首爾孔德美食:逆轉會館麻浦總店,連續榮獲米其林推薦的烤肉名店
來到首爾孔德站附近的「逆轉會館」麻浦總店,品嚐連續多年榮獲米其林必比登推薦的招牌無湯汁烤肉(바싹 불고기),肉質軟嫩且炭香四溢,是值得一訪的首爾老字號美食。
來到首爾孔德站附近的「逆轉會館」麻浦總店,品嚐連續多年榮獲米其林必比登推薦的招牌無湯汁烤肉(바싹 불고기),肉質軟嫩且炭香四溢,是值得一訪的首爾老字號美食。
來到首爾漢南洞逛街,想嘗試韓國道地的醬蟹嗎?「張芝寧醬蟹」擁有韓國料理大師稱號,口味不會過鹹,非常適合外國遊客初次體驗。
來到首爾梨泰院的「Nari的家 (나리의 집)」,這家據說是韓國首創冷凍五花肉的老字號烤肉店。店內充滿活力的氛圍非常適合下班後來杯燒酒,肉質新鮮且配菜美味,是體驗韓國道地烤肉文化的絕佳去處!
位於首爾高麗大學附近的「Mr. 湯飯」24小時營業,提供高CP值的菜包肉與湯飯套餐。只要9000韓元就能享受豐盛的一餐,是學生族群與小酌一杯的絕佳選擇。
韓國驪州的川西里蕎麥麵是開車南下時順道用餐的好去處,雖然味道中規中矩,但在炎熱夏日裡來一碗帶有碎冰的涼爽蕎麥麵,絕對能讓人瞬間消暑。
慶祝媽媽出院,我們來到首爾平倉洞的知名高級餐廳「北岳亭」享用烤牛肉。這裡環境古色古香,專人代烤的調味牛排軟嫩入味,搭配清爽的平壤冷麵,非常適合帶長輩來用餐。
為了慶祝家人生日,我們來到了首爾慶熙大學(回基站)附近的無菜單料理「Sushi Hinoharu」。價位約在7萬多韓元,主廚服務親切,CP值相當不錯,非常適合大學生或家庭在紀念日來聚餐享受氣氛。
推薦首爾蠶室棒球場附近的海鮮餐廳「原頭幕」,1人只要5萬韓元就能享用阿姨豪邁上菜的高CP值無菜單料理,生魚片和海鮮份量十足!
來到韓國京畿道利川市,絕對不能錯過Houn (호운) 烤魚餐廳!這裡有著外酥內軟的完美烤魚,搭配充滿獨特甜味與Q彈口感的利川石鍋飯,吃完還能在附近散步喝咖啡,享受悠閒時光。
介紹首爾高麗大學附近鐘岩洞的在地美食「陽子雪濃湯」。這間小店不僅價格親民,標榜無添加味精的濃郁湯頭搭配微甜的蘿蔔泡菜更是絕配,是獨自享用湯飯與燒酒的好去處。
來到首爾梨泰院偶然發現的辣烏龍麵店,雖然麵條和湯頭毫無特色,卻有著讓人辣到狂流汗也停不下來的魔性美味,推薦給愛吃辣的人!
分享百富雙桶12年單一麥芽威士忌的品飲心得,包含香氣、口感與尾韻的真實感受,並整理了AI對這款日常普飲威士忌與斯佩塞風格的評價。
首爾合井站的「烏龍麵卡登」是由知名主廚鄭鎬泳經營的平價烏龍麵店。湯頭鮮美、炸物清爽,是間高CP值且服務親切的必訪餐廳!
首爾高麗大學附近的高麗大店鯨魚炸豬排,只要11,000韓元就能享用炸豬排、湯麵和咖哩,份量十足,是學生族群最愛的超高CP值美食!
分享約翰走路藍牌(Johnnie Walker Blue Label)的品飲心得!從香氣、口感、尾韻到AI的風味評價,帶你了解這款頂級調和威士忌的柔順魅力。
昨天12強賽韓國以3比6輸給台灣,身為球迷的我整理了對這場比賽的看法。這場敗仗與其說是球員表現不佳,不如說是教練團在短期賽事中的調度失誤與選人問題。希望年輕球員們能平安完賽吸取經驗!
來到韓國世宗市,朋友帶我品嚐名為「Maru」的日式無菜單料理(Omakase)。只要 2 萬韓元就能吃到精緻的生魚片、鮪魚和烤魚,CP值超高!
來到首爾瑞來村的高級牛肉餐廳 Woochampan (우참판) 慶祝!這裡提供獨立包廂、專人代烤服務,肉質入口即化,非常適合特別日子的聚餐。
公司搬到首爾汝矣島後,周圍的人一致推薦的美食第一名就是「晉州家」。這次終於排隊吃到了傳說中超濃郁的冷豆麵,搭配美味的泡菜和餃子,真的是讓人隔天還想再吃的美味!
