Oksu Haemuljjim in Seoul: Riesige Meeresfrüchte-Portionen
Jedes Mal, wenn ein Kollege aus der Firma betonte, er kenne ein tolles Restaurant, bekam er von uns Dinge zu hören wie:
"Das schmeckt doch ähnlich wie der Laden bei uns um die Ecke, oder?"
oder
"Also so besonders finde ich es hier jetzt nicht..."
Nachdem er sich das ein paar Mal anhören musste, versprach er dieses Mal hoch und heilig, dass wir ihm vertrauen sollten. Wenn er falsch läge, würde er alle Getränke und das Essen bezahlen. Wir waren alle etwas skeptisch, aber dachten uns: "Na gut, den letzten Wunsch erfüllt man ja bekanntlich", und gingen mit dem Gedanken mit, dass dies wirklich das letzte Mal sei. Dieses Mal blieben wir nicht einmal in der Nähe, sondern fuhren bis zur Oksu-Station (in Seoul). Das Restaurant befand sich im zweiten Stock eines Gebäudes direkt am Ausgang. Als mir der Gedanke kam: "Gibt es in solchen Geschäftsgebäuden überhaupt gute Restaurants?", überkam mich ein Anflug von Skepsis.
Unsere heutige Herausforderung: Haemuljjim (scharf geschmorte Meeresfrüchte). Eigentlich ist es schwer, dieses Gericht zu vermasseln, weshalb schon wieder erste Beschwerden laut wurden: "Bei uns in der Nähe gibt es doch auch Läden, die das verkaufen..." Zu allem Überfluss betrug die Wartezeit stolze 30 Minuten. Und das sei für heutige Verhältnisse sogar noch kurz, hieß es. Ein kurzer Blick durch die Tür zeigte jedoch ein bunt gemischtes Publikum jeden Alters und hier und da ein paar fröhlich angetrunkene Gäste – da stieg meine Vorfreude doch ein wenig.
Nach einer gefühlten Ewigkeit wurde endlich unser Tisch frei und wir bestellten Haemuljeon (Meeresfrüchte-Pfannkuchen) und eine große Portion Haemuljjim.
Schon beim Probieren von Kimchi und Dongchimi (kaltes Rettich-Kimchi) merkten wir, dass dieser Ort nicht gewöhnlich ist, aber noch war nichts entschieden. Doch als der Meeresfrüchte-Pfannkuchen serviert wurde, fingen alle an zu klatschen und riefen: "Wow~~ das ist hier wirklich lecker!"
Als die Vorfreude durch den Pfannkuchen ihren Höhepunkt erreicht hatte, kam endlich das lang ersehnte Haemuljjim. Da wir zu fünft waren, hatten wir die Größe "Groß" bestellt, und die Portion war so gigantisch, dass wir laut "Wow! Das ist echt viel!!" riefen. Oben auf den Meeresfrüchten thronte ein ganzer Oktopus, der sich wie eine Schlange zusammengerollt hatte – ein wirklich außergewöhnlicher Anblick. Nachdem die Kellnerin ihn mit flinken Scherenbewegungen zerkleinert hatte, probierten wir alle einen Bissen und brachen erneut in Applaus aus. Wenn es um geschmorte Meeresfrüchte geht, dachte ich bisher immer, dass Donghae Haemul in Hwayang-dong unschlagbar sei, aber in Seoul gibt es einfach so viele fantastische Restaurants. Wenn man mich fragen würde, welches der beiden besser ist, könnte ich mich nicht entscheiden. In anderen Läden isst man ein paar Stücke Meeresfrüchte und am Ende bleiben nur Sojasprossen übrig, sodass man sich fragt, ob man einen Sojasprossen-Salat oder Meeresfrüchte bestellt hat. Bei diesen beiden Top-Restaurants ist es genau umgekehrt.
Oksu Haemuljjim Kalguksu hat mich absolut überzeugt! Einziger Wermutstropfen: Die letzte Bestellung ist um 20:30 Uhr und um 21:30 Uhr wird geschlossen. Für Büroangestellte, die nach der Arbeit noch schnell etwas essen wollen, ist das einfach zu kurz.
