รีวิว Yeongcheon Susa: กินคิงแคร็บราคาถูกในโซล
ปูหิมะ (Snow Crab) เป็นอาหารที่พอกินปุ๊บ วันรุ่งขึ้นเห็นบิลบัตรเครดิตแล้วแทบจะขย้อนเนื้อปูออกมา แต่ก็นะ อย่างที่รู้กันว่ามันอร่อยมาก ปูหิมะแสนอร่อยนี้จะเข้าสู่ฤดูกาลของมันตั้งแต่กลางเดือนธันวาคมไปจนถึงประมาณสามเดือนหลังจากนั้น ถึงจะพยายามถามคนรู้จักหรือค้นหาในอินเทอร์เน็ตเพื่อหาร้านที่ถูกลงมาหน่อย แต่บิลบัตรเครดิตในวันรุ่งขึ้นก็ยังน่ากังวลอยู่ดี ผมเลยทำใจยอมรับว่าวัตถุดิบมันแพงหูฉี่อยู่แล้ว ช่วยไม่ได้จริงๆ แล้วก็มุ่งหน้าไปร้านที่พอจะกินได้ในราคาที่ถูกที่สุดเท่าที่จะหาได้
ทงนิมมุน (Dongnimmun)
ที่ที่ว่ากันว่าสามารถกินปูหิมะและคิงแคร็บได้ถูกที่สุดในโซลคือ ตลาดทงนิมมุนยองชอน (Yeongcheon Market) ซึ่งอยู่ใกล้ๆ กับประตูทงนิมมุน ออกจากสถานี Dongnimmun (รถไฟใต้ดินสาย 3) ทางออก 4 เดินผ่านประตูทงนิมมุน ข้ามถนนแล้วเดินต่ออีกนิดเดียวก็จะถึงตลาดยองชอน ไหนๆ ก็มาถึงแถวนี้แล้ว ผมเลยแวะชมประตูทงนิมมุนที่เพิ่งเคยเห็นเป็นครั้งแรกก่อนเดินเข้าตลาด สารภาพตามตรงว่าด้วยความที่เรียนประวัติศาสตร์มาแบบงูๆ ปลาๆ ผมเลยนึกว่าประตูทงนิมมุนสร้างขึ้นเพื่อฉลองการเป็นเอกราชจากญี่ปุ่น (น่าจะเป็นเพราะคำว่า 'แทฮันดงนิมมันเซ' หรือทรงพระเจริญเกาหลีเอกราช) เป็นความคิดที่โง่เขลาสุดๆ สงสัยต้องกลับไปอ่านหนังสือเพิ่มซะแล้ว ตอนที่อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับประตูทงนิมมุน เรื่องที่น่าหงุดหงิดที่สุดคือการย้ายประตูทงนิมมุนเพื่อสร้างอุโมงค์ เป็นความงี่เง่าที่ไม่แพ้ใครเลยจริงๆ คงมีแค่ประเทศเราประเทศเดียวในโลกที่ทำเรื่องแบบนี้
ทงนิมมุน - อ่านใน Namuwiki สนุกกว่า Wikipedia อีก
ร้าน Yeongcheon Susa ในตลาด Yeongcheon
ลองหาข้อมูลดูเห็นบอกว่ามีการปรับปรุงตลาดสดให้ดูสะอาดตาขึ้น ซึ่งก็เดินซื้อของได้สะดวกมากจริงๆ ของขายก็ดูหลากหลาย แถมทางเดินก็กว้างขวางขนาดที่มอเตอร์ไซค์ขับผ่านได้สบายๆ ร้านปูหิมะที่เป็นจุดหมายของเราในวันนี้ ต้องเดินไปเกือบสุดตลาดถึงจะเจอ
นี่แหละครับร้าน Yeongcheon Susa ปูหิมะกับคิงแคร็บทั้งหมดมาจากรัสเซีย ตอนแรกผมนึกว่าปูหิมะจะเป็นของในประเทศซะอีก สงสัยจะทำราคาให้ถูกยาก โดยเฉพาะช่วงนี้ราคาปูหิมะพุ่งสูงขึ้นมากจนราคาเท่ากับคิงแคร็บเลย คุณลุงเจ้าของร้านก็แนะนำคิงแคร็บเพราะวันนี้ราคาถูกกว่า ผมเลยสั่งคิงแคร็บไป 2 กิโลกรัม แต่ตัวที่เอาขึ้นตาชั่งหนัก 2.5 กิโลกรัม 49,000 KRW * 2.5 = 122,500 KRW นอกจากนี้ยังมีค่าบริการนึ่ง 3,000 KRW และค่าตัดให้กินง่ายอีก 3,000 KRW บวกเพิ่มเข้าไปด้วย แต่ด้วยความที่เป็นตลาด ผมเลยลองถามว่าลดให้หน่อยได้ไหม สรุปว่าคุณลุงคิดราคาเหมาๆ ที่ 123,000 KRW ครับ
จุดที่นึ่งและตัดปูกับโซนที่นั่งกินอยู่คนละที่กัน ห่างกันประมาณ 10 เมตร พอเห็นปุ๊บก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศตลาดเก่าๆ ผสมกับร้านเต็นท์แดง (Pojangmacha) ทำเอาตื่นเต้นตั้งแต่ก่อนอาหารจะมาเสิร์ฟซะอีก หน้าตาเหมือนร้านก๊งโซจูในละครย้อนยุคช่วงยุค 70-80 เลย อยากจะซดโซจูเย็นๆ สักแก้วมาก แต่สภาพร่างกายตอนนี้ไม่พร้อมดื่มแอลกอฮอล์ เลยต้องกลืนน้ำตาแล้วดื่มแต่น้ำเปล่าไป ถ้าอยากกินของอร่อยๆ ก็ดูแลสุขภาพกันให้ดีนะครับ