來到釜山出差,意外在南區發現了這家名為 Gonguk (곤국) 的餐廳。這裡的牛筋切肉與牛骨湯美味程度完全不輸首爾名店,甚至比釜山知名的小麥冷麵更讓我念念不忘!
距離搬離首爾孔德的日子不遠了,這次來到孔德豬腳市場附近我心目中最棒的包肉店「榮光包肉」。這裡的包肉口感極佳,配上清爽的泡菜和微辣的黃豆芽湯,絕對值得排隊品嚐!
首爾玉水洞的「三元玉水海天湯」是結合蔘雞湯與章魚、鮑魚等海鮮的特別補身料理。在炎熱的夏天來臨前,非常適合來這裡喝碗濃郁的湯頭補補身子!
位於韓國大邱近郊昌寧的「One of」咖啡廳,擁有宛如峇里島烏布般的寧靜農田景致,是個適合情侶開車兜風時順道造訪的無兒童空間。
離開大邱來到清道,推薦緊鄰清道邑城的韓屋咖啡廳「花位置 (꽃자리)」。不僅能在古色古香的環境中品嚐美味的紅豆冰與麻糬,還能漫步於店家精心照料的絕美小型植物園中!
來到大邱達西區的在地人推薦美食「正民烤腸」,雖然天氣熱到讓人快暈倒,但香氣四溢、讓人一口接一口的美味豬大腸配上冰涼燒啤,絕對值得一試!
介紹首爾汝矣島居酒屋「YAMAYA」的超值午餐,不僅主餐美味,桌上還有無限續加的高級明太子,絕對是白飯殺手!
姊姊幸運訂到了首爾延南洞超難搶的李連福主廚餐廳「木蘭」!從入口即化的東坡肉、外酥內軟的麵包蝦到豐盛的E套餐,帶你一窺這間連韓國大媽都瘋狂朝聖的超人氣中餐廳。
來到首爾汝矣島,別錯過這家深受上班族歡迎的「別味炒肉」。這裡的直火烤豬肉不僅價格親民、份量十足,搭配必點的蒸蛋更是絕配,絕對是守護錢包與胃袋的美味救星!
雖然是連鎖店,但在充滿大叔美食的首爾汝矣島,布魯克林漢堡店(Brooklyn The Burger Joint)是少數能品嚐到道地美式濃郁多汁手工漢堡的好去處。
來到首爾孔德的隱藏版老字號日式餐廳「仙台」,品嚐清爽解酒的鱈魚湯和美味壽司。不僅食材新鮮,老闆還招待了生魚片,絕對是值得回訪的在地美食!
隱藏在首爾孔德的美味牛骨湯「Gomtangban」,清淡鮮甜的湯頭配上軟嫩韓牛,讓人忍不住一口接一口,是連注重養生的人也會愛上的暖胃湯飯!
位於首爾麻浦的「Check Grow」是一間坐擁漢江與汝矣島美景的獨棟看書咖啡廳。這裡有不同主題的樓層、美味的丹麥三明治早午餐,非常適合約會或發呆一整天。
來到首爾孔德站附近的「大象現煮辣炒年糕」,雖然菜單上滿滿都是碳水化合物,但那充滿回憶的香甜滋味與軟Q年糕,絕對是讓人偶爾想念的靈魂美食!
首爾孔德站附近的「涵樓 (Hamru)」是一間主打名古屋鰻魚飯三吃的新餐廳。不僅用餐環境舒適,講究的職人手作餐具更讓整頓飯的質感大升級,美味程度完全不輸名店丸心!
來到首爾梨泰院的墨西哥餐廳 Hacienda,體驗韓國人掌廚、外國人服務的奇妙組合。這裡的酪梨醬、烤雞翅與法士達充滿濃郁香氣,帶來宛如置身南美的道地美味,也讓人重新走入梨泰院,以行動支持在地商圈。
位於首爾藥水站的串燒名店「Toriaezu」,慢火細烤的美味串燒搭配冰涼Highball與必點明太子飯,是下班後小酌的絕佳選擇。
來到濟州島最高的飯店「濟州夢想塔」的布帳馬車餐廳,雖然餐點價格偏高且帶有中式裝潢風格,但無敵的夕陽與夜景絕對讓人覺得物超所值。
來到濟州島必吃的舊左「東福海女村(村村海女村)」,這裡的生魚片麵將Q彈麵條、新鮮生魚片與特製甜辣醬汁完美結合,搭配無敵海景,絕對是值得推薦的在地美食。
濟州島翰林海水浴場附近的超人氣烤肉店「肉肉店」(육고깃집)。老闆親授最佳烤肉計時法,肉質Q彈美味,絕對值得稍微排隊等候品嚐!
來到濟州島西歸浦,如果想找平價又不想隨便打發一餐的地方,推薦為美里的「耽羅飯桌」。只要9000韓元就能享用豐盛的單人家常菜定食,非常適合獨旅或走偶來小徑的遊客!
濟州島西歸浦當地的隱藏版美食「東京烏龍麵」,在地人推薦的招牌菜是溫潤順口的日式咖哩烏龍麵,來濟州島旅遊絕對不能錯過!
