slothis · 繁體中文

斯洛伐克布拉提斯拉瓦美食:近300年歷史的冠軍啤酒廠

2014-05-16 · 更新於: 2026-08-11 · 韓文原文

本文由 AI 輔助翻譯自韓文原文。 閱讀韓文原文 →

本以為迷路會弄到很晚才抵達,幸好在路上遇到一位熱愛韓國的美女,多虧了她,我才能輕鬆快速地抵達飯店放行李。下雨天從維也納一路奔波過來,連休息的時間都沒有,吃盡了苦頭,抵達時整個人都虛脫了。在飯店昏睡了一個小時後才覺得肚子餓,於是隨便套了件衣服出門吃晚餐。

歷經千辛萬苦好不容易來到斯洛伐克,我實在不想吃漢堡之類的東西,只想嚐嚐傳統的斯洛伐克美食。退一萬步說,就算要吃漢堡,我也想吃斯洛伐克本土品牌的漢堡,但找漢堡店反而更難(倒是找到了披薩店)。我問了飯店服務生,他說旁邊就有一家賣斯洛伐克傳統美食的餐廳,建議我去試試。他還很親切地在地圖上標示出來推薦給我,我便立刻動身前往。不知道是不是因為他是飯店服務生的關係,我總覺得斯洛伐克人普遍都很親切。不管是來的時候遇到的那位女生,還是這位服務生,比起對亞洲人的歧視,我更能感受到他們的好奇心,這點很棒。雖然樣本數太少,不敢說絕對準確,但至少我眼中的斯洛伐克,比奧地利多了許多人情味。

我住的是皇冠飯店(Crowne Plaza),走出飯店後左轉,沿著飯店繞一小段路,右手邊就會看到這家名為「Bratislavský Meštiansky Pivovar」的餐廳。一開始我對它的美味程度沒抱太大期望,而且當時出門真的純粹是因為太餓了。因為實在太累,完全提不起勁,所以連相機都沒帶。也因為這樣,我連一張餐廳的照片都沒有(只有後來點餐時用 iPhone 隨手拍了幾張)。

所以餐廳的位置和外觀照片,我就拿網路上找來的圖片充數了。

漆黑的夜晚街道上,停放的汽車後方可見掛有「Mestiansky pivovar」招牌的餐廳外觀。
白天時,一名提著包包的人正走過餐廳建築入口的拱型木門前。
圖片來源:www.nelso.com

這家店創立於 1752 年,這種歷史對我們來說實在難以想像。韓國老字號的湯飯餐廳頂多也就 50 年、80 年,這家店竟然有將近 300 年的歷史。而且它還是一家在啤酒大賽中拿過冠軍、實力相當堅強的啤酒廠。我本來是為了吃斯洛伐克傳統美食而來的,現在反而對啤酒的期待超越了食物。

標有「斯洛伐克傳統村莊最佳料理」標題的英文菜單,下方列有馬鈴薯麵疙瘩等餐點與價格。
菜單如上,看得懂的話可以看一下。

既然是晚上,為了轉換心情,我點了一杯斯洛伐克拉格啤酒(酒精濃度高達 12 度),餐點則保守地選了 Potato Dumplings with smoked meat(馬鈴薯麵疙瘩配燻肉)。

以前聽人說,去過捷克或德國喝過啤酒後,回韓國就喝不下韓國啤酒了,我現在總算能體會這句話的意思。真的超級好喝!!斯洛伐克的餐廳通常也都是自己釀造啤酒的啤酒廠。最讓人驚訝的是,這杯生啤酒只要區區 4,000 韓元!!!這價格讓人覺得韓國啤酒屋賣的啤酒簡直像在騙錢。

其實我當時狀態太累了,吃不太出味道。口味稍微偏鹹,會讓人想多喝點啤酒,所以我覺得它與其說是正餐,不如說是下酒菜。不過不管是當下酒菜還是正餐,份量都很大,價格還不到一萬韓元,簡直划算到不可思議。如果在韓國,這道菜足夠三個人邊聊天邊各喝兩杯啤酒了。當然,如果在這裡喝斯洛伐克的啤酒喝成那樣,大概只能爬著回家了。

上面那個羊奶起司也是傳統美食,不過嗯……那個有點難以下嚥。

價格跟韓國比起來非常便宜,啤酒也好喝到讓人想再多喝一點。可惜因為酒精濃度太高,喝了半杯世界就開始旋轉,最後只能喝一杯就收手,實在有點遺憾。

這是來布拉提斯拉瓦必訪的餐廳之一。明明只去了一家店還敢這樣說

當然,也可能是因為我太累了才覺得特別好吃,但就氣氛和充滿異國風情的食物而言,我個人非常推薦。


#啤酒 #斯洛伐克 #布拉提斯拉瓦 #Bratislava #傳統美食 #歐洲啤酒 #斯洛伐克火車 #Bratislavský Meštiansky Pivovar #斯洛伐克啤酒 #斯洛伐克傳統美食 #布拉提斯拉瓦美食 #斯洛伐克美食 #布拉提斯拉瓦啤酒 #布拉提斯拉瓦國民啤酒 #冠軍啤酒