Teremok: Quán bánh Blini nổi tiếng ở Moscow
Đúng như dự đoán, cặp đôi lười biếng chúng tôi đến tận trưa mới chịu ra khỏi nhà. Đang phân vân không biết ăn gì thì chúng tôi quyết định ghé thử Teremok, một quán chuyên bán bánh Blini (bánh crepe kiểu Nga). Lý do là vì bạn gái tôi đã hoàn toàn bị chinh phục bởi món bánh Blini ăn ở quán cà phê Karavaev Brothers hôm qua. Teremok (lúc đầu tôi đọc nhầm thành "Tte-re-mok" vì cách viết của nó) là một chuỗi cửa hàng bánh Blini cực kỳ nổi tiếng và có mặt ở khắp nước Nga. Tôi từng thấy nhà hàng này ở Irkutsk và cả thị trấn nhỏ Listvyanka nữa, nhưng đến tận bây giờ mới có dịp nếm thử.
Quán này có mặt ở khắp mọi nơi giống như các quán ăn Trung Quốc ở Hàn Quốc vậy, nên rất dễ tìm. Tra trên ứng dụng bản đồ 2GIS thì thấy có một quán cách khách sạn Izmailovo Gamma chưa tới 5 phút đi bộ nên chúng tôi đã tới đó. Bước vào một tòa nhà cỡ như trung tâm thương mại nhỏ, tôi hỏi thăm bác bảo vệ và đúng như phong cách Nga, bác ấy chỉ đáp cộc lốc một từ "third" (tầng 3). Tôi phải trấn an bạn gái rằng người ta không hề tức giận đâu, rồi cả hai hướng lên tầng 3 để tìm Teremok. Một cô nhân viên có lẽ là người hay cười nhất nước Nga hỏi chúng tôi muốn ăn gì. Mỗi lần chúng tôi gọi món, cô ấy lại cười và nói gì đó bằng tiếng Nga. Không hiểu sao tôi cứ có cảm giác cô ấy không phải người Nga gốc mà là người nhập cư thì phải?
Mọi cửa hàng của Teremok đều có sẵn thực đơn tiếng Anh nên việc gọi món không có gì khó khăn. Thực đơn cho bữa ăn "nửa sáng nửa trưa" hôm nay của chúng tôi là Blini nhân thịt, Blini nhân chuối chocolate, và một chiếc Blini không nhân.
Dù bán theo kiểu thức ăn nhanh nhưng hương vị thì hoàn toàn được bảo đảm. Đặc biệt, bánh Blini của Nga được làm từ kiều mạch nên rất khác biệt so với các món tương tự làm từ bột mì ở những quốc gia khác. Nhờ có kiều mạch mà bánh không bị bở, ngược lại còn rất dai và dẻo. Thêm vào đó, lượng sữa được cho vào sẽ quyết định bánh có vị béo ngậy hay nhạt nhẽo. Vì vậy mà mỗi gia đình hay mỗi nhà hàng lại có một hương vị hơi khác nhau một chút. Nếu phải chọn ra một món nhất định phải ăn khi đến Nga, tôi sẽ đề cử bánh Blini thay vì thịt nướng Shashlik. Đặc biệt, tôi cực kỳ khuyên bạn nên thử món bánh Blini không nhân chỉ phết thêm mật ong.
Chi phí
- Ăn sáng bánh Blini 653R
- Tu viện Novodevichy 2 người, chụp ảnh 300* 2 100 700R
- Ăn trưa kiêm ăn tối 1200R
- Tàu Aeroexpress 470 * 2 940R
- Tàu Aeroexpress chiều về 470R
- Chỗ ở 226R
- Tàu đi St. Petersburg 1136R
Tổng chi phí 5325
Tổng chi phí chuyến đi 525,936원 + 35,883RUB + $152.26