來到濟州島西歸浦,除了黑豬肉外,絕對不能錯過當地的辣炒豬肉!推薦隱藏版美食「新首爾辣炒豬肉」,不僅鄰近李仲燮街,老闆對獨自用餐的旅客也非常友善,是一個人吃飯的好去處。
來到濟州島新西歸浦的 Be Brave 創新城市店,品嚐一杯宛如融化金莎巧克力般的特調 Roche 咖啡。寬敞的木質調裝潢與舒適的空間,是享受悠閒時光的絕佳推薦。
濟州島南部江汀洞的「江汀海女之家」以美味的海膽拌飯聞名,滿滿的海味與清淡小菜搭配得恰到好處,是一個人也能輕鬆享用的西歸浦在地美食。
為了慶祝家人生日,再次造訪了首爾盤浦漢江旁的景觀餐廳「Monarch Bistro」。雖然餐點價格偏高,但無敵的漢江夕陽與夜景絕對是約會或慶祝特別日子的好選擇!
來到濟州島西歸浦的為美港,如果想品嚐最新鮮的生魚片,這間活魚中心絕對是首選,老闆還會推薦當季最棒的漁獲喔!
來到首爾交通樞紐舍堂的超人氣餐廳「鯊魚」,品嚐獨特的熟成生魚片拼盤!將生魚片搭配白飯、飛魚卵包成自製手卷,口感豐富又超下酒,是聚餐小酌的絕佳選擇。
位於濟州島西歸浦獨立岩旁的「60 Beans」咖啡廳,擁有彷彿置身歐洲的絕美花園與充滿藝術氣息的古董收藏,是個適合散步放鬆的好去處。
來到濟州島西歸浦,絕對不能錯過龍怡食堂總店的辣炒豬肉!以大醬為基底的醬汁溫和不刺激,搭配滿滿蔬菜與烤肉,最後再來份炒飯,絕對讓你飽足感滿分。
來到濟州島西歸浦的摹瑟浦港,絕對不能錯過「美英家(미영이네)」的生鯖魚片!搭配特製醋飯與調味蔬菜,是遊覽山房山後的必吃排隊美食。
濟州島西歸浦下猊洞的「八路(팔길)」咖啡廳,擁有絕美的懸崖海景與寧靜的村落氛圍。來這裡喝杯維也納咖啡,看海放空,享受悠閒的濟州時光。
來到濟州島西歸浦中文區,朋友為了解酒選了這家「中文水頭里海螺刀削麵」。雖然個人覺得翰林刀削麵更好吃,但這裡依然是中文區解酒的不錯選擇,想來吃記得多留點排隊時間!
來到濟州島西歸浦中文觀光區,非常推薦適合家族旅遊與宴客的「濟州五星」韓定食。不僅有超澎湃的巨無霸辣燉白帶魚和整條烤白帶魚,店內還有兒童遊戲區,長輩小孩都能吃得開心!
在濟州島生活突然想吃重口味的辣味料理嗎?這篇分享位於濟州翰林的「玉滿家 (옥만이네)」辣味海鮮排骨燉,還有自助煎蛋和必吃的美味炒飯,真實心得一次看!
來到濟州島西歸浦必訪的精釀啤酒廠「濟州藥水隥」,不僅能試喝多種口味,搭配美味的BBQ更是啤酒愛好者不能錯過的微醺好去處。
原本只是去濟州島西歸浦市辦事,卻在偶來市場意外發現了「木屋」這家傳統市場小吃店。只要1萬韓元的生魚片蓋飯,生魚片厚實又新鮮,非常美味!
來到濟州島西歸浦的珍珠食堂,品嚐一鍋熱騰騰的鮑魚海鮮砂鍋!清爽鮮甜的湯頭搭配豐富的濟州特色小菜(如白切肉與鹿尾菜),讓人忍不住一口接一口,沒喝酒也像在解酒一樣舒暢。
來到濟州島中文區,當然不能錯過白帶魚料理!這次造訪評價超高的「李好食堂」,一次品嚐白帶魚生魚片、燉白帶魚和烤白帶魚的豐盛套餐,分享最真實的用餐心得。
來到濟州島的飛揚島觀光,如果剛好遇到星期天翰林港附近餐廳沒開,可以來「虎多利食堂」品嚐在地特產海螺粥與海螺刀削麵。分享真實的用餐心得與評價!
來到濟州市三陽洞的「吳兵長」烤肉店,這裡不靠華麗小菜,而是專注於豬肉本身的極致美味。專人代烤的厚切豬肉鮮嫩多汁,絕對是濟州島必吃的烤肉推薦!
來到濟州島最熱門的涯月邑,造訪了早午餐咖啡廳「涯月7日」。雖然老屋改建的復古裝潢與庭院很有氣氛,適合喝咖啡拍照,但餐點品質令人失望,不建議在此用餐。
濟州島西歸浦的「層層的意圖」是一家連首爾名店都比不上的可頌麵包店。走完偶來6號路線後,來這裡品嚐外酥內軟的美味可頌與巧克力麵包吧!
