Olle Guksu Seogwipo: Mì thịt heo Jeju yên tĩnh
Tìm kiếm quán ăn ngon ở phố Arang Joeul (Seogwipo), tôi thấy có Olle Guksu. Đây là nơi tôi từng vội vã ghé ăn ngay khi vừa xuống sân bay và thấy rất ngon, giờ họ đã mở thêm chi nhánh. Có vẻ như mới được xây dựng nên cả bên ngoài lẫn bên trong đều rất sạch sẽ.
Thực đơn vẫn đơn giản với hai món. Dù tôi đến hơi muộn nhưng quán không có khách. Khác với sự ồn ào náo nhiệt ở quán chính, tôi rất thích cảm giác thư thả ở đây. Quán chính mọi thứ đều tốt nhưng điểm trừ là phải chờ đợi lâu, không gian lộn xộn và nhân viên dễ cáu gắt. Ngược lại, chi nhánh này lại mang đến bầu không khí dễ chịu, thư thái và tràn ngập tiếng cười.
Mì ở đâu cũng ngon cả. Dù hương vị không hoàn toàn giống quán chính, nhưng có lẽ do không bị hối thúc nên vị ở chi nhánh này có phần thanh và nhẹ hơn. Nhìn ở một góc độ nào đó, có thể nói nước dùng không đậm đà bằng quán chính. Lượng thịt cũng không nhiều đến mức ăn phát ngán như bên kia, có vẻ ít hơn khoảng hai ba miếng. Nãy giờ có vẻ tôi chỉ toàn kể nhược điểm, nhưng cuối cùng tôi vẫn ăn sạch sành sanh đến tận đáy bát nên cũng chẳng còn gì để chê nữa.
Nếu bạn không nhất thiết phải ăn ở quán chính, hoặc đã từng ăn ở đó và hiện đang ở Seogwipo, tôi khuyên bạn nên đến chi nhánh này để thưởng thức bữa ăn một cách thong thả. Đặc biệt, nếu bạn coi trọng sự thân thiện của chủ quán khi đi ăn, thì chi nhánh Seogwipo chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời hơn hẳn với những nhân viên luôn nhiệt tình và chu đáo chăm sóc khách hàng.