越南峴港美食:Quan Pho Bac Hai 必吃牛肉河粉
經歷了突如其來的爬山行程和長時間的購物後,肚子簡直餓扁了。我得再說一次,我們是來度假休息的。現在回想起來,好像只有我一個人這麼認為,但不管怎樣,我已經餓到開始覺得煩躁了。一喊餓,朋友的眼睛又亮了起來。他打開手機網頁,上面點過的連結全都變成紫色的,不知道在韓國已經查了幾天,然後豪氣地說:「我都準備好了!我們去吃河粉吧!」雖然他沒做錯什麼,但今天怎麼就這麼欠揍呢?

我們走到路邊的一家餐廳,找了位子坐下並點了牛肉河粉。雖然不知道這裡是哪裡,但幾乎是點餐的同時河粉就送上來了,喝了一口湯馬上就知道非常讚。很明顯不是加了什麼昂貴的香料,而是能感覺到加了味精之類的廉價化學調味料,但味道調得恰到好處,非常好吃。香菜的味道也不像在韓國或其他東南亞國家吃到的那麼重,真的剛剛好。在泰國總是喊著「不要香菜(No Pak Chi)」的我,來到這裡居然一次都沒要求過要把香菜拿掉。
越式法國麵包(Banh Mi)的味道會因為餐廳而有很大的落差,但河粉就沒有這種問題,到處都很好吃。在這個到處都是河粉名店的地方,這家也是出了名的排隊美食,當然不可能難吃。雖然也是因為肚子餓,但這是我有生以來第一次把湯頭喝得一滴不剩的河粉店。


吃飽喝足後,為了和當地人一起看朴恆緒教練帶領的越南足球隊比賽,我們找了附近的一間酒吧。我們走進去看足球時,當地人稍微愣了一下,但後來大家還是一起加油、享受比賽。比賽結束離開時,聽到了超多次「Thank you」。如果贏了應該會更有趣,這點稍微有點可惜。


就這樣直接回飯店覺得有點可惜,
而且因為某個人的關係,
相比今天消耗的體力,一碗河粉實在有點少,所以我們臨時起意挑戰了龍橋附近的街頭小吃。覺得很新奇,而且人也超多,本來以為味道應該不錯,結果只是便宜而已,吃起來死甜,表現普普。






最後在一家叫 High Five 的店喝了氣泡飲,結束了這一天。明天開始我真的只要躺在海灘上就好。


> 河粉店的名字是 Pho Bac Hai。不知道全名是 Quan Pho Bac Hai 還是 Pho Bac Hai,反正就是這裡啦。