走在濟州島偶來小徑6號路線上,絕對不能錯過這間知名的Terarosa西歸浦店。不僅咖啡帶有迷人的微酸風味,大片玻璃窗的座位更是放空與拍照的絕佳地點。
濟州島新西歸浦的「Hello Boiling Crab」主打美式海鮮手抓包,滿滿奶油香氣與微辣醬汁超對味!雖然剝蟹肉有點麻煩,但份量十足又美味,最後拌入的義大利麵更是絕配。
濟州機場附近的 Antoinette (앙뚜아네트) 龍潭店是一間能同時欣賞海景、飛機起降與龍頭岩的絕美咖啡廳。非常適合剛下飛機或回國前來這裡吃麵包、喝咖啡,放鬆心情。
隱身在濟州島西歸浦江汀洞的「Moljil肉食餐廳」,是一間連韓國廚神白種元都大力推薦的炒碼麵名店,濃郁的肉湯底與滿滿配料絕對讓你大呼過癮!
來到濟州島必吃的豬肉湯麵!這次造訪三大巨頭之一的「三代麵條會館總店」,品嚐沒有腥味、湯頭清爽的美味湯麵,非常適合當作旅行的早午餐。
來到濟州島西歸浦,如果想吃中式料理,絕對推薦「城邑民俗炸醬四川城」!連負責稽查衛生的公務員都認可的乾淨環境,加上用料實在的三鮮乾炸醬與外酥內嫩的糯米糖醋肉,美味程度就算開在首爾也絕對大受歡迎。
來到濟州島西歸浦,想找適合帶長輩或全家大小一起用餐的餐廳嗎?推薦「石頭屋餐廳 (돌집식당)」,這裡有道地的黑豬肉炒肉定食、烤馬頭魚與美味的醬蟹,是高CP值的濟州家庭式料理!
濟州西歸浦南元邑的 co.190 是名廚崔賢錫開設的餐廳,不僅有美味的手工漢堡與義大利麵,還能坐在窗邊欣賞寧靜無敵的西歸浦海景,非常適合家庭聚餐。
來到濟州市的「趕黑牛來」餐廳,品嚐難得一見的濟州黑牛!這次點了黑牛特餐,不僅能享受專人代烤的優質服務,還能品嚐到香氣濃郁的黑牛料理,非常適合用來招待親友。
走在濟州偶來小徑5號路線上,絕對不能錯過位於西歸浦南元邑的「Warang Warang」咖啡廳。這裡有著令人驚豔的維也納咖啡,以及來店必點的烤麻糬,是休息片刻的絕佳去處。
走在濟州偶來小徑5號路線上,如果吃膩了在地美食和生魚片,不妨來西歸浦南元邑的「下禮庭院」品嚐獨特的海鮮清炒義大利麵,享受不一樣的義式風味!
濟州西歸浦孝敦洞的隱藏版日式家庭料理「Hibi Ando Kohaku」。雖然沒有招牌且價格偏高,但靜謐的氛圍與招牌Hibi定食、鮮蝦咖哩,絕對值得附近居民來訪品嚐。
濟州島西歸浦南元邑的「東線製麵家」有著不同於傳統濟州餐廳的文青裝潢。這裡的豬肉湯麵口味清淡、擺盤精緻,非常適合喜歡乾淨用餐環境的旅客。
原本想去的餐廳沒開,意外發現了這家位於濟州西歸浦吐坪洞的「東城食堂」。主打充滿濟州風味的五花肉辣炒豬肉,是在地人常去的隱藏版美食!
來到濟州島西歸浦南元邑,不妨造訪裝潢可愛、充滿慵懶貓咪的「Gongsaemi 59」。這裡提供精緻的日式醬油蓋飯與濟州海螺刀削麵,是個適合拍照打卡、享受悠閒午餐的好去處。
來到濟州島西歸浦的三寶食堂,品嚐一碗熱騰騰的鮑魚海鮮鍋。雖然價格稍高,但湯頭鮮美、鮑魚大顆又乾淨,是讓人吃得心滿意足的在地老店。
搬到濟州島後第一次爬水榮我里岳,順道造訪了西歸浦南元邑評價超高的「水望手工刀削麵」。只要7000韓元的蛤蜊刀削麵份量十足,是爬山前後填飽肚子的絕佳選擇!
位於濟州島西歸浦的「숑 (Syong)」是一間擁有絕佳平視海景的咖啡廳。走在偶來小徑5號路線上,不妨來這裡放空,品嚐現烤鬆餅與濃縮咖啡,享受悠閒時光。
走在濟州偶來小徑5號路線上,公泉浦食堂是解決午餐的絕佳選擇。這裡的鮑魚水拌生魚片以濟州特有的溫和味噌調味,湯頭清爽解酒,非常推薦!
