slothis · ไทย

รีวิวร้านโก๊อู๊ ก๋วยเตี๋ยวเรือชื่อดังในกาญจนบุรี

2015-08-02 · อัปเดต: 2026-08-11 · ต้นฉบับ (ภาษาเกาหลี)

บทความนี้แปลจากต้นฉบับภาษาเกาหลีโดยใช้ AI ช่วย อ่านต้นฉบับภาษาเกาหลี →

มื้อเที่ยง

เที่ยวกันจนจุใจแล้วก็ถึงเวลาไปหาอะไรกินต่อ ไม่ใช่ว่ากินเพราะถึงเวลามื้อเที่ยงหรอกนะ แต่เป็นเพราะเที่ยวเสร็จแล้วก็เลยไปกินต่างหาก ฮอบบิทกินวันละเก้ามื้อใช่ไหม...? พวกเพื่อนฉันก็กินจุแทบจะระดับนั้นเลย ฉันยังย่อยมื้อเช้าไม่หมดเลยด้วยซ้ำ ไม่รู้ว่ากระเพาะทำด้วยอะไรถึงกินกันได้เรื่อยๆ แน่นอนว่าฉันไม่มีสิทธิ์เลือก ก็เลยต้องตามไปกินด้วย

ด้านนอกของร้านอาหารที่มีป้ายขนาดใหญ่เขียนเป็นภาษาไทยแขวนอยู่
เพื่อนคนไทยเขียนคำอ่านให้ว่า Kwy teyw reua (ก๋วยเตี๋ยวเรือ) แต่หาในกูเกิลก็ไม่เจอแบบนี้ เลยต้องให้เพื่อนพิมพ์ภาษาไทยส่งมาทางเมสเซนเจอร์ถึงได้รู้ว่าชื่อภาษาอังกฤษคือ Ko Au Boat Restaurant
ผู้คนที่กำลังนั่งทานอาหารที่โต๊ะซึ่งปูด้วยผ้าปูโต๊ะสีฟ้า
นี่ไม่ใช่ตลาดนัดกลางคืนนะ แต่เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ดังมากๆ ในย่านนี้
ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส่เนื้อสัตว์และถั่วงอกหนึ่งชาม
ตอนแรกที่บอกว่าเป็นก๋วยเตี๋ยว ฉันนึกว่าเป็นผัดไทยซะอีก แต่มันคือเมนูเส้นที่ใช้ซุปกระดูกหมูเป็นเบส (จะบอกว่าฉันไม่ชอบซุปหมูเลย) เมนูนี้ชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวเรือ (Kuay teow reua)
จานติ่มซำหลากหลายชนิดวางอยู่บนโต๊ะสีฟ้า
สั่งติ่มซำมาเพิ่มเผื่อฉันจะกินก๋วยเตี๋ยวไม่ได้ ฉันเองก็อยากจะกินให้อร่อยๆ เหมือนกันนะ แต่มันไม่ถูกปากเอาซะเลย
ขนมทอดในถุงพลาสติกที่วางอยู่ในชาม
นี่คือแคบหมู เอาไว้ใส่กินคู่กับก๋วยเตี๋ยวเรือแล้วอร่อยมาก
ก๋วยเตี๋ยวแห้งคลุกเคล้าท็อปด้วยแคบหมู
พอใส่ลงไปก็จะเป็นแบบนี้ ฉันชอบแคบหมูมากกว่าเส้นอีกนะ ให้ความรู้สึกเหมือนกินซีเรียลเลยล่ะมั้ง?
คนสวมเสื้อสีฟ้ากำลังเตรียมอาหารที่เคาน์เตอร์รูปทรงเรือ
เหตุผลที่เรียกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ
คนกำลังทำงานในพื้นที่ทำอาหารที่จัดไว้มุมหนึ่งของร้านอาหาร
ที่น่าสนุกคือมีแค่เจ้าของร้านเท่านั้นที่นั่งทำก๋วยเตี๋ยวอยู่ในเรือ ให้อารมณ์เหมือนเป็นราชินีเลย

ถึงฉันจะเป็นคนกินยากแถมเมื่อเช้าก็กินมาเยอะมากจนกินมื้อนี้ได้ไม่เต็มที่นัก แต่ที่นี่ก็เป็นร้านดังในกาญจนบุรีเลยนะ การได้มาที่นี่ทำให้ฉันได้รู้ว่าคนไทยชอบกินอาหารแบบไหนมากขึ้นอีกนิด ปัญหาเดียวคือมันดันเป็นเส้นในซุปหมูที่ฉันไม่ค่อยชอบนี่สิ เมืองปูซาน (ในเกาหลี) ขึ้นชื่อเรื่องซุปหมู (ทเวจีกุกบับ) คนแถวนั้นถ้ามาลองก็น่าจะกินได้สบายๆ ไม่มีปัญหา ส่วนฉันเป็นสายซุปเนื้อกับซุปไก่มากกว่า...

เป็นร้านที่ดังขนาดมีใน Google Maps เลยล่ะ



#เคยกินเมนูเส้นมาถึงไหนแล้ว #เลิกให้ซุปหมูฉันสักที