Teremok en Moscú: Probando los famosos blinis rusos
Como la pareja perezosa que somos, hoy también salimos casi a la hora de comer. Tras pensar qué comer, decidimos ir a Teremok, un lugar especializado en blinis (crepes rusos). Lo hicimos por mi novia, que ayer quedó encantada con los blinis que comimos en la cafetería de los Hermanos Karavayev. Teremok, que al principio leía como "Teremoc" por cómo se escribe, es una franquicia de blinis muy famosa que está por toda Rusia. Ya habíamos visto este restaurante en Irkutsk y en la pequeña Listvyanka, pero hasta ahora no lo habíamos probado.
Es fácil de encontrar porque están por todas partes, como los restaurantes chinos en Corea. Lo busqué en la aplicación 2GIS y vi que había uno a menos de 5 minutos de nuestro hotel, el Izmailovo Gamma, así que fuimos para allá. Entramos en un edificio que parecía un pequeño centro comercial y le preguntamos al guardia de seguridad, quien, como era de esperar, nos respondió con un seco "third" (tercero). Después de convencer a mi novia de que esa gente no estaba enfadada, nos dirigimos al Teremok en el tercer piso. Allí nos atendió la señora más sonriente de toda Rusia para preguntarnos qué queríamos comer. Cada vez que pedíamos algo, sonreía y nos decía algo en ruso. ¿Será que no es rusa, sino inmigrante?
En todos los locales de Teremok tienen un menú en inglés, así que no es difícil pedir. Nuestro menú de hoy, que fue una especie de brunch, consistió en un blini de carne, un blini de plátano con chocolate y un blini solo.
Aunque lo venden como comida rápida, el sabor está garantizado. En particular, los blinis rusos se diferencian de platos similares de otros países porque usan trigo sarraceno en lugar de harina de trigo normal. Gracias al trigo sarraceno, tienen una textura elástica y nada seca. Además, dependiendo de la cantidad de leche que le pongan, pueden ser más sabrosos o más sosos. Por eso, el sabor varía un poco en cada casa y restaurante. Si tuviera que elegir una sola cosa que hay que comer obligatoriamente al venir a Rusia, recomendaría los blinis antes que el shashlik (brochetas de carne). Especialmente, recomiendo mucho el blini solo untado con miel.
Gastos
- Desayuno blinis 653R
- Novodévichi dos personas, fotos 300* 2 100 700R
- Comida y cena 1200R
- Aeroexpress 470 * 2 940R
- Aeroexpress de vuelta 470R
- Alojamiento 226R
- Tren a San Petersburgo 1136R
Gastos totales 5325
Gastos totales del viaje 525,936원 + 35,883RUB + $152.26