับนั่งคนเดียวจัดไว้ให้เลย ถือว่าเป็นร้านที่เหมาะมากสำหรับการมากินข้าวคนเดียวในอิแทวอนครับ

เมนูมีแค่อูด้งกับคิมบับ (ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี) เท่านั้นครับ จะสั่งแค่อูด้งธรรมดาก็กลัวจะไม่อิ่ม ผมเลยสั่งโอเด้งอูด้ง (อูด้งใส่ลูกชิ้นปลา) เมนูมีน้อยมาก การใช้ตู้คีออสก็เลยไม่ยากเลย (แน่นอนว่ามาตรฐานความยากของผมคือตู้คีออสของซับเวย์นะ)
หน้าจอตู้สั่งอาหารอัตโนมัติที่แสดงเมนูอุด้งหลากหลายพร้อมราคา
เรียบง่าย

ภายในร้านอาหารขนาดกะทัดรัดที่มีโต๊ะและเก้าอี้ไม้เรียงรายเป็นแนวยาว
ฝั่งซ้ายคือที่นั่งเดี่ยว

อุด้งหนึ่งชามที่โรยหน้าด้วยเต้าหู้ทอด ตั้งโอ๋ สาหร่ายป่น และซอสเผ็ดสีแดงแบบจัดเต็ม เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าดอง
โอเด้งอูด้ง
ตอนที่ได้อาหารมาทีแรก ดูไม่มีอะไรพิเศษเลยครับ ไม่เห็นจะดูเผ็ดตรงไหน ทาแดกิ (พริกแกงเกาหลี) ก็ให้มาแค่ประมาณครึ่งช้อน ผมเลยคลุกๆ แล้วกินเข้าไปคำนึงแบบไม่ได้คิดอะไร แต่ที่ไหนได้... เผ็ด เผ็ดเกินไปมาก! เผ็ดจนแสบกระเพาะ แถมเหมือนจะใส่น้ำมันพริกมาด้วย น้ำซุปเลยเผ็ดจัดจ้านสุดๆ ผมเป็นคนกินเผ็ดไม่ค่อยเก่งด้วย งานนี้โดนเข้าเต็มๆ เหงื่อที่หน้าผากไม่ได้แค่ซึมๆ นะครับ แต่ไหลเป็นน้ำตกเลย น้ำมูกก็ไหลไม่หยุด ชนิดที่ว่าคนเป็นหวัดมากินจมูกก็คงโล่งสนิท

ตอนแรกก็กะว่าจะกินแค่ครึ่งเดียวแล้วทิ้งไว้ แต่แปลกมากที่มันดันอร่อยสุดๆ

เส้นมันพิเศษเหรอ? ไม่เลยครับ ดูเหมือนจะใช้แค่เส้นสำเร็จรูปที่ทำจากเครื่องจักรธรรมดาๆ

น้ำซุปพิเศษเหรอ? ก็ไม่อีกนั่นแหละ น่าจะเป็นน้ำซุปสำเร็จรูปที่ใส่เครื่องเพิ่มนิดหน่อย แล้วกลบด้วยความเผ็ดของพริกป่นแบบมิดเลย

ถ้างั้นมันไม่อร่อยเหรอ? ไม่ใช่เลยครับ ตรงนี้แหละที่แปลกมาก ทั้งที่มันเผ็ดมากและเหงื่อท่วมตัวเป็นสายฝน แต่ผมก็ยังกินต่อไปเรื่อยๆ ถ้าไม่มีทันมูจิ (หัวไชเท้าดอง) คงแย่แน่ๆ แต่โชคดีที่ทันมูจิเป็นแบบบริการตัวเอง ผมเลยเดินไปตักมากินแก้เผ็ดได้เรื่อยๆ จนกินหมดชาม

บอกได้คำเดียวว่ามันคือรสชาติที่ชวนให้หลงใหลจริงๆ ทั้งที่ไม่มีอะไรพิเศษแถมยังเผ็ดสุดๆ แต่กลับทำให้เรากินต่อได้เรื่อยๆ
ซอสเผ็ดสีแดงเนื้อข้นที่ตักวางไว้บนกระดาษเช็ดปากสีขาว
ขนาดตักพริกแกงออกเกือบหมดก็ยังเผ็ดมาก คนที่กินเผ็ดไม่เก่งแนะนำให้ตักออกให้เยอะที่สุดก่อนกินนะครับ
เห็นมีชาวต่างชาติเข้ามากินด้วยเหมือนกัน กินไปได้สองสามคำก็หันไปโฟกัสที่คิมบับแทน แต่ที่น่าทึ่งคือพวกเขาก็กินอูด้งจนหมดชามเหมือนกันครับ นี่ไม่ใช่การแข่งกินจุนะ แต่ทุกคนนั่งเหงื่อแตกพลั่กกินกันหมดเลย

อาการแฮงค์จากโซจูเมื่อวาน หรืออาการครั่นเนื้อครั่นตัวจากหวัดนี่หายเป็นปลิดทิ้งเลยครับ ซดน้ำซุปเข้าไปนี่ไม่ต้องพึ่งยาเลย รู้สึกเหมือนเมือกในร่างกายถูกขับออกมาจนหมดเกลี้ยง

ถ้าใครชอบกินเผ็ด ผมขอแนะนำร้านนี้เลยครับ ขอย้ำอีกครั้งว่ามันไม่ได้มีอะไรอร่อยเป็นพิเศษ แต่มันคืออูด้งที่มีเสน่ห์ดึงดูดให้กินจนหมดชาม ขนาดตอนที่กำลังเขียนบล็อกอยู่นี้ พอคิดถึงอูด้งที่กินไปเมื่อวาน ความเผ็ดก็ตีตื้นขึ้นมาจนเหงื่อซึมและน้ำลายสอเลยครับ