Boot-Nudeln im Ko Au Restaurant, Kanchanaburi

2015-08-02 · Aktualisiert: 2026-08-11 · Original (Koreanisch)

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Mittagessen

Nachdem wir ausgiebig Sightseeing gemacht haben, geht es nun weiter zum Essen. Nicht unbedingt, weil es Zeit für das Mittagessen ist, sondern einfach, weil wir mit dem Anschauen fertig sind. Essen Hobbits nicht neun Mahlzeiten am Tag...? Meine Begleiter essen fast genauso ununterbrochen. Ich habe mein Frühstück noch nicht einmal verdaut und weiß nicht, was mit ihren Mägen los ist, aber sie essen einfach weiter. Da ich wie immer keine Wahl habe, machen wir uns auf den Weg zum Essen.

Außenansicht eines Restaurants mit einem großen Schild mit thailändischer Aufschrift — Die Aussprache, die mir mein thailändischer Freund aufschrieb, war Kwy teyw reua. Da man das bei Google so nicht findet, bat ich ihn per Messenger, es auf Thai zu schreiben, um den englischen Namen zu finden: Ko Au Boat Restaurant.

Menschen, die an einem Tisch mit blauer Tischdecke sitzen und essen — Das ist kein Nachtmarkt. Es ist ein in dieser Gegend sehr berühmtes Nudelrestaurant.

Eine Schüssel Reisnudelsuppe mit Fleisch und Mungobohnensprossen — Als ich Nudeln hörte, dachte ich an Pad Thai. Aber es ist ein Nudelgericht auf Basis von Schweinebrühe. (Zur Info: Ich hasse Schweinebrühe.) Der Name ist Kuay Teow Reua (Boot-Nudeln).

Teller mit verschiedenen Arten von Dim Sum auf einem blauen Tisch — Für den Fall, dass ich es nicht gut essen kann, haben wir zusätzlich Dim Sum bestellt. Ich würde auch gerne herzhaft reinhauen, aber es trifft einfach überhaupt nicht meinen Geschmack.

Frittierte Snacks in einer Plastiktüte, die in einer Schüssel liegen — Das sind getrocknete Schweineschwarten, die sehr lecker schmecken, wenn man sie in das Kuay Teow Reua gibt.

Gemischte Reisnudeln, garniert mit frittierter Schweineschwarte — Wenn man sie hinzufügt, sieht es so aus. Ich mag diese getrockneten Schweineschwarten lieber als die Nudeln. Es fühlt sich ein bisschen an, als würde man Cornflakes essen.

Eine blau gekleidete Person, die an einer bootförmigen Theke Essen zubereitet — Der Grund, warum es ein Boot-Restaurant ist.

Eine Person, die in einem Kochbereich an einer Seite des Restaurants arbeitet — Das Witzige daran ist, dass nur die Chefin im Boot sitzt und arbeitet. Sie hat etwas von einer Königin.

Da ich ohnehin ein wählerischer Esser bin und beim Frühstück schon so viel in mich hineingestopft hatte, konnte ich nicht richtig essen, aber es ist ein berühmtes Restaurant in Kanchanaburi. Dank dieses Besuchs habe ich wohl ein bisschen besser verstanden, welches Essen die Thailänder mögen. Das einzige Problem ist, dass es sich um Nudeln in Schweinebrühe handelt, was ich nicht besonders mag. Busan (eine Stadt in Südkorea) ist berühmt für Dwaeji Gukbap (Schweinefleischsuppe), also könnten Leute aus dieser Gegend wahrscheinlich herkommen und es problemlos essen. Ich bin eher der Typ für Rinder- oder Hühnerbrühe...

Das Restaurant ist so berühmt, dass es sogar auf Google Maps zu finden ist.

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