來到濟州島舊西歸浦的阿郎祖乙街,意外發現CP值破表的「第一飯店」。只要7000韓元就能吃到滿滿海鮮、甚至附上兩顆鮑魚的三鮮海鮮炒碼麵,便宜又大碗!
來到濟州島西歸浦,發現了知名的「偶來麵條」分店!這裡不用像總店那樣大排長龍,用餐環境乾淨悠閒,老闆也非常親切,推薦給想輕鬆品嚐美味豬肉湯麵的旅客。
來到濟州島西歸浦的「Maendorong解酒湯」,挑戰少見的濟州鄉土料理「Gengi-guk(螃蟹海帶湯)」,滿滿海味與鮑魚讓人驚豔,還有在地人愛吃的牛頭肉湯飯!
位於濟州島西歸浦的「七十里肉丸」是一家主打瑞典肉丸的特色餐廳。手工製作的黑豬肉肉丸多汁美味,搭配北歐風裝潢,是值得一試的隱藏版美食。
濟州島西歸浦的油菜花廣場咖啡廳,隱藏在中山間地區,能將秋季芒草、風力發電機與飛行場的豐富美景盡收眼底,推薦來杯在地特色的甜橘茶享受悠閒時光。
位於首爾教大站附近的「姨母海鮮包肉」,是江南一帶少數能品嚐到優質當季活海鮮的隱藏版美食。推薦點隱藏菜單「老闆特餐」,享受道地布帳馬車氛圍與燒酒!
韓國首爾近郊的兩水站是單車族的聖地,但車站前總是人擠人。推薦距離車站500公尺的「Cafe In」,空間寬敞安靜,還提供單車族需要的補給品,是騎車中途休息的絕佳去處。
位於首爾龍山三角地站的「元鱈魚湯」是擁有40年歷史的首爾未來遺產。這裡的鱈魚湯料多味美,是深受在地酒客喜愛的配酒美食,來首爾旅遊千萬別錯過這間經典老店!
推薦首爾聖水洞的居酒屋「Tora 食堂」,店內環境舒適無異味,熟成生魚片與烤紅喉魚美味下酒,是約會或商務聚餐喝杯燒酒的絕佳選擇。
位於韓國楊平我新站附近的「玉川冷麵黃海食堂」,是許多單車族挑戰完東部5嶺後必訪的美食餐廳。除了Q彈的黃海道式冷麵,多汁的肉丸與白切肉更是不可錯過的招牌美味!
來到首爾龍山,絕對不能錯過米其林必比登推薦的「吳根乃辣炒雞排」。雖然米其林名單常有爭議,但這家溫和不刺激、肉質軟嫩的辣炒雞排絕對值得排隊品嚐!
濟州島旅行最後一晚的晚餐,我來到舊濟州的烤肉店「이서림 (Iseorim)」,雖然沒吃到黑豬肉,但美味的濟州五花肉、清爽的蔥絲與溫潤的鯷魚醬,絕對是值得推薦的在地美食!
來到濟州島西歸浦的「中文海鮮拉麵歐巴家」,品嚐用料毫不手軟的海鮮拉麵、肉肉拉麵與鮑魚起司飯。滿滿的整隻章魚和鮑魚絕對讓人大呼過癮!
濟州島必吃的代表性美食「Olle麵條」總店!這碗豬肉湯麵連不愛豬肉湯飯的人都能一口接一口,肉量十足又美味,來看看我的實際排隊與用餐心得。
來到濟州島中文觀光區,推薦品嚐龍怡食堂中文店的鐵板炒豬肉 (Duruchigi)。以大豆醬為基底,口味溫和不刺激,價格親民,非常適合家庭聚餐。
來到首爾孔德站附近的麻浦元祖辣炒年糕,這家曾上過《白種元的三大天王》的老字號小吃店,不僅價格超級佛心,甜辣交織的滋味更是讓人停不下來!
位於首爾漢南洞的「Pancake Original Story」是少數以鬆餅為主打的早午餐名店,口感濕潤美味,連外國人都愛來排隊朝聖!
漫畫《食客》推薦的江陵草堂嫩豆腐名店「車炫熙嫩豆腐清麴醬本店」。這裡的嫩豆腐口感綿密、豆香濃郁,絕對是滿分水準,但小菜的調味偏重,讓人覺得有些可惜。
位於首爾單車族聖地北岳山入口的「付岩洞炸豬排1979」,主打復古風的巨無霸炸豬排。外酥內嫩的肉質加上大份量,是騎車後補充體力的絕佳美食選擇!
來到首爾江邊站或東首爾客運站附近不知道吃什麼嗎?推薦隱身在住宅區的30年老店「山谷辣炒雞排」,雞肉軟嫩入味,包著生菜吃更是絕配,是在地人推薦的美食。
看了白種元的《冷麵狂想曲》後,來到首爾麻浦區超過50年歷史的老店「乙密台本店」品嚐平壤冷麵。體驗傳統的「先酒後麵」,搭配白切肉與綠豆煎餅,享受獨特的清涼美味。
來到全州韓屋村旁的手工麵包店 Bake & Chill,這裡的麵包過中午後就會被搶購一空,美味程度絕對讓麵包控驚豔不已!
