รีวิวร้านเฝอบักไฮ (Quan Pho Bac Hai) ร้านเฝอเด็ดในดานัง
หลังจากเดินขึ้นเขาแบบไม่ทันตั้งตัวและช้อปปิ้งมาอย่างยาวนาน ท้องก็เริ่มร้องประท้วงอย่างหนัก ขอย้ำอีกครั้งนะว่าเราตั้งใจมาพักผ่อนกัน พอมาคิดดูตอนนี้เหมือนจะมีแค่ฉันคนเดียวที่คิดแบบนั้น แต่ช่างเถอะ ตอนนี้หิวจนเริ่มจะหงุดหงิดแล้ว พอฉันบ่นว่าหิว เพื่อนก็ตาเป็นประกายขึ้นมาอีกครั้ง เขาเปิดหน้าเว็บที่ลิงก์เปลี่ยนเป็นสีม่วงหมดแล้ว (สงสัยจะหาข้อมูลตั้งแต่ตอนอยู่เกาหลีมาหลายวัน) แล้วพูดอย่างภูมิใจว่า "ฉันเตรียมมาหมดแล้ว! ไปกินเฝอกันเถอะ!" เพื่อนก็ไม่ได้ทำอะไรผิดหรอกนะ แต่ทำไมวันนี้ถึงดูน่าหมั่นไส้จัง?
เราไปที่ร้านอาหารริมถนน หาที่นั่งแล้วสั่งเฝอเนื้อ ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าที่นี่คือที่ไหน แต่พอน้ำซุปเฝอมาเสิร์ฟแทบจะพร้อมกับตอนที่สั่ง แค่ซดไปคำแรกก็รู้เลยว่ามันดีมาก รสชาติไม่ได้มาจากเครื่องเทศราคาแพงแน่ๆ สัมผัสได้ถึงผงชูรสราคาถูก แต่กลับอร่อยกลมกล่อมอย่างบอกไม่ถูก กลิ่นผักชีก็ไม่ได้ฉุนเหมือนที่เคยกินในเกาหลีหรือประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มันพอดีมากๆ ขนาดฉันที่มักจะบอกว่า "ไม่ใส่ผักชี" ตลอดตอนอยู่เมืองไทย พอมาที่นี่ยังไม่เคยสั่งให้เอาผักชีออกเลยสักครั้ง
ในขณะที่บั๋นหมี่แต่ละร้านจะมีรสชาติที่ต่างกันค่อนข้างมาก แต่เฝอกลับอร่อยเหมือนกันหมดทุกที่ ยิ่งร้านนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านเด็ดในย่านที่เต็มไปด้วยร้านเฝออร่อยๆ ก็ยิ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมถึงอร่อยขนาดนี้ ถึงจะหิวด้วยส่วนหนึ่ง แต่นี่เป็นร้านเฝอร้านแรกในชีวิตที่ฉันซดน้ำซุปจนเกลี้ยงชาม
กินอิ่มแล้ว เราก็ไปผับแถวๆ นั้นเพื่อดูบอลทีมชาติเวียดนามที่คุมโดยโค้ชพัคฮังซอและลองไปเนียนๆ กับคนท้องถิ่นดู ตอนที่เราเดินเข้าไปดูบอล คนแถวนั้นก็ดูตกใจนิดหน่อย แต่เราก็เชียร์และสนุกไปกับเกมด้วยกัน ตอนแข่งเสร็จและกำลังเดินออกไป มีแต่คนพูดคำว่า 'Thank you' กับเราเต็มไปหมด ถ้าชนะคงจะสนุกกว่านี้ เสียดายนิดหน่อย
จะให้กลับที่พักเลยก็รู้สึกเสียดายนิดๆ
เป็นเพราะใครบางคนแท้ๆ
แถมเฝอชามเดียวก็ดูจะน้อยไปหน่อยเมื่อเทียบกับพลังงานที่ใช้ไปในวันนี้ เราเลยตัดสินใจไปลองสตรีทฟู้ดแถวๆ สะพานมังกรแบบปุบปับ มันดูน่าตื่นตาตื่นใจแถมคนก็เยอะมาก ฉันเลยคิดว่ารสชาติน่าจะดี แต่ปรากฏว่ามีดีแค่ราคาถูก รสชาติออกหวานเจี๊ยบและงั้นๆ มาก
ปิดท้ายวันด้วยการไปดื่มน้ำอัดลมผลไม้ที่ร้านชื่อ High Five แล้วก็จบไปอีกหนึ่งวัน พรุ่งนี้ฉันจะนอนโง่ๆ ริมหาดอย่างเดียวเลยคอยดู
> ร้านเฝอชื่อ เฝอบักไฮ (Pho Bac Hai) ไม่แน่ใจว่าชื่อ กวานเฝอบักไฮ หรือ เฝอบักไฮ กันแน่ แต่เอาเป็นว่าคือที่นี่แหละ