俄羅斯莫斯科美食：必吃國民布林餅連鎖店 Teremok
果然，我們這對懶惰的情侶今天也是快到中午才出門。煩惱著要吃什麼時，決定去布林餅（Blini）專賣店 Teremok 看看。這是為了昨天在卡拉瓦耶夫兄弟咖啡館（Karavaev Brothers）吃到布林餅後大受感動的女友安排的。招牌上寫著「Teremok」，一開始我還唸成「Tteremok」，這是一家遍布俄羅斯全國、非常知名的布林餅連鎖專賣店。之前在伊爾庫茨克和那個小小的利斯特維揚卡都有看到這家餐廳，現在總算來嚐鮮了。
就像韓國的中華料理店一樣，這裡到處都有分店，非常好找。用 2GIS App 查了一下，發現距離伊茲麥洛娃伽瑪飯店（Izmailovo Gamma Hotel）不到 5 分鐘的路程，我們就直接過去了。走進一棟小型購物中心規模的建築，向警衛詢問，果然只得到一句簡短的「third（三樓）」。我跟女友洗腦說那些人並沒有在生氣後，就前往位於 3 樓的 Teremok。一位在俄羅斯算是笑容最多的阿姨問我們要吃什麼。每點一道菜，她都會笑著用俄語說些什麼。這位阿姨該不會不是俄羅斯人，而是移民過來的吧？
Teremok 每家分店都備有英文菜單，所以點餐並不困難。今天這頓似是而非的早午餐菜單是：包肉的布林餅、香蕉巧克力布林餅，還有原味布林餅。
雖然是像速食店一樣販售，但味道絕對有保證。特別是俄羅斯的布林餅使用了蕎麥，因此與其他國家使用麵粉製作的類似食物有所不同。多虧了蕎麥，吃起來不會乾乾粉粉的，反而很Q彈。而且根據加入牛奶的比例不同，味道也會有香濃或清淡的差異。所以每個家庭和餐廳做出來的味道都略有不同。如果要在俄羅斯選一樣必吃的食物，比起烤肉串（Shashlik），我更推薦布林餅。特別是強烈推薦什麼都不加、只塗蜂蜜的原味布林餅。
花費
- 早餐布林餅 653R
- 新聖女修道院（Novodevichy）兩人、拍照 300* 2 100 700R
- 午晚餐 1200R
- 機場快線（Aeroexpress） 470 * 2 940R
- 回程機場快線 470R
- 住宿 226R
- 前往聖彼得堡的火車 1136R
總花費 5325
旅行總花費 525,936원 + 35,883RUB + $152.26