來到全州別只吃拌飯!推薦全州韓屋村附近的「Eruhwa」,品嚐軟嫩的烤排骨配上清爽的蘿蔔水冷麵與拌冷麵,絕妙平衡的滋味讓人一吃就愛上。
位於首爾教大站的米其林必比登推薦餐廳「美波 (Minami)」,雖然價格偏高且評價兩極,但能品嚐到口感獨特的海膽蕎麥麵與鮪魚蕎麥麵卷,是喜愛道地日式蕎麥麵的必訪名店。
介紹首爾良才站附近的「慈仁生牛肉」,這家專賣慶尚道式當天屠宰生牛肉塊的餐廳,肉質軟嫩不油膩,點套餐還能享超值酒類優惠,是聚餐的好去處!
來到首爾市廳站附近的「儒林麵館」,這家榮獲米其林必比登推介與首爾未來遺產的50年老店,以Q彈的蕎麥麵與暖胃的鍋燒烏龍麵聞名,是來首爾不可錯過的美食。
首爾普光洞的「潛水橋家」打破了冷凍五花肉不新鮮的刻板印象!這裡有專人代烤服務,搭配新鮮生蠔與多樣小菜,保留了復古氛圍卻去除了缺點,是讓人忍不住一口接一口的排隊美食。
來到濟州島西歸浦的莫瑟浦港,如果吃膩了生魚片和麵條,不妨來試試「Glagla Hawaii」的夏威夷風味海鮮桶!用木槌敲開濟州特產角蝦,搭配微辣香甜的醬汁與啤酒,享受與眾不同的海島度假氛圍。
來到濟州島西南部的摹瑟浦港,當地人推薦的「碼頭食堂」不僅有新鮮美味的鯖魚生魚片,還有多樣的烤魚與配菜,是家庭聚餐的絕佳選擇。
位於首爾弘大的 Marestar 是一間免開瓶費且寵物友善的餐廳。不僅能帶狗狗貓咪一起用餐,還能盡情享用自己帶來的葡萄酒與美味義大利麵,是多人聚餐的好去處!
位於首爾教大與瑞草站附近的「3代蔘雞匠人」,不僅有美味的綠豆蔘雞湯,還有獨特的舒肥辣燉雞,是晚餐與補氣養生的絕佳選擇!
首爾南山是自行車愛好者的聖地,騎完車回到漢南洞,最推薦來「南瓜食堂」漢南店吃日式燒肉。甜美的烤肉配上招牌涼拌蔥絲,絕對是運動後最棒的享受!
來到首爾市廳站附近的「滿足五香豬腳」總店,品嚐米其林必比登推薦、號稱首爾三大豬腳的美味。無論是溫熱的原味豬腳還是特別的涼拌豬腳,都讓人大呼過癮!
位於首爾教大站附近的Katsu工房(카츠공방),是我心中教大商圈排名前三的炸豬排店!酥脆不皮肉分離的綜合炸物定食和軟嫩的燉煮漢堡排都非常推薦。
來到首爾新沙站附近的老字號中式餐廳「北京飯店」,品嚐美味的檸檬蝦、油林雞等豐盛料理,再配上香氣迷人的洋河大麴,絕對是聚餐的好選擇!
介紹首爾漢南洞知名的「韓方烤全雞」,這家不油炸、採用橡木炭烤的排隊名店,不僅價格親民,外帶到漢江公園邊吃邊看盤浦大橋噴泉秀更是絕佳享受!
位於首爾高麗大學附近的「友情壽司」主打高CP值的無菜單料理(Omakase),午餐只要16,000韓元,非常適合學生族群,是當地評價極高的平價壽司店。
首爾高麗大學周邊美食沙漠中的綠洲!這間名為「附近食堂」的東南亞料理餐廳,提供符合韓國人口味的泰式與越式美食,絕對是高大附近最棒的非烤肉類餐廳。
為了慶祝生日,我們來到首爾汝矣島康萊德飯店的 37 Grill & Bar。這裡不僅有迷人的首爾夜景,品嚐菜單的餐點口味適中不死鹹,服務品質也很好,是一間非常適合家庭聚餐的景觀餐廳。
來到首爾梨泰院附近的普光洞「終點炭火排骨」,品嚐《孤獨的美食家》五郎叔也吃過的美味豬排骨!這裡的排骨醬汁不甜膩,顛覆一般對韓式烤豬排骨的印象。
位於首爾瑞草區的「寧邊」是一間打破傳統的生魚片餐廳。這裡主打一人份的碎骨生魚片,雖然價格高昂,但無骨般的柔嫩口感與秘製沾醬絕對讓人難忘。
來到首爾宣陵站附近的「美味的濟州」,品嚐從濟州島直送、完全不帶腥味的活鯖魚生魚片。這是我近期去過評價最高的生魚片餐廳,非常推薦!
