Bữa sáng tại Yunoshimakan, Gero
Có lẽ vì hôm qua đã hoạt động quá nhiều nên tôi ngủ một mạch đến sáng mà không hề tỉnh giấc giữa chừng. Ngoại trừ việc phòng hơi khô do bật lò sưởi, thì đây là một buổi sáng vô cùng ấn tượng. Sau khi rửa mặt bằng nước suối nóng để phục hồi làn da khô ráp, tôi đã sẵn sàng cho sự kiện cuối cùng được mong đợi nhất khi đến Yunoshimakan (lữ quán truyền thống): bữa sáng. Bữa sáng được phục vụ tại một phòng ăn quy định.
Khi đến khu vực ăn sáng, các nhân viên, bao gồm cả người đã phục vụ bữa tối kaiseki (bữa ăn truyền thống nhiều món) cho chúng tôi hôm qua, niềm nở chào đón và dọn bữa sáng ra ngay lập tức.
Điều thú vị là dù là người Nhật hay người nước ngoài, ai cũng mặc yukata (áo choàng mùa hè) khi ăn. Từ lúc đến lữ quán, mọi người chỉ mặc yukata, nếu lạnh quá thì khoác thêm áo khoác bên ngoài. Thật ra, mặc vào bạn sẽ thấy chất lượng của yukata không phải là quá xuất sắc, nhưng một khi đã khoác lên người thì...
"Chà~ Mình thực sự đang ở Nhật Bản đây mà~"
Đó chính là suy nghĩ nảy ra trong đầu tôi. Dù là đi du lịch, việc ngay lập tức thích nghi và tận hưởng một nền văn hóa mới không hề dễ dàng, nhưng chỉ cần mặc một chiếc yukata thôi cũng mang lại hiệu ứng tích cực, giúp bạn dễ dàng hòa mình vào văn hóa và ẩm thực Nhật Bản. Tôi nghĩ ở Hàn Quốc, nếu có dịch vụ cho khách mặc hanbok đơn giản trong nhà thì cũng sẽ rất tuyệt.
Nghe nói là bữa sáng, tôi cứ nghĩ sẽ giống buffet ở khách sạn, nhưng họ lại dọn ra một mâm cơm set kiểu Nhật. (Tôi không biết gọi chính xác là gì nên cứ gọi là cơm set, chắc hẳn nó có một cái tên cụ thể). Cảm giác như đồ ăn hôm qua còn chưa tiêu hóa hết mà giờ lại được ăn một bữa thịnh soạn nữa. Đúng là một chuyến đi chỉ có ăn và uống đúng nghĩa.
Đúng chất Nhật Bản, thức ăn được bày biện gọn gàng thành từng phần nhỏ, nhưng vì có rất nhiều món nên tổng lượng thức ăn còn nhiều hơn một bữa ăn bình thường.
Khi ăn thử cá hồi nướng, tôi thấy vị mặn quá gắt. Đồ ăn ở Yunoshimakan nhìn chung là ổn, nhưng một vài món lại gây thất vọng. Thật ra, để đánh giá là ngon hay dở thì tôi chưa từng ăn mâm cơm kiểu Nhật nào đúng chuẩn như thế này nhiều, nên không biết vị mặn như vậy có phải là phong cách gốc của Nhật hay không. Tuy nhiên, so với đồ ăn tôi thường ăn ở Hàn Quốc thì nó khá mặn. Hình như ai đó từng nói người Nhật ăn nhạt lắm mà, chắc là nói xạo rồi... (Nói thêm là tôi không phải nhà phê bình ẩm thực, chỉ là một người đói thì ăn thôi).
Có một không gian rất hợp cho các công ty đi du lịch đông người tổ chức thi thố tài năng và vui chơi. Tất nhiên, tôi thì chẳng muốn đến đây cùng người ở công ty mình chút nào.
Người khác làm thì gọi là gắn kết tinh thần đồng đội, còn mình làm thì chẳng khác nào kéo dài thời gian làm việc.