首爾漢南洞燒肉：南山騎車後必吃的「南瓜食堂」漢南店
南山是首爾自行車車友的聖地。週末待在作為起點的漢南五岔路口，真的會看到無數輛自行車經過。我也是其中一員，經常騎著公路車前往南山，然後再回到漢南五岔路口。漢南洞是我住過十年的地方，也曾在那裡度過一段艱辛的歲月，對我來說是個特別的所在，而最近又多了一個名為「自行車」的連結。和一起騎車的朋友們從南山回來後，我們總會煩惱午餐要吃什麼。炎熱的夏天我們常去之後會發文介紹的「東亞冷麵」，但像現在這種換季時節，吃冷麵又覺得有點涼。這種時候，我推薦的地方就是「南瓜食堂」。
在漢南五岔路口的大馬路上，有一家名為「韓牛談」的高級牛肉餐廳。而將其進一步升級的則是「韓牛談 Black」。這幾家在這一帶算是相當不錯的烤肉店，但它們的始祖其實就是南瓜食堂。以前我住在漢南洞的時候，這裡還只有南瓜食堂。當時它就非常有名，排隊等上 30 分鐘是家常便飯。反觀現在去吃要排上足足一小時的漢南洞韓方烤雞店，那時我還能悠哉地穿著三線拖鞋走過去，買一隻早就烤好擺在架上的烤雞，帶回家邊看棒球邊吃呢。
南瓜食堂的主打菜單是日式燒肉（Yakiniku）。這是一種日式的牛肉料理法？還是燒烤法？大家應該至少都吃過一次。與其說是品嚐肉本身的鮮味，不如說是吃那甜甜的醬汁味。有趣的是，讓這甜美的烤肉變得好吃的最大功臣，正是涼拌蔥絲。這家店甚至自豪到不在招牌上寫肉很好吃，而是寫著涼拌蔥絲很好吃。不過，這確實是事實。
雖然我寫得好像這裡是總店一樣，但其實總店在藥水洞。我寫文章介紹的餐廳大部分都是總店，唯獨南瓜食堂我特別介紹漢南店，原因就在於這裡非常適合騎完車後來吃。騎完車後肚子會非常餓。雖然南山不是什麼了不起的大山，還不至於讓人體力透支，但騎完南北路線再回到漢南洞，肚子肯定會咕嚕咕嚕叫。這種時候果然還是要吃「肉」。只要是懂吃的人，出於本能都會知道必須大口大口地用白飯配著肉吃。正因如此，對我來說漢南店比總店還要珍貴。
日式燒肉說到底也是牛肉，所以烤得太老就不好吃了。烤到嚼起來剛剛好的程度時，先吃肉，再吃涼拌蔥絲，最後吃口飯清清味道。平常我可能會反過來吃，但在這家店我推薦這個順序。如果心裡想著除了燒肉之外還想加點別的來嚐嚐，請忍住，多點幾份燒肉吧。來這家店，點日式燒肉就對了。
還有，絕對不要點酒。拜託大家，真的不要喝了酒還騎自行車。