Quán bia 300 tuổi Bratislavský Meštiansky Pivovar
Mặc dù dự đoán sẽ đến nơi rất muộn vì lạc đường, nhưng nhờ gặp được một cô gái xinh đẹp yêu thích Hàn Quốc trên đường mà tôi đã tìm đến khách sạn nhanh chóng và dễ dàng để cất hành lý. Chuyến đi từ Vienna (Áo) trong ngày mưa gió không ngừng nghỉ khiến tôi kiệt sức hoàn toàn khi đến nơi. Nằm sấp mặt bất tỉnh ở khách sạn chừng một tiếng đồng hồ, tôi mới thấy đói bụng, bèn lồm cồm bò dậy mặc quần áo rồi đi ra ngoài ăn tối.
Đã cất công vất vả lắm mới đến được Slovakia, nên tôi muốn ăn món truyền thống của Slovakia chứ không phải mấy thứ như hamburger. Thậm chí nếu có ăn hamburger, tôi cũng muốn ăn thương hiệu của Slovakia, nhưng tìm quán hamburger còn khó hơn. (Tôi có tìm thấy quán pizza). Hỏi nhân viên khách sạn thì anh ấy bảo ngay bên cạnh có một nhà hàng bán đồ ăn truyền thống Slovakia và khuyên tôi nên đến thử. Anh ấy còn nhiệt tình đánh dấu lên bản đồ cho tôi nên tôi đi ngay. Không biết có phải vì là nhân viên khách sạn hay không, nhưng tôi có cảm giác người Slovakia nhìn chung rất thân thiện. Cả cô gái tôi gặp lúc mới đến cũng vậy, tôi cảm nhận được sự tò mò của họ hơn là sự phân biệt đối xử với người châu Á, điều đó thật tuyệt. Dù mẫu số quá ít để khẳng định chắc chắn, nhưng ít nhất Slovakia trong mắt tôi mang lại cảm giác ấm áp tình người hơn hẳn Áo.
Tôi ở khách sạn Crown, ra khỏi khách sạn, rẽ trái đi men theo khách sạn một chút là thấy quán Bratislavský Meštiansky Pivovar nằm bên tay phải. Tôi chẳng mong đợi gì nhiều về độ ngon, lúc đó lết ra ngoài chỉ vì quá đói. Vì quá mệt mỏi và chẳng còn chút động lực nào nên tôi cũng không mang theo máy ảnh. Kết quả là chẳng có tấm ảnh nào chụp nhà hàng cả. (Chỉ có vài tấm chụp vội bằng iPhone lúc gọi món sau đó).
Thế nên tôi đành mượn tạm mấy tấm ảnh trên mạng để minh họa cho vị trí và diện mạo bên ngoài của quán vậy.
Quán có từ năm 1752, một bề dày lịch sử mà chúng ta khó lòng tưởng tượng nổi. Quán canh thịt lợn (gukbap) lâu đời ở Hàn Quốc cũng chỉ tầm 50, 80 năm là cùng, đằng này lại là một quán ngót nghét 300 tuổi. Hơn nữa, đây còn là một xưởng bia khá cừ khôi từng giành chức vô địch trong một cuộc thi bia. Rõ ràng là đến để ăn món truyền thống Slovakia, nhưng tôi lại bắt đầu mong đợi bia hơn cả đồ ăn.
Vì là buổi tối nên để đổi gió, tôi gọi một ly bia lager Slovakia (nồng độ cồn lên tới 12 độ), và chọn một món an toàn là Potato Dumplings with smoked meat (bánh bao khoai tây với thịt xông khói).
Ai đó từng nói rằng nếu đã uống bia ở Séc hay Đức thì về Hàn Quốc sẽ không uống nổi bia nữa, giờ thì tôi đã hiểu. Thực sự, thực sự rất ngon!! Các nhà hàng ở Slovakia cũng là những xưởng tự ủ bia ngay tại quán. Và điều đáng ngạc nhiên nhất là ly bia tươi này chỉ có giá 4.000 KRW!!! Cảm giác như mấy quán bia ở nước mình đang lừa đảo khách hàng vậy.
Thực ra lúc đó tôi quá mệt nên không cảm nhận rõ vị cho lắm. Món ăn hơi mặn nên khiến tôi phải uống nhiều bia, cảm giác giống mồi nhậu hơn là bữa ăn chính. Dù là mồi nhậu hay bữa chính thì khẩu phần cũng rất nhiều mà giá chưa tới 10.000 KRW, rẻ đến mức khó tin. Nếu ở Hàn Quốc, món này đủ cho ba người vừa tán gẫu vừa uống mỗi người hai ly bia mà vẫn còn dư. Tất nhiên, nếu uống bia bán ở Slovakia này theo kiểu đó thì chắc phải bò về nhà mất.
Món phô mai sữa cừu ở trên cũng là món truyền thống nhưng ừm... món đó hơi khó ăn một chút.
Giá cả quá rẻ so với Hàn Quốc, còn bia thì ngon đến mức tôi muốn uống thêm chút nữa. Nhưng vì nồng độ cồn cao nên mới uống được một nửa là trời đất đã bắt đầu quay cuồng, đành ngậm ngùi dừng lại ở một ly.
Đây là một trong những nhà hàng nhất định phải ghé thăm ở Bratislava.Mới đi có một chỗ mà đã nói thế này rồi
Tất nhiên có thể do quá mệt nên tôi mới thấy ngon, nhưng vì bầu không khí cũng như món ăn mang đậm chất ngoại quốc nên tôi rất khuyên bạn nên thử.