ロシアの有名チェーン「テレモク」で絶品ブリニを堪能（モスクワ）
相変わらず怠惰な私たちは、今日も昼近くになってようやく出かけた。何を食べようか悩んだ末、ブリニ（ロシア風クレープ）専門店の「テレモク（Teremok）」に行ってみることにした。昨日「カラバエフ兄弟」のカフェで食べたブリニに感動していた彼女のためだ。「Teremok」と書いてあるので最初は読み方が分からなかったが、ロシア全土に展開しているとても有名なブリニのフランチャイズ店だ。イルクーツクやあの小さなリストビャンカでも見かけたレストランなのに、ようやく味わうことになった。
韓国の中華料理屋のようにあちこちにあるので見つけやすい。2GISアプリで探してみると、イズマイロボ・ガンマ・ホテルから5分もかからない場所にあったので向かった。小さなショッピングモールほどの規模の建物に入り、警備員に聞いてみると、案の定「third」とだけ短い返事が返ってきた。あの人たちは怒っているわけじゃないんだよと彼女に言い聞かせた後、3階にあるテレモクへ向かった。ロシアで一番笑顔が素敵な（笑顔が多い）おばさんが、何を食べるか聞いてきた。一つ一つ注文するたびに、笑いながらロシア語で何か言っている。この方、なんだかロシア人ではなく移民の方ではないだろうか？
テレモクには全店舗に英語のメニューが用意されているので、難なく注文できる。今日のブランチならぬブランチメニューは、お肉入りのブリニとバナナチョコ入りのブリニ、そしてプレーンなブリニだ。
ファストフードのように売られているお店だが、味は保証できる。特にロシアのブリニはそば粉を使っているため、小麦粉を使う他国の似たような食べ物とは一線を画している。そば粉のおかげでパサパサ感がなく、もっちりとしている。そして牛乳をどれくらい入れるかによって、香ばしくなったりあっさりしたりと違いが出る。そのため、各家庭やレストランごとに味が少しずつ異なるのだ。ロシアに来て絶対に食べるべきものを1つだけ選べと言われたら、私はシャシリクよりもブリニをおすすめする。特に、何も入れずにハチミツだけを塗ったブリニを強くおすすめしたい。
経費
- 朝食 ブリニ 653R
- ノヴォデヴィチ修道院 2名、写真 300* 2 100 700R
- 昼食兼夕食 1200R
- アエロエクスプレス 470 * 2 940R
- 帰りのアエロエクスプレス 470R
- 宿代 226R
- サンクトペテルブルク行きの列車 1136R
合計経費 5325
旅行総経費 525,936KRW + 35,883RUB + $152.26