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Mustapa Maju: Mein erstes Restaurant in Kota Kinabalu

2017-09-16 · Aktualisiert: 2026-08-11 · Original (Koreanisch)

Dieser Artikel wurde mit KI-Unterstützung aus dem koreanischen Original übersetzt. Das koreanische Original lesen →

Als es Zeit wurde, zur Unterkunft zurückzukehren, meldete sich der kleine Hunger. Es war etwa zwischen zwei und drei Uhr nachmittags. Seltsamerweise bin ich im normalen Schul- oder Arbeitsalltag trotz drei fester Mahlzeiten immer hungrig, aber wenn ich auf Reisen bin, reicht mir ein- oder zweimal am Tag essen völlig aus, ohne dass ich großen Hunger verspüre. Auch heute hatte ich morgens nur eine Scheibe Toast gegessen, und erst jetzt knurrte mir der Magen.

Auf der Gaya Street, wo der Sunday Market stattfand, gab es viele verlockende Restaurants, aber es war einfach zu voll. Vor allem die vielen chinesischen Touristen ließen darauf schließen, dass sich hier einige bei ihnen sehr bekannte Lokale befinden. Da ich alleine unterwegs war und keine Lust auf Wartezeiten hatte, lief ich ein Stück weiter. Schließlich fand ich ein Restaurant, das von Einheimischen besucht zu werden schien und angenehm gefüllt war. Der Name des Ladens: 'Mustapa Maju'.

Außenansicht eines Restaurants mit einem gelben Schild mit der Aufschrift MUSTHAFA MAJU.
24 JAM bedeutet vermutlich, dass sie 24 Stunden geöffnet haben.
Menschen, die unter einem Schild mit Lebensmittelfotos und Preisen essen.
An der Wand hängende Speisekarte mit malaysischem Essen.
Innenraum eines Restaurants mit einer Vitrine, in der Speisen ausgestellt sind, und an Tischen essenden Menschen.

Ich ging hinein und schaute mich etwas unbeholfen alleine um, bis ich Blickkontakt mit einem Mann aufnahm, der wie der Besitzer aussah, und hob die Hand. Auf den ersten Blick sah er nicht wie ein Malaysier aus, eher wie ein Inder oder Pakistani. Da am Eingang stand, dass hier islamisches Essen verkauft wird, ist er wohl Pakistani. Da ich erst einmal etwas Reis essen wollte, bestellte ich Nasi Goreng (gebratener Reis), genau wie es in meinem Reiseführer stand, der allerdings schlechter war als so mancher Blog. Ich sollte zwischen Huhn und Rind wählen und entschied mich für Huhn – das enttäuscht einen nie. Als er fragte, was ich trinken möchte, bestellte ich einen Mangosaft.

Im Laden aßen bereits zwei westliche Frauen, und der Besitzer schien überhaupt nicht überrascht zu sein und verstand mein Englisch problemlos. Offenbar kommen hier öfter ausländische Touristen vorbei. Ganz Kota Kinabalu fühlt sich einfach an wie Itaewon (internationales Viertel in Seoul) Nachdem ich bestellt hatte, beobachtete ich das Treiben. Die Einheimischen gingen alle zu einem Buffet und luden sich die Teller voll. Das Buffet scheint wohl das Aushängeschild dieses Ladens zu sein, aber da ich keine Ahnung hatte, was was war, beschloss ich, einfach brav auf meine Bestellung zu warten.

Innenraum eines Restaurants mit Menschen, die an blauen und hellgrünen Tischen essen.
Ein Badmintonspiel auf einem an der Wand hängenden Fernseher.
Im Fernsehen wird Badminton übertragen.
Buffet-ähnliche Essensausgabe mit verschiedenen Beilagen und Gerichten in einer Glasvitrine.
Ich war so neugierig, dass ich einen Blick riskierte und Fotos machte, aber ich traute mich nicht, einfach einen Teller zu nehmen und mich zu bedienen. Einiges sah ziemlich lecker aus, wirklich schade.
Gebratener Reis, ein gelbes Getränk, Suppe und Gewürzbehälter auf einem hellgrünen Tisch.
Gebratener Reis und ein Löffel auf einem Teller mit Blumenmuster.
Ein Glas gelber Fruchtsaft mit Eis auf einem grünen Tisch.
Ein Set von Gewürzbehältern mit verschiedenen Saucenflaschen auf einem grünen Tisch.
Saucen zum Untermischen in den Reis. Die rote Sauce sieht aus wie gesalzene Garnelen, ist aber extrem scharf. Es ist nicht diese koreanische Schärfe, sondern diese intensive, direkt auf den Mund abzielende Schärfe heißer Länder. Das Schwarze kenne ich nicht, aber es ist unglaublich salzig.
Ein Teller mit gebratenem Reis, gelber Fruchtsaft und eine Schüssel Suppe auf einem grünen Tisch.
Chicken Nasi Goreng und Mangosaft

Nach etwa 10 Minuten kamen das Chicken Nasi Goreng und der Mangosaft. Um ehrlich zu sein, war das Chicken Nasi Goreng nicht so lecker wie erhofft. Der Reis war zwar locker, aber nicht zu extrem. Allerdings fühlte es sich beim Kauen immer wieder trocken an. Es schmeckte irgendwie salzig, aber beim Schlucken dann doch wieder fad. Wenn man die schwarze Sauce darüber gab, war es zu salzig, bei der roten Sauce zu scharf. Wenn man nur einen winzigen Hauch der roten Sauce untermischte und etwas Misosuppe darübergoss, wurde es ganz passabel. Für den Preis war es ein hervorragendes Essen, aber wenn man den Preis außer Acht lässt, würde ich wohl nicht noch einmal nur dafür herkommen.

Der Mangosaft hingegen war fantastisch. Wenn man etwas Mangosaft über das Nasi Goreng gegossen hätte, wäre daraus vielleicht ein richtig guter tropischer gebratener Reis geworden – aber der Gedanke kam mir erst, als ich schon alles aufgegessen hatte, also konnte ich es nicht mehr ausprobieren. Trotzdem kosteten diese beiden Dinge zusammen nur 3.000 KRW, da kann man preislich absolut nicht meckern. Weil es so überwältigend günstig war, wurde ich nur noch neugieriger auf das Buffet.

Was mich jedoch noch mehr beeindruckt hat als der Preis, war die Freundlichkeit. Obwohl ich nur für läppische 3.000 KRW bestellte und ständig fragte 'Was ist das?' und 'Was ist jenes?', erklärten mir der Besitzer und die Angestellten alles total ernsthaft und sanft. Diese Freundlichkeit ist weit mehr wert als 3.000 KRW. Es ist nicht unbedingt ein Restaurant, das ich geschmacklich wärmstens empfehlen würde. Da es aber ein Ort ist, an dem ich auf meiner Reise gegessen habe, schreibe ich es wie in einem Tagebuch nieder. Dennoch könnte es eine gute Entscheidung sein, im Vorbeigehen einmal das Buffet auszuprobieren. Ob es nun den eigenen Geschmack trifft oder nicht – es ist ein Ort, an dem man Geld ausgibt und sich danach einfach gut fühlt.

Rückenlehne eines schwarzen Restaurantstuhls mit der Aufschrift MUSTAFA MAJU.
Verdammt, es ist das Mustapa Maju Curry House. Ich hätte Curry essen sollen.

Ausgaben (konservativ gerechnet: x 300 ergibt den Betrag in KRW)

Tagesausgaben : RM 488.41

Gesamtreisekosten : 2875000 KRW + RM 598.41