Cervecería histórica en Bratislava: Meštiansky Pivovar
Aunque esperaba llegar tarde tras perderme, gracias a una chica local fascinada con Corea que conocí en la calle, llegué al hotel rápido y sin problemas para dejar las maletas. El viaje desde Viena bajo la lluvia sin descansar me dejó exhausto. Me desmayé en la cama del hotel durante una hora y, cuando por fin me entró hambre, me vestí a duras penas y salí a cenar.
Después de todo lo que pasé para llegar a Eslovaquia, quería comer comida tradicional eslovaca, no cualquier hamburguesa. Incluso si hubiera comido una hamburguesa, quería que fuera de una marca eslovaca, pero encontrar una hamburguesería era aún más difícil (aunque sí encontré pizza). Le pregunté al recepcionista del hotel y me recomendó un restaurante de comida tradicional eslovaca justo al lado. Fue muy amable, incluso me lo marcó en un mapa, así que fui directo para allá. No sé si es porque era recepcionista, pero me da la impresión de que los eslovacos en general son muy amables. Tanto él como la chica que conocí al llegar mostraban más curiosidad que discriminación hacia los asiáticos, lo cual se agradece. Mi muestra es muy pequeña como para ser categórico, pero al menos la Eslovaquia que he visto se siente mucho más humana que Austria.
Me alojé en el Crown Hotel. Si sales, rodeas el hotel hacia la izquierda y caminas un poco, a la derecha te encuentras con Bratislavský Meštiansky Pivovar. No esperaba que estuviera muy rico, y si salí fue puramente por hambre. Estaba tan cansado que salí sin ganas de nada, ni siquiera llevé la cámara. Por eso no tengo ni una sola foto del restaurante (solo tomé un par con el iPhone cuando pedí la comida).
Así que usaré fotos que encontré en internet para mostrar la ubicación y el exterior.
Es un local que existe desde 1752, una historia difícil de imaginar para nosotros. En Corea, los restaurantes de sopa tradicionales más antiguos tienen como mucho 50 u 80 años, ¡pero este tiene casi 300! Además, es una cervecería con bastante nivel que ha ganado campeonatos de cerveza. Vine por la comida tradicional eslovaca, pero la cerveza empezó a emocionarme más que la comida.
Como era de noche, para animarme pedí una lager eslovaca (¡tiene 12 grados!), y para comer fui a lo seguro: Potato Dumplings with smoked meat (ñoquis de patata con carne ahumada).
Alguien me dijo una vez que si bebes cerveza en República Checa o Alemania, luego no puedes beber cerveza al volver a Corea, y ahora lo entiendo. ¡¡Está buenísima!! Los restaurantes eslovacos también son cervecerías que elaboran su propia cerveza en cada local. ¡Y lo más sorprendente es que esta cerveza de barril cuesta solo 4.000 KRW (won coreano)! Te hace sentir que la cerveza que venden en los bares de Corea es una estafa.
La verdad es que estaba tan agotado que no pude apreciar bien el sabor. Tenía un toque salado fuerte que te hace beber mucha cerveza, así que lo considero más un anju (comida para acompañar el alcohol) que un plato principal. Ya sea como tapa o como comida, la ración es enorme y el precio no llega a los 10.000 KRW, es casi un regalo. En Corea, con este plato tres personas podrían charlar y tomarse dos cervezas cada una y aún sobraría. Claro que, si bebieras así con la cerveza que venden aquí en Eslovaquia, volverías a casa gateando.
Ese queso de oveja de ahí arriba también es comida tradicional, pero mmm... es un poco difícil de comer.
El precio es baratísimo comparado con Corea, y la cerveza está tan rica que te quedas con ganas de más. Sin embargo, por su alta graduación, a la mitad del vaso el mundo me empezó a dar vueltas, así que fue una pena tener que parar en la primera.
Es uno de los restaurantes de visita obligada en Bratislava.Y lo digo habiendo ido a un solo sitio
Quizás me supo tan bien porque estaba muy cansado, pero lo recomiendo por el ambiente y la comida exótica.