Cafe Shong Seogwipo: View biển đẹp và waffle ngon
Ngay cạnh nhà hàng Gongcheonpo (ở Jeju) là một quán cà phê nhỏ mang tên 'Shong'. Tôi có tìm hiểu một chút thì biết tên quán được đặt theo biệt danh của vợ chủ quán, làm tôi nhớ đến quán 'My Ssong' từng ở Garosu-gil (Seoul). Tôi bước vào quán để ăn lót dạ, ngồi thẫn thờ trong không gian yên tĩnh với tiếng nhạc du dương. Thực đơn ở đây có espresso và bánh waffle.
Espresso được dọn ra trước, đựng trong một chiếc tách demitasse nhỏ xinh. Tôi đã uống espresso ở Jeju khoảng ba lần rồi, nhưng đây là lần đầu tiên thấy đồ uống được phục vụ trong tách demitasse thế này. Hương vị khá bình thường, hầu như không có vị chua.
Vừa uống xong ly espresso thì bánh waffle được mang ra. Bánh dọn kèm với si-rô phong và kem tươi; bạn phải rưới si-rô lên rồi nhanh tay cắt ăn ngay. Chiếc bánh waffle mới ra lò cực kỳ mềm ẩm, chấm với kem tươi thì tan chảy ngay trong miệng, giúp nạp lại lượng đường vừa hao hụt ngay lập tức. Giá như có thể chọn thêm topping khác ngoài chuối thì tuyệt, nhưng vì quán nằm giữa tuyến đường đi bộ Olle 5, nên chuối quả thực là một lựa chọn tốt để tiếp thêm năng lượng cho những người đã thấm mệt vì đi bộ.
Nhìn ảnh là bạn sẽ thấy, view ngắm biển gần như ngang tầm mắt ở đây rất đẹp. Dù tôi chỉ ngồi một lát nhưng đã có vài cặp đôi ghé qua chụp ảnh rồi rời đi. Đây là một quán cà phê lý tưởng để bạn thả lỏng cơ thể, thư giãn ngắm biển và thưởng thức chiếc bánh waffle mềm mịn.