รีวิว Teremok ร้านเครปรัสเซีย (Blini) แสนอร่อยในมอสโก
คู่รักจอมขี้เกียจอย่างพวกเราก็ยังคงออกจากที่พักตอนเกือบเที่ยงเหมือนเดิม หลังจากคิดอยู่ว่าจะกินอะไรดี เราก็ตัดสินใจไปที่ Teremok ร้านที่ขายบลินี (Blini - แพนเค้กรัสเซีย) โดยเฉพาะ เพื่อเอาใจแฟนสาวที่ประทับใจบลินีจากร้าน Karavaev Brothers Cafe เมื่อวานนี้ ตอนแรกที่เห็นคำว่า "Teremok" ผมอ่านว่า "เตเรมก" ร้านนี้เป็นแฟรนไชส์บลินีชื่อดังที่มีสาขากระจายอยู่ทั่วรัสเซีย ผมเคยเห็นร้านนี้ทั้งที่อีร์คุตสค์ (Irkutsk) และเมืองเล็กๆ อย่างลิสต์เวียนกา (Listvyanka) แต่เพิ่งจะได้มาลองชิมก็คราวนี้แหละ
ร้านนี้หาง่ายมากเพราะมีอยู่ทุกที่เหมือนร้านอาหารจีนในเกาหลี ผมลองหาในแอป 2GIS ก็พบว่ามีสาขาอยู่ห่างจากโรงแรม Izmailovo Gamma Hotel ไม่ถึง 5 นาที เราเลยเดินไปที่นั่น พอเข้าไปในอาคารขนาดพอๆ กับห้างสรรพสินค้าเล็กๆ แล้วถามพนักงานรักษาความปลอดภัย เขาก็ตอบกลับมาสั้นๆ แค่ว่า "third" (ชั้นสาม) ตามสไตล์ ผมต้องคอยบอกแฟนว่าพวกเขาไม่ได้กำลังโกรธนะ ก่อนที่เราจะเดินขึ้นไปที่ร้าน Teremok บนชั้น 3 คุณป้าที่น่าจะยิ้มเก่งที่สุดในรัสเซียถามเราว่าจะรับอะไรดี ทุกครั้งที่เราสั่งอาหารทีละอย่าง เธอจะยิ้มแล้วพูดอะไรสักอย่างเป็นภาษารัสเซีย ผมแอบคิดว่าคุณป้าอาจจะไม่ใช่คนรัสเซียแท้ๆ แต่อาจจะเป็นผู้อพยพมาหรือเปล่านะ?
ที่ Teremok ทุกสาขามีเมนูภาษาอังกฤษเตรียมไว้ให้ ทำให้สั่งอาหารได้ไม่ยากเลย เมนูบรันช์ (ที่ไม่ค่อยเหมือนบรันช์เท่าไหร่) ของเราวันนี้คือ บลินีไส้เนื้อ บลินีไส้กล้วยช็อกโกแลต และบลินีเปล่าๆ
ถึงจะเป็นร้านสไตล์ฟาสต์ฟู้ดแต่รับรองเรื่องรสชาติได้เลย โดยเฉพาะบลินีของรัสเซียที่ใช้แป้งบัควีท (Buckwheat) ซึ่งต่างจากอาหารคล้ายๆ กันของประเทศอื่นที่ใช้แป้งสาลี แป้งบัควีททำให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ไม่ร่วนซุย นอกจากนี้ ความหอมมันหรือความจืดก็จะขึ้นอยู่กับปริมาณนมที่ใส่ลงไป ทำให้รสชาติของแต่ละบ้านและแต่ละร้านแตกต่างกันออกไปนิดหน่อย ถ้าให้เลือกอาหารที่ต้องกินให้ได้สักอย่างเมื่อมารัสเซีย ผมขอแนะนำบลินีมากกว่าชาชลิค (Shashlik - บาร์บีคิวเสียบไม้) ซะอีก โดยเฉพาะบลินีเปล่าๆ ทาน้ำผึ้งนี่ขอแนะนำอย่างยิ่งเลยครับ
ค่าใช้จ่าย
- มื้อเช้า บลินี 653R
- สุสาน Novodevichy 2 คน, ค่าถ่ายรูป 300* 2 100 700R
- มื้อเที่ยงควบเย็น 1200R
- รถไฟ Aeroexpress 470 * 2 940R
- รถไฟ Aeroexpress ขากลับ 470R
- ที่พัก 226R
- รถไฟไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 1136R
รวมค่าใช้จ่าย 5325
รวมค่าใช้จ่ายตลอดทริป 525,936원 + 35,883RUB + $152.26