Quán thịt nướng Mapo Sogeum-gui 20 năm tuổi ở Hapjeong
Một người quen muốn mua xe đạp nên chúng tôi đã đi dạo quanh khu Hapjeong (Seoul) để xem thử. Đi qua một hai nơi thì trời cũng sập tối, tôi định lấy điện thoại ra tìm chỗ ăn tối trước khi chia tay thì ngay lúc đó, một quán ăn lâu đời cực kỳ bắt mắt hiện ra ngay trước mắt.
Thực đơn chỉ có đúng hai món là sogeum-gui (thịt nướng muối) và kkeobdegi (da heo nướng) làm tôi nhớ đến quán Podaepo gần ga Seoul. So với một quán ăn lâu đời thì giá cả khá cao, nhưng xét đến giá đất ở Hapjeong đã tăng vọt thì cũng dễ hiểu. Mong đợi mức giá của 20 năm trước thì hơi quá đáng, tốt nhất là nên nghĩ rằng bạn đang trả tiền cho lịch sử và bầu không khí đã được gìn giữ hơn 20 năm giữa một Seoul thay đổi chóng mặt. Nếu ở khu Gangnam thì chắc chắn còn đắt hơn thế này. Chúng tôi gọi một set được tặng kèm 1 chai rượu soju miễn phí. Nhìn quanh quán, dù có kín chỗ thì chắc cũng chỉ ngồi được tầm 20 người là cùng. Chắc chắn là không thể đặt bàn trước rồi.
Thịt được nướng sơ trước khi mang ra nên tốn khá nhiều thời gian. Sau một hồi chờ đợi, chúng tôi cũng được thưởng thức thịt và da heo, hương vị ngon hơn hẳn so với mong đợi. Thịt ngon là chuyện đương nhiên, nhưng ở đây hoàn toàn không có mùi tanh hay mùi hôi khó chịu mà thỉnh thoảng xui xẻo bạn vẫn gặp ở các quán khác. Quán này không chỉ có thịt ngon, mà bầu không khí lâu đời kết hợp cùng cảm giác retro của chai rượu Jinro Is Back mới chính là "hương vị" thực sự.
Bức ảnh đầu tiên trong bài viết là tôi chụp lúc ăn xong và bước ra ngoài. Cặp đôi phía trước cũng đang đứng đợi, và ngay cả khi chúng tôi đang ăn, mọi người cũng ùa vào khiến quán kín chỗ chỉ trong chớp mắt. Điểm trừ duy nhất là quán chỉ có hai vợ chồng chủ quán nên phục vụ hơi chậm một chút, và việc tìm được chỗ ngồi cũng không hề dễ dàng. Dù chưa đến mức gọi là quán cổ, nhưng nếu bạn muốn cảm nhận bầu không khí hoài niệm của thời 'Reply 1994', tôi rất khuyên bạn nên đến đây.