介紹首爾教大與瑞草附近的「蟾蜍部隊鍋」,這裡不僅午餐的部隊鍋料多味美,晚餐時段用奶油與蔬菜鐵板煎烤的「韓式牛排」更是下酒絕配!
位於首爾盤浦的「Apple House」是當地超人氣的老字號現煮辣炒年糕店。不僅價格親民,必點的涼拌煎餃和最後的炒飯更是經典,是首爾南部不可或缺的平價美食!
位於首爾瑞草區的「Mao」是由中國人經營的北京烤鴨專賣店。外酥內嫩的烤鴨搭配麵餅,口感絕佳,是適合偶爾犒賞自己的特別美食!
來到首爾新沙洞不知道吃什麼嗎?推薦當地知名的「馬山屋」,以偏甜的特色醬汁燉煮軟嫩的鮟鱇魚,非常下飯,更是搭配燒酒的絕佳下酒菜!
位於首爾教大與瑞草站附近的「Jingawa」,是一家傳承300年歷史的日本長崎職人麵食專賣店。來看看他們精緻的壽喜燒套餐與滑順的三味素麵定食吧!
為了慶祝父母親節,帶家人來到首爾蠶室樂天 Signiel 81樓的「STAY」法式餐廳。這間米其林一星餐廳不僅是韓綜《玩什麼好呢》的取景地,還能一邊享用精緻套餐一邊俯瞰首爾夜景!
偶然在首爾合井發現這家超過20年歷史的「麻浦鹽烤肉」,菜單只有鹽烤肉和烤豬皮,充滿復古氛圍與歷史感,肉質鮮美無腥味,非常推薦給喜歡懷舊氣氛的人。
首爾三成洞人氣烤肉店「Gilmok」食記!這裡主打鮮嫩多汁的梅花肉與五花肉,搭配烤蕨菜口感絕佳,而且還免收開瓶費,是江南區聚餐的好去處。
位於首爾江南站的「青流壁」擁有70、80年代的復古裝潢與乾淨的開放式廚房。推薦必點香氣濃郁的紫蘇油蕎麥麵、美味的菜包肉與馬鈴薯煎餅,是江南聚餐的好去處。
位於首爾上水站的韓牛烤肉店「한짝」,主打高CP值且美味的調味牛肋條。不僅烤肉品質佳,生拌牛肉與大醬湯等附餐也相當有水準,是間值得推薦的在地美食餐廳。
位於首爾瑞草站附近的老字號中餐廳「萬里城」,是附近上班族聚餐的首選。這裡的兩張皮、五香醬肉和青椒肉絲充滿鍋氣,非常適合下酒!
推薦首爾良才站附近的「黃財閥」,這是一家以炭烤辣小章魚和盲鰻聞名的在地美食餐廳。香辣過癮的醬汁搭配柔嫩蒸蛋,絕對是下酒的好選擇!
同事掛保證的首爾玉水站美食「玉水辣燉海鮮刀削麵」!海鮮煎餅令人驚豔,辣燉海鮮份量超大,海鮮多到讓人覺得豆芽菜不夠,絕對值得排隊品嚐。
位於首爾鐘路3街塔谷公園後方的老字號「裕珍食堂」,提供只要5000韓元的雪濃湯與8000韓元的平價冷麵。想體驗80年代復古氛圍與高CP值美食,來這裡就對了!
首爾瑞草站附近隱藏著一間名為「新淑」的刀削麵店,以清爽淡雅的湯頭和帶有蕎麥口感的麵條聞名。搭配發酵入味的老泡菜與芥菜泡菜,是上班族午餐或解酒的絕佳選擇!
位於首爾江南市中心永東市場內的「光州肉煎」,是間隨時都大排長龍的人氣美食店。裹上蛋液煎製的肉煎沾上甜醬油,再配上蔥絲,是讓人忍不住想點馬格利酒的絕佳美味!
週末走首爾環山步道第8路線,意外發現在平倉洞的「土俗刀削麵」。不僅店內裝潢乾淨雅緻,肉煎餅和豆漿麵更是美味,是連外國人都會喜歡的道地韓式料理!
來到首爾江南區論峴洞的米其林必比登推薦餐廳「真味平壤冷麵」,品嚐道地的北韓美食「御腹盤」與平壤冷麵,絕對是搭配燒酒的絕佳選擇!
位於首爾江南站與良才站之間的平價葡萄酒吧「Just a Glass of Wine」。老闆親切專業的推薦,讓不懂酒的新手也能輕鬆享受美味家常菜與高CP值好酒!
來到首爾漢南洞的濟州食堂 (Jeju Sikdang) 品嚐燉鯖魚,雖然價格直逼牛排,但偏甜的調味與精緻的配菜讓人覺得物超所值,是間會想讓人回訪的高級海鮮餐廳。
介紹首爾瑞草洞的紅茶咖啡廳「Tea Ahn」。這裡有著精緻可愛的裝潢、講究的茶具與美味的司康,非常適合在前往首爾藝術殿堂的約會行程中安排造訪,體驗與一般咖啡廳截然不同的品茶時光。
位於首爾南部客運站附近的Les Premices手工馬卡龍,不僅口味豐富且甜而不膩,連不愛甜食的人也會愛上這家曾登上《週三美食匯》的排隊名店。
曾經對羊肉有偏見的我,終於在首爾三成洞的Gome Lamb找到了媲美歐洲旅行時嚐到的美味羊肉。這裡不僅有專人代烤服務,還有必點的明太子飯和羊肉湯!
