Quán hải sản Wondumak gần Jamsil: Omakase bình dân 50.000 won
Một người đồng nghiệp giới thiệu cho tôi một chỗ khá ổn nên tôi đã ghé thử quán Wondumak nằm gần sân bóng chày Jamsil (ở Seoul). Nghe nói là quán omakase nên trước khi đi, tôi cứ tưởng tượng đến một không gian sang trọng, nơi đầu bếp trực tiếp làm đồ ăn ngay trước mặt. Nhưng khi đến nơi, chào đón tôi lại là một chiếc biển hiệu màu vàng trông như một quán ăn bình dân trong xóm. Không gian bên trong cũng mang lại cảm giác gần gũi, mộc mạc chứ không hề cầu kỳ. Ở đây có một phong cách phục vụ rất thân thương: một cô (ajumma) trong bếp cứ thế thái đồ ăn thoăn thoắt rồi mang ra tận bàn.
Khi nghe mức giá 50.000 won (khoảng 910.000 VNĐ) cho một người, ban đầu tôi tự hỏi liệu có thực sự đáng tiền không, nhưng khi đồ ăn bắt đầu được dọn ra thì tôi lại thấy mức giá này quá hời. Từ những lát sashimi (gỏi cá sống) thái dày cộp cho đến yukhoe (gỏi bò sống) đều được dọn lên. Tôi không biết chính xác đó là loại cá gì nhưng kết cấu rất ngon, làm tôi uống somaek (rượu soju pha bia) tì tì như thác đổ. Vì tôi không rành về sashimi lắm nên tôi nghĩ các bạn xem ảnh chắc sẽ đoán đúng tên cá thôi.
Điều khiến tôi nhớ nhất là các món hải sản và bào ngư được thái những miếng to mộc mạc. Những miếng bào ngư cỡ bự, món mực luộc màu trắng (không rõ là mực ống hay mực nang), và cả bạch tuộc luộc chấm cùng dầu mè, các món nhắm (anju) cứ thế được dọn ra liên tục. Dù không được bày biện đẹp mắt, nhưng những miếng hải sản dai giòn sần sật cứ cuốn lấy vị giác khiến tôi gắp không ngừng đũa.
Vừa ăn bánh xèo hẹ nhân mực, vừa nhắm nháp ốc biển dai dai kèm dưa chuột, tôi không thể ngừng uống somaek nên từ giữa bữa đã bỏ cuộc, chẳng thèm chụp ảnh nữa. Nếu bạn muốn ăn no nê một bữa omakase hải sản ngon-bổ-rẻ mà không quá quan trọng về không gian, tôi khuyên bạn nên đến thử một lần. Nếu có dịp đi ngang qua khu này, đây chắc chắn là nơi tôi muốn ghé lại.
