slothis · ไทย

โกกีกุกซู Olle Guksu สาขาซอกวีโพ นั่งสบายกว่าสาขาหลัก

2021-11-23 · อัปเดต: 2026-08-11 · ต้นฉบับ (ภาษาเกาหลี)

บทความนี้แปลจากต้นฉบับภาษาเกาหลีโดยใช้ AI ช่วย อ่านต้นฉบับภาษาเกาหลี →

พอหาของกินแถวถนนอาหาร Arang Joeul Geori (ในซอกวีโพ) ก็เจอร้าน Olle Guksu (โอเลกุกซู) สาขานี้ครับ สาขาหลักเป็นร้านที่ผมรีบพุ่งไปกินทันทีที่ลงเครื่องบินแล้วประทับใจมาก ตอนนี้เขามีสาขาย่อยแล้ว ตัวร้านดูเหมือนเพิ่งสร้างได้ไม่นาน สะอาดสะอ้านทั้งข้างนอกข้างในเลยครับ

ด้านนอกร้านอาหารที่มีป้ายสีฟ้าเขียนว่าร้าน Olle Guksu สาขาซอกวีโพ
ป้ายเมนูแสดงราคาโคกีกุกซู (บะหมี่หมู) และคัมจามุลมันดู (เกี๊ยวมันฝรั่งต้ม) พร้อมป้ายประกาศแจ้งเวลาในการต้มเส้นบะหมี่

เมนูยังคงความเรียบง่าย มีแค่สองอย่างเหมือนเดิม ผมไปค่อนข้างดึกเลยไม่มีลูกค้าคนอื่น บรรยากาศดูชิลและผ่อนคลายมาก ต่างจากสาขาหลักที่วุ่นวายสุดๆ สาขาหลักก็ดีไปหมดแหละครับ ข้อเสียอย่างเดียวคือต้องรอนาน คนเยอะวุ่นวาย แถมพนักงานก็ดูหงุดหงิดง่ายไปหน่อย ในทางกลับกัน สาขานี้บรรยากาศดี นั่งสบาย แถมยังมีเสียงหัวเราะให้ได้ยินด้วย

เรื่องรสชาติกุกซู (บะหมี่) อร่อยทั้งสองที่ครับ รสชาติอาจจะไม่เหมือนสาขาหลักเป๊ะๆ อาจจะเพราะไม่ต้องรีบกินด้วยมั้ง รสของสาขานี้เลยออกแนวนุ่มนวลและอ่อนกว่านิดหน่อย มองอีกมุมก็อาจจะบอกว่ารสชาติไม่ล้ำลึกเท่าสาขาหลัก ส่วนเนื้อหมูก็ไม่ได้ให้มาเยอะจนกินแทบไม่ไหวเหมือนสาขาหลัก ดูเหมือนจะน้อยกว่าสักสองสามชิ้น ฟังดูเหมือนมีแต่ข้อเสียนะครับ แต่สุดท้ายผมก็ซัดซะเกลี้ยงชามแทบจะขูดก้นชามกินอยู่แล้ว เลยไม่มีข้อแก้ตัวอะไรครับ

บะหมี่หนึ่งชามที่โรยหน้าด้วยเนื้อหมู และจานเล็กๆ ที่ใส่กิมจิ พริก และซัมจัง (น้ำจิ้มเกาหลี)
โคกีกุกซู (บะหมี่หมู) หนึ่งชามที่โรยด้วยต้นหอมและพริกป่น
เส้นบะหมี่ เนื้อหมู และต้นหอมที่โรยหน้าอยู่ในน้ำซุปของโคกีกุกซู
ตะเกียบคีบชิ้นเนื้อและเส้นบะหมี่ขึ้นมา
ภายในห้องครัวที่มีเคาน์เตอร์เตรียมอาหารสแตนเลสและหม้อวางอยู่บนเตาแก๊ส
กรอบรูปภาพวาดสีสันสดใสของแฮนยอ (นักดำน้ำหญิง) ในทะเล

ถ้าคุณไม่ใช่คนที่ยึดติดว่าต้องกินแต่สาขาหลัก หรือเคยลองสาขาหลักมาแล้วและกำลังเที่ยวอยู่ในซอกวีโพ (Seogwipo) ผมขอแนะนำให้มานั่งกินแบบสบายๆ ที่สาขานี้ครับ โดยเฉพาะถ้าคุณให้ความสำคัญกับความใจดีของเจ้าของร้าน สาขาซอกวีโพที่มีพนักงานอารมณ์ดีและคอยเอาใจใส่ดูแลตลอด จะตอบโจทย์คุณได้ดีกว่ามากครับ


#ร้านอร่อยซอกวีโพ #โกกีกุกซูซอกวีโพ