รีวิวโรงเบียร์ 300 ปีในบราติสลาวา สโลวาเกีย
ตอนแรกคิดว่าจะหลงทางจนถึงดึกซะแล้ว แต่โชคดีเจอคนสวยที่ชอบประเทศเกาหลีระหว่างทาง เลยมาถึงโรงแรมและเก็บของได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เดินทางฝ่าฝนจากเวียนนามาแบบไม่ได้พักเลย พอถึงที่พักก็หมดสภาพ สลบเหมือดอยู่ที่โรงแรมไปชั่วโมงนึงเต็มๆ พอตื่นมาถึงเริ่มหิว เลยรีบแต่งตัวออกไปหาข้าวเย็นกิน
อุตส่าห์ลำบากลำบนเดินทางมาถึงสโลวาเกียทั้งที ก็อยากกินอาหารพื้นเมืองของสโลวาเกียมากกว่าพวกแฮมเบอร์เกอร์ หรืออย่างน้อยถ้าจะกินแฮมเบอร์เกอร์ก็อยากได้แบรนด์ของสโลวาเกีย แต่กลายเป็นว่าหาร้านแฮมเบอร์เกอร์ยากกว่าอีก (เจอแต่ร้านพิซซ่า) เลยลองถามพนักงานโรงแรมดู เขาบอกว่ามีร้านอาหารพื้นเมืองสโลวาเกียอยู่ข้างๆ นี่เอง พร้อมกับใจดีวงแผนที่แนะนำให้เสร็จสรรพ เราเลยพุ่งตัวไปทันที ไม่รู้ว่าเป็นเพราะเขาเป็นพนักงานโรงแรมหรือเปล่า แต่เรารู้สึกว่าคนสโลวาเกียส่วนใหญ่ใจดีมาก ผู้หญิงที่เจอระหว่างทางก็เหมือนกัน รู้สึกได้ถึงความอยากรู้อยากเห็นมากกว่าการเหยียดคนเอเชีย ซึ่งมันดีมากๆ ถึงจะเจอคนมาไม่เยอะจนฟันธงไม่ได้ แต่สำหรับเรา สโลวาเกียดูมีน้ำใจและเป็นมิตรมากกว่าออสเตรียเยอะเลย
เราพักที่โรงแรม Crowne Plaza พอเดินออกจากโรงแรม เลี้ยวซ้ายเลียบโรงแรมไปนิดนึง ทางขวามือจะเจอร้านที่ชื่อว่า Bratislavský Meštiansky Pivovar ตอนแรกไม่ได้คาดหวังว่ามันจะอร่อยเลย ที่ออกมาก็เพราะหิวจัดล้วนๆ บวกกับเหนื่อยมากจนไม่มีกะจิตกะใจจะทำอะไร กล้องก็ไม่ได้หยิบมา สรุปคือไม่มีรูปร้านเลยสักรูป (มีแค่รูปที่ถ่ายด้วยไอโฟนตอนสั่งอาหารไปแล้วนิดหน่อยเท่านั้น)
เราเลยขอเอารูปจากอินเทอร์เน็ตมาแปะแทนรูปสถานที่และหน้าร้านก็แล้วกันนะครับ
ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 1752 เป็นประวัติศาสตร์ที่พวกเราจินตนาการแทบไม่ออกเลย ร้านข้าวต้มเก่าแก่บ้านเราอย่างมากก็ 50 หรือ 80 ปี แต่นี่คือร้านที่เปิดมาเกือบ 300 ปี! แถมยังเป็นโรงเบียร์ฝีมือดีที่เคยชนะเลิศการประกวดเบียร์มาแล้วด้วย ตั้งใจมากินอาหารพื้นเมืองสโลวาเกียแท้ๆ แต่ตอนนี้ชักจะคาดหวังกับเบียร์มากกว่าอาหารซะแล้ว
มื้อเย็นทั้งทีเลยสั่งเบียร์ลาเกอร์ของสโลวาเกียมาเปลี่ยนบรรยากาศสักแก้ว (แอลกอฮอล์ตั้ง 12 ดีกรีแน่ะ) ส่วนอาหารเราสั่งเมนูเซฟๆ อย่าง Potato Dumplings with smoked meat (เกี๊ยวมันฝรั่งกับเนื้อรมควัน) มาลอง
เคยมีคนบอกว่าถ้าไปกินเบียร์ที่เช็กหรือเยอรมนีแล้ว พอกลับมาเกาหลีจะกินเบียร์ไม่ได้อีกเลย ตอนนี้เราเข้าใจแจ่มแจ้งแล้ว มันอร่อยมากๆๆ!! ร้านอาหารในสโลวาเกียส่วนใหญ่ก็เป็นโรงเบียร์ที่ต้มเบียร์เองในร้านเหมือนกัน และที่น่าตกใจที่สุดคือเบียร์สดแก้วนี้ราคาแค่ 4,000 วอน!!! ทำเอารู้สึกเหมือนเบียร์ตามร้านเหล้าที่เกาหลีหลอกลวงผู้บริโภคเลยทีเดียว
เอาจริงๆ ตอนนั้นเราเหนื่อยมากจนไม่ค่อยรู้รสชาติเท่าไหร่ รสออกเค็มนำนิดๆ เลยทำให้กินเบียร์ได้เยอะ เราว่ามันเหมาะจะเป็นกับแกล้มมากกว่าข้าวซะอีก แต่ไม่ว่าจะเป็นกับแกล้มหรือข้าว ปริมาณก็ให้มาเยอะมากแถมราคาไม่ถึง 10,000 วอน ถูกจนเหมือนโกง ถ้าเป็นที่เกาหลี อาหารจานนี้น่าจะกินกัน 3 คน นั่งคุยไปจิบเบียร์คนละ 2 แก้วได้สบายๆ แต่แน่นอนว่าถ้ากินเบียร์สโลวาเกียเข้าไปขนาดนั้น คงได้คลานกลับบ้านแน่ๆ
ชีสนมแกะในรูปข้างบนนั่นก็เป็นอาหารพื้นเมืองเหมือนกัน แต่อืม... อันนั้นกินยากไปหน่อย
ราคาก็ถูกกว่าที่เกาหลีมาก แถมเบียร์ก็อร่อยจนอยากสั่งเพิ่ม แต่เพราะดีกรีที่สูงปรี๊ด พอกินไปได้ครึ่งแก้วโลกก็เริ่มหมุน เลยต้องจบที่แก้วเดียวอย่างน่าเสียดาย
ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ต้องแวะมาให้ได้เมื่อมาบราติสลาวา ทั้งที่เพิ่งไปมาแค่ร้านเดียวเนี่ยนะ
แน่นอนว่าอาจจะรู้สึกอร่อยเพราะเหนื่อยจัดด้วยส่วนหนึ่ง แต่ถ้าพูดถึงบรรยากาศและอาหารที่แปลกใหม่ ขอแนะนำเลยครับ