Brewery 300 Tahun di Bratislava: Meštiansky Pivovar
Awalnya saya mengira akan tersesat dan tiba larut malam, tapi berkat seorang wanita cantik yang menyukai Korea yang saya temui di jalan, saya bisa sampai di hotel dengan cepat dan mudah untuk membongkar barang bawaan. Setelah menempuh perjalanan tanpa henti dari Wina (Austria) di hari yang hujan dan melewati berbagai kesulitan, saya benar-benar kehabisan tenaga saat tiba. Setelah tertidur pulas di hotel selama satu jam, barulah saya merasa lapar, lalu bergegas berpakaian dan keluar untuk makan malam.
Karena sudah bersusah payah sampai ke Slovakia, saya ingin makan makanan tradisional Slovakia, bukan sekadar hamburger. Kalaupun harus makan hamburger, rasanya saya ingin mencoba merek lokal Slovakia, tapi mencari kedai hamburger malah lebih sulit. (Saya menemukan piza, sih). Saat saya bertanya kepada staf hotel, dia menyarankan saya pergi ke restoran yang menjual makanan tradisional Slovakia tepat di sebelah hotel. Dia dengan ramah menandainya di peta dan merekomendasikannya, jadi saya langsung pergi ke sana. Entah karena dia staf hotel, tapi saya merasa orang Slovakia pada umumnya ramah. Sama seperti wanita yang saya temui di jalan tadi, saya lebih merasakan rasa ingin tahu mereka daripada diskriminasi terhadap orang Asia, dan itu menyenangkan. Meskipun sampelnya terlalu sedikit untuk memastikannya, setidaknya Slovakia yang saya lihat terasa jauh lebih manusiawi dibandingkan Austria.
Saya menginap di Crowne Hotel. Kalau keluar hotel, belok kiri menyusuri gedung hotel dan berjalan sedikit, di sebelah kanan ada tempat bernama Bratislavský Meštiansky Pivovar. Saya tidak terlalu berharap makanannya akan enak, dan saya keluar saat itu benar-benar hanya karena lapar. Karena terlalu lelah dan tidak punya semangat, saya bahkan tidak membawa kamera. Alhasil, saya tidak punya satu pun foto restorannya. (Hanya beberapa foto yang saya ambil dengan iPhone setelah memesan makanan).
Jadi, saya akan menggunakan foto-foto dari internet untuk menunjukkan lokasi dan eksteriornya.
Tempat ini berdiri sejak tahun 1752, sebuah sejarah yang sulit kita bayangkan. Kedai sup tradisional Korea (gukbap) yang tua saja paling-paling berumur 50 atau 80 tahun, tapi tempat ini sudah berusia sekitar 300 tahun. Terlebih lagi, ini adalah tempat pembuatan bir (brewery) yang cukup hebat dan pernah memenangkan kompetisi bir. Awalnya saya datang untuk makan makanan tradisional Slovakia, tapi sekarang saya malah lebih menantikan birnya daripada makanannya.
Karena ini makan malam, untuk menyegarkan suasana saya memesan satu bir lager Slovakia (kadar alkoholnya sampai 12%!), dan untuk makanannya saya memilih yang aman, yaitu Potato Dumplings with smoked meat (pangsit kentang dengan daging asap).
Ada yang bilang kalau kita minum bir di Ceko atau Jerman, kita tidak akan bisa minum bir saat kembali ke Korea, dan sekarang saya paham maksudnya. Rasanya benar-benar enak!! Restoran-restoran di Slovakia juga merupakan brewery yang membuat bir mereka sendiri di setiap kedai. Dan hal yang paling mengejutkan adalah bir draft ini harganya cuma 4.000 KRW!!! Sampai-sampai saya merasa bir yang dijual di bar-bar Korea itu seperti penipuan.
Sebenarnya karena saya terlalu lelah, saya tidak terlalu bisa menilai rasanya. Rasanya agak terlalu asin sehingga membuat saya minum banyak bir, jadi saya rasa ini lebih cocok sebagai camilan pendamping bir (anju) daripada makanan utama. Baik sebagai camilan maupun makanan utama, porsinya banyak dan harganya tidak sampai 10.000 KRW, ini benar-benar luar biasa murah. Kalau di Korea, makanan sebanyak ini cukup untuk tiga orang sambil mengobrol dan minum dua gelas bir masing-masing. Tentu saja, kalau saya minum bir Slovakia sebanyak itu, saya pasti akan merangkak pulang ke rumah.
Keju susu domba di atas itu juga makanan tradisional, tapi hmm... yang itu agak sulit untuk dimakan.
Harganya sangat murah dibandingkan di Korea, dan birnya sangat enak sampai-sampai saya ingin minum lebih banyak. Sayangnya, karena kadar alkoholnya tinggi, baru minum setengah gelas saja dunia sudah mulai berputar, jadi saya terpaksa berhenti di satu gelas saja.
Ini adalah salah satu restoran yang wajib dikunjungi di Bratislava.Padahal saya cuma pergi ke satu tempat, tapi berani bilang begini
Tentu saja, mungkin saya merasa makanannya enak karena terlalu lelah, tapi karena suasananya dan makanannya yang eksotis, saya merekomendasikan tempat ini.