朋友帶我來到首爾清涼里水果市場裡,沒想到在打烊的市場深處,竟然藏著一間充滿年輕氣息的隱藏版酒吧「相生場」。
朋友大力推薦的首爾祭基洞「甘草食堂」,隱身在傳統市場旁,主打高CP值的炭火烤豬排骨,帶有迷人的炭火香氣,絕對是讓人回味無窮的平價美食。
位於首爾新沙洞的源祿烏龍麵(Genroku),不僅麵條Q彈美味,價格更是親民不到一萬韓元,還能免費加大份量!來看看這家CP值超高的烏龍麵店。
下班後在首爾教大站附近吃炸雞配啤酒!這家「Canf Chicken」主打辣味炸雞,即使是微辣也香氣十足、肉質軟嫩,搭配啤酒簡直完美,是家極具潛力的美味炸雞店。
來到首爾南部客運站附近的在地餐廳「匠人牛足牛骨湯」,品嚐充滿自信的清爽湯頭與厚實Q彈的牛肉塊,是一頓價格與味道都令人滿意的午餐選擇。
介紹首爾江南米其林餐盤推薦餐廳「Budnamujib 柳樹家」。雖然價格不斐,但無論是烤肉、排骨湯還是牛肉湯飯,美味程度與優質服務都絕對物超所值。
介紹首爾高麗大學附近一家充滿歲月痕跡的社區老店「Mama豬排」。雖然店面不起眼,但老闆娘親手敲打製作的炸豬排品質極佳,價格親民,是學生族群午餐的好選擇。
憑直覺走進首爾教大(首爾教育大學)附近的「茶洞」,意外發現一家提供道地韓式蕎麥麵的隱藏美食店!Q彈麵條配上微甜沾醬,讓人忍不住一口接一口。
來到首爾明洞的鼎泰豐分店品嚐小籠包與餛飩麵!雖然這次小籠包的湯汁不如預期,但清爽的餛飩麵依然美味。來看看韓國鼎泰豐的用餐心得與江南店的再訪紀錄吧。
位於首爾鐘岩洞(高麗大學附近)的義式餐廳「The Table」,餐點品質極高,披薩和牛排都非常美味。雖然服務偶有失誤,但絕對是慶祝紀念日的好去處。
位於首爾高麗大學附近鐘岩洞的「鐘岩谷生肉」,雖然價格稍高,但老闆親自烤的濟州產豬肉肉汁豐富、軟嫩美味,是美食荒漠中的一大亮點。
來到江陵的沙川(Moraenae)韓菓村,在地人推薦了這家「蛟山韓菓」。這裡的手工韓菓不會太甜也不黏牙,口感外酥內軟,非常適合買來當作伴手禮!
來到韓國江陵注文津的 Terrace J 餐廳品嚐松葉蟹,雖然價格稍高,但精緻的裝潢與新鮮美味的海鮮料理絕對讓人覺得物超所值。
來到首爾梨泰院的日式串燒店「Yuda」,雖然只點了章魚和清酒,但店內充滿日式風情的裝潢非常適合拿來測試新買的iPhone X相機!
平安夜在首爾偶然發現的紅酒吧 Le Phare,不僅牛排和生蠔美味,老闆貼心推薦的紅酒更是讓家庭聚餐充滿溫馨氣氛,服務超級棒!
位於首爾建大商圈華陽洞的「東海海鮮」曾上過《週三美食匯》,這裡的韓式辣炒海鮮調味適中、螃蟹肥美,是和朋友聚餐小酌的絕佳選擇。
跟著懂吃的朋友來到首爾近郊的龍仁彥南洞「병용골」,品嚐有別於一般鐵板或炭烤口味、超適合配燒酒的特色美食「水春川辣炒雞」。
位於首爾南部客運站附近的「百合滿開」,雖然價格稍高,但以蛤蜊與雞肉熬煮的清甜湯頭絕對物超所值,是加班或解酒時的完美療癒美食。
首爾蠶室Butter Finger Pancakes的真實用餐心得。餐點品質和服務都讓人失望,這真的是我吃過最糟的鬆餅。
今天為了慶祝特別的日子,帶家人來到首爾江南清潭洞的米其林餐盤推薦餐廳「Sushi Hyo (壽司孝)」,品嚐了要價不菲的高級生魚片套餐,分享真實的用餐心得。
位於首爾三成洞的 Eojeon 是一家提供熟成生魚片吃到飽的餐廳,雖然座位不多且需預約,但美味的生魚片絕對讓人忍不住狂吃。